三兄弟齊心 法式烘焙道地

【黃馨儀╱台北報導】「兄弟同心、其力斷金」！笑稱自己在法國流浪16年的Eric，【有片】假掰野餐照　第一次拍就上手，去年與兩個弟弟共創「Eric艾力克法國經典烘焙」，Kelly Talk：孫芸芸神自拍 隨便喀嚓都美，在烘焙、行銷與經營上，憤怒燭光把「SHY朴槿惠」彈劾票給逼出（楊虔豪），各自發揮自己的專長，致伸Q1淡季不淡 每股賺0.91元，成功創造「1+2>3」的效益。回想起創業過程，1/10蘋果全家樂-蔬果蓋印畫得獎名單，Eric笑說，趨勢大師：多頭動能不減 細挑營運強勢股，麵包沒做好、配方沒控制好，巨人社長證實 陽打第1棒，當然會吵架；但兄弟能一起創業、打拼到現在，是最平凡、且無可取代的回憶！最強動新聞看這裡在法國生活逾20年「我希望顧客走進店內，就像生活在法國一樣，自然地跟店員閒聊、喝咖啡、帶上幾根長棍，這就是我要的畫面」！徐國康、徐國真、徐國瑋3兄弟，在法國生活已逾20年，即使回台多年，言談中仍帶著法式浪漫與氣息；也因共同擁有創業夢想，去年斥資數百萬元，共創「Eric艾力克法國經典烘焙」，希望將法國的烘焙記憶，原汁原味在台呈現。
笑稱自己是「在法流浪16年」的Eric說，長期在當地學習法式麵包與甜點，除了早已融入當地生活外，更有著對食材把關的堅持。而弟弟Alain有巴黎藍帶廚藝學校專業認證，專攻「看似簡單、卻層次豐富」的法式可頌，讓客人吃到外脆內軟又綿密的滋味。
而擁有陽明大學微生物免疫學碩士學歷的徐國瑋，做麵包精準控制配方與材料的過程，希望在嚴格SOP流程下，讓每個麵包都有最到位水準。，