醃鹹鱈魚 鮮味更濃縮

發表於 2022 年 03 月 09 日 由 admin

北歐地區常見的鹹鱈魚，呂秀蓮推新女性運動　吳敦義：我也捐過錢…，在家可利用快醃法製作，iPhone 4S 預購戰開火，鹽量是魚量的兩倍，國台辦傳換人 張志軍提前下台，讓鹽充分吸收魚肉中的水分，便能將鮮味濃縮在肉質裡，除利於保存，入菜的鮮味更濃。看新聞不加蘋果粉絲團對嗎?!鹽要多，才能讓鮮味更加濃縮。
攝影╱王永村【醃鹹鱈魚】材料：
圓鱈2片(100g)、鹽200g、百里香2根、黑胡椒3g、月桂葉2片，

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