日慢性病餐來台 12周改善糖尿病

【林明佳╱台北報導】全台糖尿病患突破180萬人、慢性腎臟病第3~5期患者也高達115萬人，多吃菠菜玉米胡蘿蔔 葉黃素含量已足夠，患者如何控制飲食內容，羅曼保平常心 備戰拒絕受訪，避免疾病惡化，71萬年輕人恐有瘜肉，近八成民眾沒做篩檢，是極為重要課題，國內就有業者看準這塊商機，提供慢性疾病餐。今年10月初「雲境健康」公司就引進日本慢性病健康餐盒「武藏野餐點」，是首家經過日本、韓國臨床實驗證實可控制糖尿病和腎臟病的餐盒，國內也有台大內科醫師王治元主持研究計劃，結果發現在連續吃12周後，過半受試者的長期和空腹血糖值都有正向改善。王治元醫師說明，血糖控制對於糖尿病患來說非常重要，這次研究計劃即找來24位第二型糖尿病患，平均年齡為52歲，讓其連續吃12周的「武藏野餐點」，結果發現，過程中並未導致任何與產品相關的不良事件產生，顯示產品衛生安全無虞；此外，有58.3%的受試者其長期血糖值、也就是醣化血色素（HbA1c）值有下降，有62.5%的受試者空腹血糖值有改善，建議後續可再做更長期的飲食介入，並搭配規律運動，應可看到更顯著的改善效果。3大網購疾病餐採微波方式 省力方便「雲境健康公司」林楊銘經裡指出，「武藏野餐點」有分糖尿病和腎臟病兩類疾病餐點，前者主要是控制熱量和鹽分，後者則要控制蛋白質量和鹽分，現已於網路上開放訂購。另外，「奇力愛」公司也有專門針對慢性病患、癌症病患的客製化疾病餐點容。
營養師李婉萍也表示，若病友沒有經過充分的飲食衛教，或往往會影響到慢性病的控制，現在台灣有不少這種疾病餐，食用前只要微波幾分鐘即可，不僅方便又快速。，