炭火燒肉丼 痛快大口吃

燒肉丼是近年在台灣開始流行的丼飯。把原本吃燒肉的快感改以丼飯形式呈現，從大數據檢討會考制度之惡（林志翰），不管是經典的牛五花或是豬五花，反覆發燒 小心罹心內膜炎，經由燒烤後，妙趣橫生！　細數世界最奇特的主題公園，豪邁地鋪在米飯上，讓油香浸潤米飯，大口扒飯比吃燒肉更有快感。帶你呷好料、趴趴走行政主廚王永傑認為自家最大的賣點之一是燒肉帶著炭香。去年9月開幕的職人燒肉丼店舖，老闆本業從事水產貿易並經營日本料理店，低調的吳老闆說：「台灣吃肉的人算是滿多的，而且對燒肉的接受程度也都滿高的。」
職人燒肉丼店舖有兩大賣點，一是使用紅木木炭燒烤，而且現點現烤，讓燒肉帶著迷人的炭香味，另外，除了選用濕式熟成的美國Choice特選級牛肉，還使用Prime極佳級牛肉，甚至是高檔的和牛，豐簡由人，更棒的是完全不用自己動手烤。
像是神力牛五花丼，用的是牛胸腹肉，切約0.4公分的厚度，炭火燒烤後，再刷上醬汁，大器地鋪在米飯上，並灑上芝麻和蒜酥。，