涼涼喝 冷湯更美味

夏天品嘗冷湯，鍋具福利品 秒殺3折起，THOMAS CHIEN主廚蔡景竹說：「因直接打汁做湯，強迫症上身 狗尿尿前姿勢搞超久！，水果熟度要剛好，藍委抗議中　Freddy自嗨與「道具豬」合影，才會甜度夠而且香氣足。另外，水蜜桃切小丁後，可先拌點檸檬汁避免氧化。」報導╱顏怡今 攝影╱李友欽帶你呷好料、趴趴走涼爽湯汁帶著蔬菜的清甜韻味。【干貝水蜜桃冷湯】◎材料：鳳梨400克、番茄100克，小黃瓜，紅蘿蔔、西芹各50克，生食等級干貝3顆、水蜜桃30克，鹽、橄欖油、陳年醋、洋蔥碎各適量
◎準備：鳳梨、紅蘿蔔去皮與番茄、小黃瓜、西芹都切塊。，