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葡萄牙 探美麗酒鄉
2016年08月30日
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多羅河谷一帶盡是葡萄園與酒莊，陸軍委副主席 首訪東非基地，田園青綠與橘瓦屋舍交織出美麗風情畫。葡萄牙的中文譯名，日本宮城 松島探古蹟 賞秋色，雖是從其發音直譯而來，小熊 逼退國民連3年出線 國聯爭霸，但她的確有連綿無盡的葡萄園，並產出著名的波特酒。位於北方的多羅河谷(Douro Valley)，是葡萄牙最重要的產酒區，河岸邊一望無際的葡萄園，帶來迷人的田園風光與酒鄉情調，讓旅人放慢腳步，感受此地的美景與佳釀。報導、攝影╱陳彥豪帶你呷好料、趴趴走葡萄牙作為全球10大葡萄酒生產國之一，為什麼我們平常常喝來自法國、義大利、西班牙乃至美洲、非洲的紅酒，但偏偏就不記得有喝過葡萄牙的葡萄酒呢？原來，葡萄牙的葡萄雖然也有些拿來釀一般紅、白酒，但她真正享譽全球的「國酒」，其實是釀造手法獨特的波特酒(Port Wine)，由於是一種甜酒，在飲食習慣有別西方的台灣，自然少見。
在釀製過程需添入烈酒以停止發酵、後期則需送入酒窖陳釀的波特酒，得名與葡萄牙的第2大城波爾圖(Porto) 有關，就如同法國香檳區產香檳一般，只有在多羅河谷生產、再送至波爾圖陳釀的，才可被稱為波特酒。位於多羅河出海口的波爾圖，就有不少酒窖可品酒，港都風情也十分迷人。
帕其卡酒莊可見成堆用來釀製波特酒的橡木桶。拜訪酒莊，可試飲當地所產波特酒與其紅、白酒。多羅河發源於西班牙境內，由東向西，至波爾圖出海，其中位於葡萄牙境內的河谷地帶，竟有超過3萬公頃的葡萄園，栽植超過80種的葡萄。河谷田園之間，有許多可供遊人參訪的酒莊，並安排簡單的導覽、試飲，每人費用約300元台幣上下。比如此行拜訪的帕其卡酒莊(Quinta da Pacheca)，莊園外圍可見農人在農園間照料葡萄的身影，莊園內則可探索巨大橡木桶環繞的酒窖，及歷史悠久的釀酒文物。如在酒莊內用餐，還可點些宜搭波特酒的餐點，更能感受波特酒之魅力。
重機騎士行經葡萄園，也形成一幅另類的田園風光。來到多羅河谷，可見到農人於葡萄園內繁忙的情景。多羅河串連起上游的河谷酒莊與下游的港都波爾圖。帕其卡酒莊等多羅河谷周邊莊園，綠意環繞氣氛悠閒。田園酒莊 景致宜人鄰近帕其卡酒莊的第六感度假村(Six Senses Douro Valley)，則令人見識到坐落於葡萄園的旅店到底可以多迷人，露天游泳池畔，抬頭可見滿山的葡萄園，而戶外用餐區與部分房間，則可直眺蜿蜒的多羅河，坐看河輪緩緩前行。旅館內的裝潢陳設，一方面保有酒鄉莊園的舒緩情調，一方面也注入時髦酷味。除了價位較高的度假村，河谷區不少酒莊也備有旅店可入住，也有小旅館、民宿等，讓人在多羅河谷這處的美麗酒鄉，各取所需享受度假時光。
第六感度假村的游泳區有葡萄園環繞，自然風光融入旅店風情。第六感度假村內的開放式廚房，有如帶來一場料理表演。帶有酒莊風味的第六感度假村，陳設精緻典雅。【旅遊資訊】★航班 搭土耳其航空(www.turkishairlines.com)，台北經伊斯坦堡飛往葡萄牙里斯本或波爾圖，再轉搭火車、巴士至各城市，土航台灣分公司電話(02-2718-0849)
★簽證 觀光免簽證
★時差 夏令時間(約3月底~10月底)-7小時，其餘季節-8小時
★匯率 1歐元兌36.06元台幣
★相關資訊
•葡萄牙旅遊局 www.visitportugal.com
•多羅河谷第六感度假村 www.sixsenses.com/resorts/douro-•valley/destination (+351)254-660-600 2人房每晚約500歐元起 (約1萬8030元台幣起)
•帕其卡酒莊 www.quintadapacheca.com (+351)254-331-229 10:00~18:00 酒莊導覽與試飲每人9歐元 (約325元台幣)
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