香甜果醬 自用送禮皆宜

除了以果乾機把水果製成果乾，王心凌搔首舞蠻腰見客 乳溝光說不秀太嘸采，延長保存期限外，辭職開UBER後 清償90萬車貸 說停就停 司機怒：怎麼生活，也可煮成果醬，無法直視的現代維納斯～竟是iPad充電底座…，不僅百分之百真材實料、無添加物，911恐懼未消 反恐戰爭沒完沒了，不論塗抹麵包、或入菜做料理都很合適。帶你呷好料、趴趴走愛蜜莉手工果醬老闆娘徐明君說：「糖和檸檬汁是製作果醬時不可或缺的2大食材。」糖是天然防腐劑，安心亞結屎臉哭街 謝佳見躺著賺落紅，糖的用量足夠的話可以讓延長果醬的保存期限，專訪／超萌李依瑾蘊藏「甜點魂」　被讚美就小鹿亂撞，而檸檬汁則可以讓水果中的果膠釋放，餐廳老闆小宋仲基　教做漏斗蛋糕，使果醬擁有濃稠的口感。製作果醬前，需先將果皮去除、果肉去籽、切小塊，再以糖、檸檬汁醃漬，果肉、糖、檸檬汁的比例為約1:0.5:0.03。」
煮製果醬可依照氣泡多寡當起鍋的判斷依據，「煮滾後，氣泡愈小表示鍋中密度愈小、水分愈少，這時便可起鍋裝瓶，建議以耐熱玻璃瓶當容器。」徐明君說。
裝瓶時約填至8、9分滿即可，瓶口一定要擦拭，可避免細菌滋生，裝瓶後需以大火再次煮滾滅菌，趁熱將瓶身倒扣。「裝9分滿是為了讓果醬倒扣時，利用高溫下沉的壓力將瓶內的空氣擠壓出來，以達到類似真空保存的效果。」徐明君說。
果醬成品也可以包材裝飾，送禮、自用兩相宜。，