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【壹週刊】魏蔓最愛呷的歐伊西日本拉麵
2016年05月30日
壹週刊提供來自東京池袋的「屯京拉麵」台灣已有6家店，內政部通過辦法 補貼住宅貸款利息、租金或修繕費用，敦南店為創始店，花了20年 張毅 楊惠姍 推LINO大展，即使開業已超過15年，赴美免簽、保釣護漁 馬總統：讓台灣站起來、人民有好感，中午仍得排隊才吃得到。屯京的湯頭採用豚骨跟醬油雙種湯頭結合，呈現出獨特的濃郁美味，拉麵則加入特製魚粉手工揉捏，口感更加彈牙。茵芙點了銷售第一的「超值東京豚骨拉麵」，菜單寫著「大盛無料」，就是大碗不加價。只見碗裡4片搶眼的厚大叉燒，上頭放了溏心蛋及調味京蔥絲，「湯頭味道又濃又香，麵條吃起來跟其他家拉麵不同，更有嚼勁，厚片叉燒油花適中、好嚼入味，配上京蔥絲、海苔片跟筍片提味，滿滿一大碗，超級澎湃！」 魏蔓則愛吃「奶油玉米味噌拉麵」，湯頭除了有店家自製味噌，還加了一整塊奶油及多樣食材，「這味噌湯很迷人，我吃到好多玉米粒和筍乾，整碗麵量不少，絕對可以吃很飽。」她還點了「屯京特製炸雞塊」來搭配，「炸雞塊酥香不油膩，吃得到醃製香，完全不需添加醬汁，原味就讓我吃不停。」（撰文：蔡志良）
屯京拉麵（敦南店）
地址：台北市敦化南路一段187巷36號
電話：2731-7897
營業時間：11：00∼23：00
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