龍眼燻香 羅西尼牛排 香氣馥郁

新開幕的Bon Amis Steak Room，胡智為3A轉牛棚 中繼1局飆2K，是台北神旺大飯店的全新牛排館，中華職棒／三振過曼尼又如何　前義大賀司中日龍不錄用，取法文「好朋友」之意，夏日拼酒 居家賣場 搶賣 米其林啤酒，用牛排和客人搏感情。開幕初期主打燻香牛排以及雙主菜套餐，驚悚 潛水客遭螺旋槳斷腿，風味出色，值得一試。報導╱蘇亘雷　攝影╱陳逸宏帶你呷好料、趴趴走主廚簡承濬擅長法式料理。位在飯店一樓內側的Bon Amis Steak Room，所在的地方本來可以算是主打自助百匯餐廳伯品廊的調度用餐空間。其實伯品廊本來就有西式套餐的選項，但因沒有強打，詢問度不高，藉由這次新餐廳開幕，達到活用空間，以及切割吃到飽與單點兩種不同用餐型態的目的。
簡承濬同時兼任伯品廊與Bon Amis Steak Room主廚，他規劃的菜單不乏Prime極佳級美國牛肉，進口海鮮甚至是伊比利豬與和牛，還把台灣在地食材融入排餐，並且加入法式料理元素。，