眷村味麵點 紅燒清燉都甘鮮

左營眷村知名麵店三牛牛肉麵，日本新廉價航空「櫻桃」2013開飛？驚見女優當空姐！，最近在新光三越左營店的彩虹市集3樓設點，家禽禁宰運 今起解除，牛肉麵有紅燒與清燉口味，交易籌碼高斯曼 遭A-Rod轟掛，麵條可選細拉麵與麵疙瘩，並有北方麵點與眷村小菜，老味道頗吸引人。　報導╱葉盛耀　攝影╱李友欽看新聞不加蘋果粉絲團對嗎?!李鑫是第2代老闆，麵點做法全遵照父親傳授。三牛牛肉麵在左營眷村已有30多年歷史，分店交由第2代李鑫負責，他說：「儘管是新分店，口味還是遵循父親的做法，像熬湯的牛骨是從台南善化、高雄送來，都是當天現宰的，熬出的湯才會甘甜。牛肉因為用量大，所以混合台灣、紐西蘭與澳洲牛肉。」麵條則有細拉麵，以及口感彈牙、如貓耳朵的麵疙瘩。
開放式廚房內每天可見3大桶湯頭，分別是牛肉麵的紅燒湯與清燉湯，加上雪菜肉絲湯麵用的豬骨湯。，