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【壹週刊】吃鐵板燒也能這麼養生 魏蔓茵芙呷漂亮
2016年05月31日
壹週刊提供以養生食材打出名號的「大方養生美饌鐵板燒」，韓航阻暴力客 擬用電擊槍，座落於101正前方，助人化苦為甘 用愛跨越難關，主要以套餐為主，每位2，000元起跳的消費價位雖偏高，開業11年來，仍受到許多政商名流及藝人們讚賞。魏蔓跟茵芙熱切坐在鐵板桌台前，等主廚開始料理，喝過山楂茶滋潤喉嚨後，陸續端出「橄欖清湯」「健康沙拉」「穀物麵包」，魏蔓說：「這道沙拉吃來有玄機，必須依序吃綠（花椰菜）、白（山蘇）、黃（無花果、杏仁）、黑（黑棗）、紅（番茄），不僅美味，也注重養生。」今日主食為「沙朗牛肉捲」，將沙朗牛肉切成薄片後，先在鐵板熱煎至5分熟，再各自添加蒜頭、起司跟剝皮辣椒、紫蘇、飛魚卵不同食材調味，魏蔓咬了一口飛魚卵口味後說：「牛肉超嫩，還夾著會爆漿的飛魚卵，海陸巧搭，實在很過癮！」（撰文：蔡志良）大方養生美饌鐵板燒地址：台北市信義路五段18號之1電話：（02）8789-1019營業時間：11：30∼14：30（午餐）、17：30∼21：30（晚餐） 更多文章，都在【蘋論陣線】有話要說 投稿「即時論壇」 onlineopinions@appledaily.com.tw，