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【壹週刊】他從計程車司機到大老闆的奇幻旅程
2016年05月18日
壹週刊提供早晨的環南市場人車雜沓，總統馬英九：身為公僕多年，為社會付出個人，甘之如飴，薛永祥的大嗓門卻老遠就聽得見，政壇小鮮肉 馬克宏PK杜魯多，他騎著機車閃開人群，稅收連3年超徵 去年2.2兆創新高，向我帥氣一招手：「往這裡走！」短褲、拖鞋行於街市裡，剛得試管兒 夫淚喚亡妻，誰也看不出他是大老闆。 薛永祥的鄉村集團，旗下有晶宴會館8家、上海鄉村餐廳5家。上海鄉村原只是薛永祥的父親薛其尉1982年開的一家小館，但身為長子的薛永祥沒進餐廳幫忙，卻當起酒類中盤商賣酒，「那時沒嚴格取締酒駕，一家館子一個晚上喝掉上百瓶紹興很平常。」不到30歲，薛永祥就攢進千萬元。 「一箱酒25公斤，一次就得扛二、三箱，那腰疼的啊。」薛永祥決定轉行，1988年中國大陸擴大開放，「那時台灣的B.B.Call（傳呼機）從震動轉為文字，但大陸還沒有，我去投資不到一年就賺了五百萬元。」
「每天都有人排隊想跟我做生意，前呼後擁，以為自己成了王，其實是大頭症。」成功驟然而至，他坦言那時沖昏頭，有人找他到哈爾濱蓋行動電話基地台，他不到一年連本帶利賠光，還負債新台幣二、三百萬元。從雲端摔落谷底，薛永祥失意返台，第二天就去考職業駕照，第三天開起計程車。「從大老闆落得去開計程車，這反差太大了吧？」我瞪大眼。薛永祥一副不以為然：「反差？我講個故事告訴妳，甚麼叫反差。」
薛永祥祖籍無錫，祖先是晚清著名外交家薛福成，人稱『薛半城』。「無錫河多，我們薛家出門收租是用船沿河一路收過去。祖先當過高官，官服上的縫線全是黃金。」但他父親薛其尉在青島念書時，國共內戰束裝返鄉，船行到上海時，上海淪陷，船上國民黨將領命令直接開往台灣。薛其尉一夕間從世家公子一文不名流落台灣，還莫名其妙被充軍。
幸好薛其尉從小錦衣玉食，很懂吃，後來自己開餐館，從沒開口要兒子入行，就算薛永祥經商失敗開計程車也沒吭聲。直到有一天，薛永祥看到老父親要去環南市場批貨，在大雨中手抖著叫計程車，佝僂的身影，讓他心底不忍：「我送你去吧！你兒子就開計程車的啊！」
「我從小跟著父親在餐館廚房長大，覺得油膩不想幹，可人生就這麼奇怪，轉了一圈還是得認命。」薛永祥接手後，上海鄉村從一家店拓展到三家，展店卻遇上瓶頸。
他決定轉攻婚宴，他將婚禮定位成一場秀，燈光音響、節目企劃、場地布置及菜色等服務，花八千萬元打造晶宴會館，專做婚宴及尾牙生意，還開在一殯斜對面，2004年開幕時有人預測他撐不過一年。沒想到晶宴開張後訂單沒斷過，十年內連開八家，服務三萬多對新人，同業也起而仿效。
走過起伏跌宕的創業路，薛永祥看得很開，「公司裡最沒用的就是老闆，假如明天公司倒了，廚師有人請，婚顧有人請，但誰請老闆呢？還好我會開計程車。」他半開玩笑對正在公司實習的兒子薛峰繼說：「去，去學一樣本事，要是明天公司倒了，你還會甚麼？」
三十年商場機關算盡，薛永祥唯獨不算親情。他肚子上有道長約十公分的疤痕，那是他19歲時開車出車禍，後來割掉半個胰臟保命，「老爺子跟我媽一邊忙生意，一有時間就守在病榻旁，陪我四處轉診…經過這段你會懂沒人勝過親人，到現在我都跟老人家住一塊，沒想搬出去。」
「我都五十幾歲了，還是在創業啊，停不下來。」那天薛永祥站在晶宴民權館的豪華鳥籠造景裡跟我聊，我忽然懂了，雖然失敗很疼，但若停下腳，掙來的江山對他而言不過是個大點的鳥籠，陽光灑落也帶著陰影，永遠沒法海闊天空。
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