護士創業助癌友 配送客製化療餐

【黃馨儀╱台北報導】癌症已蟬聯32年為國人10大死因榜首，震旦強攻3D醫療 8年績增8倍，曾任第1線護理人員的奇力愛執行長王品喬，運動潮裝 穿上街超時尚，5年前轉換跑道成立「奇力愛」，蘋果報馬仔 MLB 太空人vs.皇家，投入癌症營養餐配送服務，為客人量身訂作化療餐，也成為全國唯一化療飲食業者。一路走來、點滴在心的王品喬表示，希望未來奇力愛不只是送餐，更能陪伴病友走過身心煎熬的療程、走向康復。現代人聞癌色變、且癌症已連續32年蟬聯國人10大死因之首，許多病友在化、放療後，免疫力大幅降低，往往要補充更多營養品才能提升體力。原為護理人員的王品喬當時就發現，坊間「月子餐」林立，卻無任何為病友提供的餐食，因此5年前毅然投入成立奇力愛客製化營養餐事業。看新聞不加蘋果粉絲團對嗎?!營養師設計菜單王品喬表示，因為癌症種類多，因此能吃的食物也不相同，所以同樣癌症病人卻因為吃的藥物不同、打的抗癌藥不同，因此攝取食物也不同。由於奇力愛能嚴選食材、根據個人身體狀況量身提供「客製化服務」，才能給予最完整的營養照顧。
談到當初的起心動念與創業之路，王品喬說，其實遇到相當多困難，例如因現煮現送與保鮮要求，不管風吹日曬雨淋，都要風雨無阻的送餐。但最大的感動，其實是來自於病友的回饋，例如有位女性病友罹癌後，家中只剩「老爺與少爺」，但奇力愛一路送餐，陪伴病友走過身心煎熬的療程，看到病友的感謝，就是最大的支撐。
而由於食材新鮮化的需求，目前奇力愛只能提供大台北地區送餐服務，希望未來能透過加盟與連結，落實大台北以外地區的營養照護和餐飲安全。並由營養師幫家人設計菜單，根據不同需求、不同價位，營養師從食材、營養方面提供顧問協助，有效降低照護成本、讓病友養病更無負擔。，