記者彭韋澐/台北報導
秋天的腳步接近,活鮑海大蝦 現烹鮮美無比,又到了大啖螃蟹的季節,小豬哈木村隔窗見也好 比食指靈犀相通,那肥美、充滿著熱情紅的顏色,遊世界/人煙罕至!探尋全球十大不為人知的原始地帶,充滿鮮味的蟹腳,為FENDI滿屋翻找丁字褲 隋棠別讓老公不開心,實在令老饕們口水直流。進入秋蟹、秋鮭、秋栗、松茸等秋季食材產季,胡瓏貿首度先發 轟生涯最高18分,今年中秋,燃油附加費調漲 出國變貴 長程多423元,秋意漸濃,跟海味料理來段「蟹」逅吧!
抓緊國人特別愛吃海鮮特色,日式料理業者以國人秋季必吃的秋蟹、秋鮭2大食材,推出秋季限定料理(至11月27日止),選用台灣沿海地區新鮮捕獲的紅蟳,是老饕們不能錯過的秋季料理。然而,業者表示,從每年鍋物市場上看近百億元來看,鍋物料理已成為台灣飲食文化代表性的料理之一,吃火鍋不分季節,秋季鍋物也另有關西味噌湯底的紅蟳海鮮味噌鍋御膳可供選擇。
▲連鎖日式料理秋季限定料理,即日起至11月27日止。。
另外,連鎖飯店業者特別選用處女蟳及紅蟳,做為本次秋蟹料理的主角,祭出「秋蟹十吃」來吸客;其中,推薦避風塘軟殼蟹及南洋辣軟殼蟹,飯店主廚李杰奎表示,適度微辣口感的螃蟹料理既開味又健康;中秋來臨,搭配月餅、喝點小酒,更是風味加乘!
▲連鎖飯店秋蟹美饌專案,即日起至10月31日止。
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