陸戰隊迷彩牛肉堡 辛香味足

陸戰隊迷彩牛肉堡310元
漢堡肉沾裹香料粉，北市19年最強風 2500棵路樹傾倒，營造迷彩野戰的視覺感受。位在文化中心附近的桑威奇是家漢堡專賣店，MLB／藍鳥10連勝！　建仔優質先發　可惜沒勝投，店內漢堡種類多，Kobe37歲慶生 老婆舔耳放閃，不僅自製手工漢堡排，超貸賣樓賺12億 朱國榮4億天價交保，漢堡使用外酥內軟的年輪麵包，阿嬤妮預防失智自我管理 第17集 社交活動篇，口味更是充滿創意，像是以煙燻方式呈現的煙霧炸彈牛肉堡、拍裹新鮮香草醬的迷彩牛肉堡，視覺和味覺都讓人驚喜。報導╱顏怡今 攝影╱李友欽桑威奇2009年開在美麗島站出口附近，店面雖小，當時就以海之霸無敵蟹堡打響名氣，店內經常座無虛席。今年初，桑威奇在文化中心附近找到新店面重新開幕，空間寬敞，用餐環境更舒適。
當年店內人氣的海之霸無敵蟹堡依舊列在菜單中，整隻蟹夾在漢堡裡，看起來很澎湃，主廚林俊佑說：「我們挑選的軟殼蟹，每隻都在250克左右。」軟殼蟹裹特調的粉漿油炸，與生菜一起擺進漢堡裡，軟殼蟹外酥內軟，海味加上咖哩醬辛香，頗具南洋風情。
主廚林俊佑發揮創意，讓漢堡在視覺與味道上都有趣。空間寬敞，用餐環境舒適。原本表現在氣味上的煙燻烹調，也被拿來與美式漢堡結合，煙霧炸彈牛肉堡上桌時，會在餐盤蓋裡打入櫻桃木煙霧，為裡面的漢堡添加煙燻風味的同時，營造出煙霧的視覺效果，經過煙燻後的漢堡入口多了一股燻香，加上墨西哥辣醬以及酪梨醬，氣味豐厚而且十分有趣。陸戰隊迷彩牛肉堡也是人氣餐點，紮實有彈性的漢堡肉煎至適當熟度，沾裹多種新鮮香草打成的香草粉，熱氣引出香草辛香，搭配加酸奶製成的奶油起司和法式芥末醬，漢堡肉保有肉汁，大口品嘗氣味飽滿很過癮。
用餐限1.5小時 無法訂位值得一提的是，桑威奇漢堡使用的年輪麵包，烤過之後奶油香氣濃郁，外酥內柔軟，味道很不錯。不過桑威奇並不接受電話訂位，人多時只能現場候位，另外，餐廳也有用餐限時1.5小時的規定。
煙霧炸彈牛肉堡350元以櫻桃木煙燻，增添燻香又有煙霧的視覺驚喜。海之霸無敵蟹堡210元整隻軟殼蟹油炸得酥香，搭配咖哩醬，辛香過癮。大俠牛排漢堡245元夾的牛排足足有8盎司重，份量十足。【人氣推薦】燉飯 義麵 選擇多樣除了漢堡，店裡還有義大利麵、燉飯等選擇。嫩肩牛排牛肝菌義大利麵的麵條屬南部人喜歡的軟Q口感，盤裡的醬汁也不少，奶油醬汁裡有牛肝菌芳香，吃來不膩。熔岩起司佐咖哩漢堡排飯是在白飯上，擺煎約7分熟的漢堡肉，搭配切達起司、奶油起司、咖哩醬和起司醬，另外，還有土雞蛋黃，拌勻後，香氣濃郁。
墨西哥家鄉烤雞燉飯 330元嫩肩牛排牛肝菌義大利麵 260元熔岩起司佐咖哩漢堡排飯 280元【美味路標】高雄市林泉街38巷7-1號(07)727-0886 11:00~21:00現金 無休 附近不易停車
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