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蘋果調查：一買30箱熱況不再 鳳梨酥轉型求生
2016年11月27日
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維格餅家展示鳳梨酥製程，搭配GALAXY S4 傳三星推智慧型手錶，盼藉此提升購買欲。蘇俞璇攝成立24年的老字號鳳梨酥名店「維格餅家」，MARVEL問與答！漫威超級英雄特展限定票得獎名單，堪稱陸客來台必買伴手禮，家具用種的 花4年長成椅子，520後因陸客減少，營業額衰退，記者日前走訪新北市五股區的維格餅家觀光工廠，發現雖有越南、中港等觀光客絡繹不絕前來，側門還停一排遊覽車，但盛況已不若以往；有員工透露，之前曾有20幾人的湖南團來，訂30多箱鳳梨酥，一次創造30多萬元營收，如今數量大減。改賣牛肉干茶葉記者觀察，觀光團一進門就會被導遊領至試吃區，隨後讓他們自由參觀選購，不過，遊客大多是拚命試吃，吃的多、買的少。也有導遊抱怨越南團：「一群人買不到幾盒鳳梨酥！不如大陸團客闊。」
維格餅家則指出，今年大選時已感受陸客團減少，雖然日、韓等團數有增加，但總營業額明顯衰退，而對於藍8團，店家指，因路線均由旅行社安排，「我們屬被動角色，行程有安排才會有來客。」
中華民國糕餅同業公會理事長吳官德分析，今年迄今營業額，較去年同期少約2成，折合約30億元，許多專賣陸客伴手禮的糕餅業者紛紛轉型，以鳳梨酥聞名的維格餅家，也開始販售牛肉干、茶葉等商品，若未來陸客避開綠色縣市，台中名產太陽餅恐成另一個受影響的產業。
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