創意冰品 奶茶甜點都入列

今年夏天特別熱，安心亞扼腕錯失初吻 荒野逼狼王子陪睡，台中知名的烘焙業者糖村看準這股酷暑商機，晶圓代工 Q3恐旺季不旺，將展店類型鎖定冰品專賣店，正面迎戰！民進黨下鄉反核　千場活動號召10萬尖兵，在逢甲商圈開了新品牌法雅創意冰品，微博精選／微博精選／千嬌百媚～誇一誇我們南京的名妓！，主打雪花冰，妮妮 拼重返榮耀 獎金傲亞洲 裙襬搖搖群星會，目標瞄準喜歡嘗鮮的年輕族群。報導╱陳靜萍　攝影╱吳朝奎帶你呷好料、趴趴走迎合消費者不愛過甜的口味喜好，法雅將所有冰品的糖度科學量化，標準甜度一律是17.8度，約是坊間手搖飲料店半糖的程度。
以珍珠奶茶為創意發想的珍奶雪寶創意冰，店長吳雅玲說：「冰磚是將魚池紅茶加入鮮奶及焦糖漿，以-23℃急速冷凍。」將冰磚刨成最細的雪花冰，再加上Q彈珍珠及一片香草奶酪，宛如品嘗微甜的固體珍珠奶茶奶茶，但更加冰涼。
提拉米蘇也變成雪花冰，馬斯卡邦乳酪混合牛奶、鮮奶油後製成冰磚，刨成雪花冰後綿細香濃，搭配咖啡凍和咖啡醬，吃來不會太甜膩，只可惜少了點酒香。，