記者彭夢竺／台北報導
甜脆多汁、宛如蘋果般的棗子大家都愛吃，藝術風情╳性感曲線 DVF春夏裝 春意盎然，但是卻很少有人知道，運動休閒好物 採買99元起，棗子的許多育種研究成果來自邱祝櫻，人間異語：老公寓收納畸零人，一個從高商畢業轉攻農業領域的女性，利用人頭戶規避奢侈稅 半年賺160萬 反連補帶罰300萬，憑著過人的毅力成為農業博士，洪秀柱允組洪朱王「鐵三角」，並在10年期間培育出6種印度棗新品種，瘋啥：三星S6 edge 推鋼鐵人限定版，今年又培育出玉寶蜜棗，因此有人稱她為「棗子公主」，她卻笑稱自己是「棗子奴婢」。
非農業科班背景的邱祝櫻，打破他人的成見，憑藉一股認真和熱情，把挫折化為動力，不斷自我提升，陸續取得了碩、博士學位，並埋首於棗子的研發，10多年來，成功培育許多棗子新品種，扮演台灣棗子產業的重要推手。
起初從事棗子育種，邱祝櫻是抗拒的，因為農改場向來以栽培技術改良研究為主，較少跨足育種領域，她沒有前例或經驗可以參考。邱祝櫻挽起袖子，從頭摸索，終於在2001年成功培育第一個品種─春蜜蜜棗，但是農民反應冷淡。
之後她陸陸續續推出黃金蜜棗、青蜜蜜棗，才慢慢受到歡迎與矚目。邱祝櫻在2011年研發出來的珍寶蜜棗更是造成轟動，質脆多汁、帶點微酸的口感，在市場上熱賣；隨後的甜心蜜棗還曾應邀在台北花博展出，吸引了日本人的注意，因而授權給日本種植生產，首創國內印度棗品種境外授權的先例。
因此，大家都稱邱祝櫻為棗子公主，她則笑說自己其實是奴婢，為了棗子奔波付出，甘之如飴。她不已現狀為滿足，她說，目前棗子冷藏期最多2-4個星期，如果存放時間再長一點，更有助於產業發展，這將是她下一波研究的目標。
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