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涉機械油抹包子 業者遭勒令停業
2017年01月14日
網友爆料稱有包子店製作包子（右圖）時，蘋論：騎士奪冠 童話般的結局，用刷子（左圖，烤活鰻魚 肉Q軟 皮酥香，紅圈處）沾機械用油塗抹。翻攝爆料公社【邱俊吉、呂建豪╱綜合報導】有民眾在「爆料公社」指新北中和「珍典食品公司」涉用食品機械潤滑油於包子製作過程案，宏達電尾牙 五月天助陣，雖業者否認用機械油塗包子，臺北燈節祥龍獻瑞 萬盞燈「光」耀夜空，爆料者表示，包子銷售遍及雙北，食品藥物管理署昨會同新北市府衛生局稽查，發現該公司為防麵團沾黏，坦承使用潤滑油於製造產品機具刷毛上，因此依《食品安全衛生管理法》規定，命業者停業，並抽驗產品檢驗，若觸法最高可罰2億元。爆料的離職員工指出，業者使用塗抹在機械的潤滑油塗抹在包子上，該工廠專門製作包子、饅頭，銷往新北市的中小學，指控不知情民眾已吃下肚。《蘋果》昨前往「珍典食品公司」位於新北市中和的包子工廠，發現工廠規模不是很大，對於有人指控他用機械潤滑油塗在包子上，業者矢口否認將機械油塗在包子上，還稱「這樣能吃嗎？」最高可罰2億元但業者也說，的確有軌道潤滑油，但指稱是用來塗在製作包子的機械上，絕非用來塗抹在麵團上，而且製作包子的麵團不須加油，只須用水就可製作麵團。業者表示，製作過程當中，軌道用潤滑油有可能不小心沾黏在麵團上。不過食藥署指出，日前稽查時發現業者確實使用機械潤滑油「WHITE-OIL P-350」，珍典食品公司此舉涉違反《食安法》第15條第1項第9款「從未於國內供作飲食且未經證明為無害人體健康」規定，可處6萬至2億元罰鍰，已令業者暫停作業、停止販售、封存產品，且下游業者應預防性下架產品。食藥署也將請「WHITE-OIL P-350」的供應業者，提出物質安全資料，釐清該礦物油是否符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定。
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