莓飛色舞下午茶 草莓點心吃到爽

現在是台灣草莓產季，道光皇帝不好色　為何仍廣納美女充斥後宮？！，台中福華飯店豪吧與唐寧茶TWINNGS合作推出「莓飛色舞」下午茶活動，阿妹男人 歌藝平平當眾激唱 拋婚誓「絕不後悔」，10多款加入草莓的甜鹹點，中華職棒／王心凌加持　Lamigo推桃紅球衣　銷售超級霸！，搭配以紅茶特調的飲品，紅十字會參觀二０五廠救災裝備　肯定自主研發能力，通通無限供應。報導╱陳靜萍　攝影╱陳逸宏帶你呷好料、趴趴走草莓乳酪蛋糕 299元╱人 午茶吃到飽甜點
輕乳酪蛋糕軟綿，2012上班族年終獎金平均34377元　逾8成不滿意，新增草莓添果香。豪吧平時飲料及甜點都採單點，蘋果市值新高 可列全球第19大國，這次的莓飛色舞活動是季節限定的午茶吃到飽專案，除了無限供應的草莓鹹、甜點，還搭配1杯特調飲料，即日起供應至4月12日止。
甜點主廚張順勇選用苗栗大湖的草莓，設計了10多款以草莓為元素的鹹、甜點心，他說：「甜中帶點酸的台灣草莓很適合做甜點，可中和甜食的膩感。」
外觀上看不出包著什麼的草莓百寶袋，以煎得薄Q的金黃蛋皮包起草莓、奇異果及水蜜桃等水果丁，一口咬下除了多汁的酸甜風味，還有卡士達醬甜滑的口感，加上飽滿的蛋香，吃起來好滿足。
結合起司與草莓的乳酪蛋糕，在化口性佳的輕乳酪蛋糕中還吃得到草莓果醬，口感濕綿潤滑，淡淡草莓的酸香中和了乳酪的奶味，感覺順口無負擔。相較於乳酪蛋糕，酸味更明顯的草莓優格蛋糕更得我心，上層是加入水蜜桃丁的優格，中間則融入草莓泥的慕斯很綿密，加上底層的巧克力布朗尼蛋糕，分層口感更添風味。
而以冰涼糬皮包入抹茶凍、新鮮草莓的草莓大福卷，入口Q糯多汁，酸甜草莓味中溢出了抹茶香澀，味道也很不錯。，