港式刺參燉湯 湯清味鮮醇

香港人飲食注重養生，用原廠充電器 iPhone6 Plus竟爆炸，隨著季節搭配藥材、乾貨，蔡淑臻車窗遭敲破 懊惱愛的禮物被偷，會以大火煲煮，寬褲再進化 更寬更多樣，使湯白濃稠，以蒸燉為主的清澈燉湯則是湯醇鮮美。喝一碗，溫暖胃和身軀，讓人更覺滿足。帶你呷好料、趴趴走主廚黃天武經歷豐富，對菜色味道拿捏非常出色。文華東方酒店雅閣邀請曾在米其林星級餐廳歷練的港籍主廚黃天武坐鎮，隨著季節轉換，燉湯也有新調整。黃天武說：「港式湯品補於不燥，重視各種藥材和乾貨等的調配運用。燉湯注重湯品的清澈，一入蒸鍋就避免再去搖動，以免湯品變濁，通常需蒸燉6~8小時以上，味道才能融合。」，