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新丁粄「紅變綠」 中市挨轟觸楣頭
2017年02月12日
台中市府日前在記者會展示綠色新丁粄（左圖，法律信箱：證人不知情 離婚算無效，翻攝畫面）挨批，【520就職】520就職活動一籮筐 《蘋果》帶你搶先看！，昨開幕時改用紅色新丁粄（右圖，全台鉛管戶 下周起免費驗血鉛，陳世河攝）。【林建鋒、陳世河、曾雪蒨╱台中報導】台中市政府日前舉辦台中東勢新丁粄節宣傳記者會時展示綠色新丁粄，知名藥廠經理命案 涉案女友不起訴，客家民眾認為像是清明節上墳用的艾草粄，辣蘋果：別搞黃袍加身（余艾苔），痛批：「觸楣頭！」「不尊重傳統！」市府從善如流，昨開幕現場「由綠轉紅」，展示傳統紅色喜氣新丁粄，民眾響起一片掌聲並說：「這樣才對嘛！不要亂搞！」台中市政府客委會指，「粄」是客家人稱糯米做成的糕點，為了多子多孫多福氣，以米粄供品祈求庇佑，漸漸將求得新丁而向神明還願的米粄供品稱為「新丁粄」。又改回傳統紅色8日新丁粄節宣傳記者會時，市府展出66斤的綠色新丁粄，民眾在臉書社團「台中小鎮─東勢大小事」痛批：「不尊重傳統！」「那結婚送花圈，喜事包白包，都可以嗎？價值錯亂，才真的是傳統文化的浩劫！」
昨活動展出的新丁粄恢復傳統喜氣的紅色，客家鄉親才開心說：「這樣才對嘛！」市議員蘇慶雲仍批，新丁粄節是東勢客家百年傳統，客委會亂搞創意，根本是觸楣頭。
新丁粄為何「由綠轉紅」？主持活動的台中市長林佳龍避而不答。客委會主委劉宏基解釋，記者會當天展示的綠丁粄是結合豐原葫蘆墩米、東勢蘿蔔、新社香菇、石岡艾草及大甲溪上游和平八仙山的甘泉水製作而成，原本為展現山城美食特色和創意，不料引發爭議，希望大家將注意力放在客家丁粄文化與美食上，勿執著於丁粄的顏色。
有話要說 投稿「即時論壇」，