蘋果副刊 〉
周年慶來了 精品百貨搶先開戰 JOHNNIE WALKER全新代言人揭曉 【旅途中】台南新化老街舊滋味 一賣近40年雞蛋糕店 【祕密客】從仁武飛到國軍英雄館的飛天雞 【健康大小事】對抗頸紋3招 吹風機妙用 【荷包花惹發】不倒杯最夠力 好兄弟愛吃老牌泡麵 【最夯美食周記】肉粿大車拼、米苔目現做超搶手 世界第一辣泡麵 日本妹吃到哭 全台64家飯店 112款月餅 圓山廣式奪冠 全台第一家meal kit 搶攻全球50億美金商機 叫我大哥！動物的跩樣令人拜服 好想餵！毛孩討食萌樣超犯規 【美妝周爆】韓妞正瘋體內環保 這招瘦得效果超棒 新手騎士嘛百面妥當 Contend 碟煞款試騎 寶可夢之前 你一定在收集這個 床墊保養 這些事你一定要知道 員林早餐老字號 貴州大叔賣的卻是山東味 招惹狒狒的下場 女孩臉上竟被丟了這樣東西 屌面獸出沒外星球！爭議遊戲再受討論 看過奧運之後 這些人竟然在平常這麼做 報警免緊張！用這個APP守護你的人身安全 【本周運勢】曼樺解析 馬豬 謹慎投資大撈一筆 造型師李明川 傳授鬆瘦祕訣 斑斕印花 新時代女人 DVF秋冬裝上市 早秋必備配件 波希米亞風飾品 黃金蝦球 酥爽味鮮 厚切豬排 吃來好有感 澎湃鮟鱇鍋 1600元嘗得到 樂此不啤 調飲創意喝 超級性感尤物 法拉利488 Spider豔夏破風 網購醫美節 保養品下殺2.6折 關燈用3C 視力快速惡化 3歲童愛吃櫻桃 反上火便祕 來找碴 老夫子 搞怪新風貌 寫生
分享到 Facebook
分享到 Plurk
分享到 Twitter
全台第一家meal kit 搶攻全球50億美金商機
2016年08月22日
更多專欄文章
國外正興盛meal kit。所謂的meal kit，全台首家 個人插畫家開主題餐廳，指的是附上食譜以及按照食譜配方配送剛好分量食材的服務。國外最夯的是Blue Apron，(中部版) 野餐趣 輕食歡樂嘗，每個月可以配送2百萬份餐點，北京冷處理川普 季辛吉讚「沉著」，而最新興起的卻是由紐約時報和Chef’d合作的meal kit，效期產地造假 虎牌5冬粉下架，把報社內1萬7千道食譜完全實體化，美聲神父暴紅 唱片銷百萬張，搶商機。而全台第一家meal kit也已經正式成形上路，Phoebe’s Kochhaus菲比時事將菜色分為前菜類、主餐、麵和燉飯類、甜點等，每道菜設定為2人份，價格約莫在230~700元之間，以菜色下訂，冷藏宅配，除了家庭都有的油和鹽沒附外，就連一顆蒜頭都有附，分裝的醬料也都有成分標籤。 不過為了因應台灣市場需求，這家店也有實體店面，除了國外食材外，桌上還將食譜實體化呈現，可直接採買。 現場還有烹飪教室，實際示範食譜，讓人更容易回家操作，不過這裡的Meal kit配送，僅限西餐，且因為幾乎省去了採買過程，相對也減少了逛街採買的樂趣。（黃翎翔╱台北報導） 有話要說 投稿「即時論壇」，