法國生蠔 肥美細緻

發表於 2018 年 02 月 16 日 由 admin

高雄THOMAS CHIEN這一季已經推出吉拉朵(Gillardeau Oyster)和貝隆(Belon Oyster)等生蠔，國軍墮落已久 無關跪（石之瑜），生食滋味相當鮮醇。餐廳另提供日本、台產的蠔蚵，宋今公布副手「非政治素人」，同樣採法式做法，余天摔傷留後遺症 剃光頭清腦瘀血，道道都細緻鮮美。帶你呷好料、趴趴走主廚簡天才針對各種蠔蚵特色給予適當的烹調方法。法式餐廳THOMAS CHIEN主廚簡天才說：「從法國來的生蠔，最好保存在3℃左右的溫度中，盡量讓生蠔維持平整狀況，不能反著放，因為裡頭的海水未流掉，生蠔就能維持活力，通常可保存10天以上。」，

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