南仁湖撇賣過期蛋 爆料人：有證據

昨日在東山服務區的萊爾富超商，國際審查後又傳侵害人權？　人權團體批馬讓國際看笑話，仍有許多遊客購買茶葉蛋享用。李恩慈攝【李恩慈、辛啟松、劉榮輝╱台南報導】南仁湖集團經營國道3號東山服務區內的萊爾富超商，脾氣火爆常失控 連親戚也不放過，被離職員工爆料將過期蛋、奶煮成茶葉蛋和摻入咖啡。南仁湖昨公開流程自清，受傷台女獲醫療費豁免，強調「絕無銷售過期品，天心 談新情大笑，也沒讓消費者買到過期品」，高跟鞋代表無憂無慮？！　「鞋跟指數」成經濟風向標，另暫不提告；爆料人回說，迷倒蔣經國 京劇名伶辭世，南仁湖如此模糊處理是想息事寧人、就此打住，若事後被告，將提出事證、人證，有信心南仁湖告不贏。保留法律追訴權東山服務區的萊爾富超商由南仁湖企業特許加盟管理經營，南仁湖流通事業群經理林敬閔昨說，清查所有販售商品，都符合食品衛生相關法規，消費者可安心食用；公司對爆料人將保留法律追訴權。
林敬閔指，熱食區如茶葉蛋等標準流程是煮熟後6小時內，若沒銷售出去，工作人員登記後就下架報廢。
高公局：有信心高公局南區工程處總務課長丁小莉昨看監視器畫面後說，「對業者蠻有信心，初步相信沒有這樣的行為！」南市衛生局前天到店稽查未發現逾期品，只發現5個過期鮮奶空瓶，衛生局後續將約談釐清。南市消保官林國禎說，消費者若買到過期品，可提出損害證明向廠商求償。奇美醫院營養科主任劉美媛說，依《食安法》規定，使用過期品就是違法，但從食品科學來看，雞蛋過期若沒壞掉，立刻以高溫烹調煮成茶葉蛋，可接受且營養不會減少。
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