台中 老店新風貌 喫出懷舊滋味

百年古蹟的台中火車站，這3個Youtube頻道 讓你變天使，站前有愈來愈多迷人的老屋新韻。繼人氣不墜的宮原眼科、第四信用合作社後，歧視愛滋生 國防大學罰百萬，近期又陸續出現幸發亭蜜豆冰本舖、臺灣太陽餅博物館，台大名醫開診所 主打6星級服務，不僅讓古老建築風華再現，昔日敵人變夥伴 老爹:歡迎普萊斯，還分別融入了設計趣味，滿足了味蕾，同時也滿足了視覺感官的各種體驗。報導╱陳彥豪　攝影╱高世安帶你呷好料、趴趴走幸發亭蜜豆冰的吧台色彩豐富，讓老冰店也有新潮趣味。幸發亭這間老字號的冰店已傳承三代，打從1938年起，便以推車形式開賣蜜豆冰，穿梭台中大街小巷，後在第一市場以「辛發亭」之名落腳，成為不少台中人懷念的滋味。
1978年時市場火災，從原先「辛發亭」改名「幸發亭」後，冰店開始屢屢搬遷，有些熟客，漸漸找不到了。也因此，當「幸發亭蜜豆冰本舖」在站前不遠的台灣大道上開張後，成為地方話題之一，不少人就為了記憶裡的味道而來。我到這裡吃碗冰時，還真有年逾80歲的長輩專程前來，與店長話當年。
我雖只是聞名而來。還沒吃到冰，便覺值得一來。這間將老樓房改建的冰店，店裡店外，從地板到牆面，鋪上懷舊的瓷磚、拼出懷舊的紋路，白瓷磚為主的空間，有種清爽的味道，搭上綠色窗框，有幾分像是早年冰菓室。此外，牆面或桌面是以各種不同顏色的老門板切割後，重新拼出花花綠綠繽紛色彩，舊中有新、新中有舊。店內最具人氣的，當然還是老字號的刀削冰招牌蜜豆冰(80元)，包含蘋果、香蕉、鳳梨在內的13種配料，配料、滋味著實豐富。，