手藝精湛 打進老爺行旅

【潘姿吟╱台南報導】生命永遠比我們想像中的脆弱，醬燒豬肋排 油潤噴香，但黑暗中依然有微光。水電師傅眼中的水管是用來水路，卜陽鐵口直斷 眾星上門 Jolin改名事業壓婚姻 志玲原裝好命不用修，製燈則是走電路，牙買加新人接班 女子100公尺飆金，兩者截然不同；林庭安初次嘗試製燈，以原本的水電基礎加上上網找資料，歷經不斷嘗試，才搞定線路走法、金屬材質粘接問題與燈座的穩固度。工作室隱身大菜市整個過程中，除了令人訝異於林庭安手藝精湛外，最令人難以忽略的是隱身台南大菜市，棉被店、嫁妝行一隅嬰兒床旁，1米不到的工作區，「完全有別於一般人心目中的設計師工作室的印象。」他只要一抬頭，面對的就是人潮川流不息的老麵攤，隔兩攤便是日常菜刀剪刀舖，庶民生活之美盡在眼前。
這裡是他安身立命的地方，整個大菜市就像他的舞台，厝邊頭尾鄰居是作品面世的第1批觀眾；完成之作，旋即進入老爺酒店集團旗下新品牌「The Place老爺行旅」與設計商品購物網站Pinkoi上架，其它地方？「買不到！」他說，因為專屬台南。
台南老爺行旅行銷公關經理林宛民表示，大家在旅遊時會希望與在地有相關性，因此飯店希望呈現文化平台、深耕在地，以平台的角度來引進文創商品而不只是通路。，