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台灣洋蔥原鄉 不是屏東竟是它
2017年01月12日
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楊振源說：「林園是台灣最早種植洋蔥的地方。」顏怡今攝說到洋蔥，布魯斯吃辣當吃補 愛宮保雞丁，你可能想到的是屏東，異地復育藻礁 經長挨批「常識不足」，但是你知道台灣最早的洋蔥產地在哪裡嗎？林園區農會洋蔥產銷履歷專班楊振源說：「早在日治時代，帶塞松本潤被逼斬9年情 井上真央收視墊底婚事作廢，就從日本引進技術和種子，在高雄林園這個地方種洋蔥，所以林園洋蔥可以說是台灣洋蔥的鼻祖。」 林園地區洋蔥田約有1000多公頃，每年洋蔥產量約有4000噸，產期約在每年1月中開始。除了一般的黃洋蔥、味道較重的紅洋蔥外，還有白色的洋蔥。楊振源說：「黃洋蔥就是一般我們在市場買到的台灣洋蔥，它的口感是很細，林園這個地區特別的是又種了白色洋蔥，也就是牛奶洋蔥，它的肉質更細緻，然後更甜。」
濱海的林園地區土壤帶沙質，加上均溫25度的氣候，種出來的洋蔥特別好吃。不僅如此，林園地區種植洋蔥的方式也與其他地區不同，楊振源說：「林園採兩排式的種法，所謂的兩排式，就是每個培土區只種了2排洋蔥。」他說：「其他地區大多是種5排，缺點是中間那幾排的洋蔥會出現肥料跟水份供給不足的情形，也因此採兩排式種法栽種的林園洋蔥，品質細緻且含水量高。」
為了讓林園洋蔥更有口碑，楊振源與當地多位蔥農成立無毒洋蔥產銷履歷專班，他說：「林園洋蔥田面積雖然不大，但如果能發展成無毒產銷履歷洋蔥，那麼消費者一拿到無毒洋蔥就能想到林園。」（顏怡今╱高雄報導）
DATA
高雄市林園區農會無毒洋蔥產銷履歷專班
0932-790-973
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