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【消夜文】鹹鳳梨石斑魚
2016年08月31日
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魚肉吸附了鳳梨的鹹香，424：0壓倒性票數 美眾議院力挺台灣參與ICAO，鮮香好下飯。高大鈞攝黃卷青燈，20公斤桶裝瓦斯 今起又漲34元，美人遲暮，法部事前 向總統府確認無赦免，千古一轍。 她椅著圍欄，台鐵宿舍催討達人 3年追討逾10億元宿舍，欄外盡是春天，鄉民瘋什麼／多謝招待！拓也哥一張嘴爆紅 網友揪團赴日，滿目的桃紅柳綠。柳絮嫩綠，翩飛似雪，桃紅的花朵酡顏嬌豔，此情此景，只消一眼便使人醉。 然而此刻，她看在眼裡卻覺心亂如麻。 青春似流水長逝之後，她尋一幽靜處獨自住下。今早她一覺睡醒，便發覺春天來了。她惺忪的睡眼還來不及張開，春天就以不可抗拒的繁華之姿到來，她的青春夢也突然醒了，而鳥語花香、春日微風和麗日這些充滿青春繁盛之意的形體，與她形成強烈的對比，提醒著她那些她逝去曾經。 她寧願做朝生暮死，酣舞享樂的蝶。 她一陣惆悵，不能自己。屋內的舊電鍋「噹─」的一聲跳起。她方才放下去蒸的鹹鳳梨石斑，散發出一股鹹香味兒。她回過神，不眷戀一絲春色走進屋內。 石斑魚的肉嘗來細而嫩，吸附了鹹鳳梨的香，她憶起幼時，故鄉附近都是鳳梨田，母親便將生產的鳳梨，做成鹹罐頭，幼年的往事，家鄉的回憶在她心頭打轉，轉成淚珠，滴在碗中。 蘋果花：黃卷青燈，美人遲暮，千古一轍。
鹹鳳梨石斑魚
材料：石斑魚1條、鹹鳳梨80g、青葱2枝、紅辣椒1枝、白豆豉2匙，蠔油、糖、太白粉、米酒、香油各少許
做法：先在石斑魚身上畫刀幫助入味，鋪上鹹鳳梨蒸熟，接著另起鍋爆香辣椒和蔥，加入豆瓣醬、水、香油和鹹鳳梨燒成醬汁，淋在石斑魚身上。
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