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人氣韓國菜 25種菜色呷通海槿韓食堂 吃到飽 單點任君選
2016年06月09日
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起司豆腐鍋 399元起吃到飽菜色
湯頭鮮美辛辣，金請夏寶島處女遊 奉命吞鍋，食材也很豐富。網路上頗有名氣的槿韓食堂，滿壘再見四壞 培訓隊1分險勝，是高雄少數不訂位就吃不到的餐廳，水箱缺失 BMW重機將召修，消費方式除了單點，趙傳女弟子調戲猛男 補精先看臉色，也有平日399元、假日429元吃到飽，可暢享25種菜色。報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲帶你呷好料、趴趴走想到槿韓食堂吃飯幾乎得提前2周訂位，老闆陳亭境拿出訂位表，證明已排到2周後了。雖然也提供單點菜單，但客人幾乎都選擇吃到飽，點餐方式頗有創意，將標了桌號的小夾子夾在出菜口的菜名欄上，現點現做的各道佳餚就會依序送上桌。
等菜空檔，我先到醬料台拿幾款小菜。小菜每天提供4種口味，值得推薦的是自製韓國泡菜，以水梨、魚露、韓式辣椒粉等醃漬，口感清脆，滋味甜辣酸鹹，陳亭境說：「每2、3天製作1次，醃好的泡菜吃得到菜甜味。」
老闆陳亭境推出現點現做吃到飽餐點。點菜方式是把標了桌號的小夾子夾在想吃的菜名上。限時1.5小時 需預約起司豆腐鍋湯頭很鮮，陳亭境說：「以昆布、大骨、甜味蔬菜和蝦米等熬煮2個小時做成高湯。」起司豆腐鍋以此高湯為底，加水梨、牛骨和韓式蝦醬等再熬3小時，最後添少許自行提煉的牛油及起司。融合了海味的湯汁喝來鮮美甘醇，辣度適口不嗆，裡頭除了軟嫩豆腐，還有蛤蜊、蕈菇等，頗為豐富。烤豬五花也很美味，每片大約0.8公分厚，以高溫鐵板煎熟，置在燒熱的鐵鍋上桌，陳亭境說：「利用鐵鍋的熱度，能讓表層產生焦酥香氣。」豬五花吃起來不油膩，不沾醬就很美味；若是沾點混合韓式辣醬、蒜泥等調成的烤肉醬，味道更香濃。儘管好料不少，但吃到飽限時用餐1.5小時，時間非常有限，建議事先做好功課，把想吃的一次點足，若現場才慢慢研究菜單，可能會少吃好幾道菜。
韓式辣味炸雞399元起 吃到飽菜色雞腿肉醃漬後油炸，裹附充滿蒜香濃郁的辣醬。辣炒年糕399元起吃到飽菜色年糕口感很Q，辣醬微甜順口。韓國泡菜399元起 吃到飽菜色泡菜口感爽脆，辣度則不會嗆。烤豬五花 399元起吃到飽菜色肉片不油膩，質地Q彈鮮美。辣炒花枝 399元起吃到飽菜色香辣微甜，滋味很是豐富。醬料及小菜台提供4種小菜和多種醬料讓客人自取。【人氣餐點】拌飯香辣 煎餅酥香石鍋拌飯的料不少，有紅蘿蔔絲、高麗菜絲、半熟荷包蛋、醃豆芽菜等，辣醬加了水梨果泥調味，滋味甜辣迷人。海鮮煎餅則在煎餅粉調入蛋汁，搭配花枝、蝦仁、韭菜等配料，煎得外酥內軟，飄散蛋香。
石鍋拌飯 399元起吃到飽菜色海鮮煎餅 399元起吃到飽菜色【美味路標】高雄市三民區河北一路300號(07)235-220011:30~15:00 17:30~22:00無休 現金吃到飽限時1.5小時 ，平日399元/人、假日429元/人。附近有收費停車場
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