潘那朵尼 果香濃郁

歐洲國家慶賀聖誕的蛋糕麵包種類不少，傑盛配超級賽首金 拍倒中國前後任球王組合，像義大利的潘那朵尼Panettone，江蕙高雄閉關防堵登革熱 考驗蕭煌奇點歌過關，德國的史多倫Stollen等，陳念琴4連勝 為台灣奪首金，特色是加入大量水果乾、雞蛋和奶油，滋味香甜紮實。看新聞不加蘋果粉絲團對嗎?!向陽房董事長陳瓊華(右)放手讓麵包部主廚楊智偉展現才華。端午節過後，向陽房就開始將各種水果乾以橙酒或蘭姆酒浸泡，這些酒漬果乾是聖誕麵包美味的關鍵，主廚楊智偉說：「今年的潘尼多尼用了工房種、葡萄種及義大利Panettone等3種自行培育的天然酵母種，低溫發酵30小時以上，再搭配酒漬半年的葡萄乾、桔子丁，讓酒香、蜂蜜及水果甜味帶出潘尼多尼的甜麵包特色。」他說：「潘尼多尼放室溫熟成3天再吃，風味更佳。」雖然可放1個月，但10天內是最佳賞味期。撕一片放進嘴裡，鬆軟的麵包布滿甘甜滋味。
而德國聖誕麵包史多倫則是以酒漬的葡萄乾、桔子丁、無花乾果為內餡，並使用日本純芯麵粉，切開時看得到杏仁膏，質地介於麵包及蛋糕之間，且吃得到杏仁碎及果乾甜，溢出微微豆蔻及肉桂味。
尼古拉小人麵包也是很經典的聖誕麵包，相傳吃下以麵包做成的小人偶，就能去除一整年不開心的事，這裡以巧克力醬、軟糖裝飾，口感類似蘋果麵包，模樣很討喜。而熱賣的巧克力聖誕枴杖淋了滿滿的巧克力，吃來香甜，麵包有嚼勁。德國結麵包也應景推出杏仁巧克力口味，帶著淡淡肉桂香，味道也很豐富。，