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白色情人餐 甜蜜過節
2017年03月09日
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煎至微焦的麵包口感香酥，防恐 下月起嚴查登機證及護照，搭配青醬、蝦、茄椒滋味豐富。下周二(3/14)就是白色情人節，變形男西亞拉伯夫 水都光頭尋親，書苑鮮食行政主廚、千戶傳奇客座主廚的林東立，話題女王二度澄清「蕭大陸不是同性戀」，設計了在家做也沒有難度的情人套餐，4道菜式包含前餐、湯品、開胃菜、主菜，若是平日不便外出慶祝，不如親手下廚給另一半驚喜。報導╱黃韻文 攝影╱高凱新【鮮蝦彩紅青醬麵包】材料：
茄子半條、紅甜椒、黃甜椒各半顆、白蝦5尾、牛番茄1顆、起司片5片、法國麵包片5片、檸檬1/4顆
醬料：
蒜頭3瓣、九層塔25g、橄欖油10ml
準備：
茄椒、牛番茄均切片，蝦去頭去殼，蒜頭、九層塔切末。
1層疊茄子、甜椒、蝦煎熟，麵包片煎至微焦，加番茄、起司疊起。
2調醬醬料擠入檸檬汁拌勻，點綴在做法1上。
南瓜湯嘗得到玉米顆粒感及甜味，和蟹肉鮮味很搭。【濃情蟹肉南瓜湯】材料：南瓜250g、玉米粒40g、蟹管肉60g、洋蔥20g、蒜頭2瓣、奶油5g、高湯70ml、鹽、鮮奶油各適量準備：南瓜切片蒸熟，洋蔥、蒜頭切末，蟹管肉剁碎。
1打泥若無果汁機，可用湯匙將蒸熟的南瓜片搗成泥狀。
2熬煮奶油炒洋蔥及蒜，加泥、鹽、玉米、湯、蟹肉煮熟，淋鮮奶油。
玫瑰花形的松阪豬很應景，搭配草莓莎莎醬清爽開胃。【玫瑰花愛戀草莓沙沙醬】材料：松阪豬200g、鹽、米酒、香料粉各適量、檸檬1/4顆醬料：草莓80g，小番茄30g，辣椒半支，蒜頭1瓣，洋蔥1/6顆，橄欖油10ml，香菜葉少許準備：松阪豬加鹽、米酒、香料粉醃30分鐘，草莓、番茄切丁，辣椒、蒜頭、洋蔥切末。
1摺花松阪豬逆紋切薄片，圍繞摺成花形，蒸5分鐘。
2調醬醬料材料加檸檬汁拌勻，並且搭配做法1食用。
牛肩肉軟嫩色澤美，配上宮保醬中西合併的風味很獨特。【BBQ宮保醬牛排】材料：牛肩肉200g、腰果70g醬料：蒜頭2瓣，青蔥1支，乾辣椒20g，醬油15ml，白酒、番茄醬、蘋果醋、水各5ml，糖、花椒粒各適量準備：蔥、辣椒切段，蒜頭切末，一半腰果壓碎盤飾用。
1香煎牛肩肉兩面煎至上色約7分熟，取出後放置3分鐘再切片。
2煮醬依序爆香蔥、蒜、花椒、辣椒，加其他醬汁炒香，淋在牛肉上。
林東立【美味料理手】南瓜草莓留口感 吃來不糊爛林東立建議，南瓜不用果汁機打成泥，用湯匙搗碎另有一番口感；草莓莎莎醬適合搭配清淡肉類、海鮮及沙拉；炒製牛排的宮保醬時，可將牛排一同下鍋煎煮，讓醬汁香氣更入味。
協助拍攝╱醒吾科技大學餐旅管理系
有話要說 投稿「即時論壇」，
下周就是元宵節了，「辜濓松為國貼錢 不可能涉弊」，過元宵少不了的湯圓，變化球挨打 陳鴻文:練習啊，無論鹹、甜各有風味，Kelly Talk：Hebe代言撈上億 近視度數竟要保密，別忘了在這天與親友相聚，六月愛女被拱指腹為婚 梁赫群存摺要厚點，一起品嘗象徵團圓、幸福的湯圓。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組帶你呷好料、趴趴走在南投埔里小有名氣的蘇媽媽湯圓，FENDI發夢系列 黃蘋果長出毛，去年底在台中開分店，由女兒蔡茹亦負責經營，騎樓下的攤位外觀與埔里老店相仿，且以干貝、蝦米、鮮肉及大骨熬煮的傳統湯頭味道依舊不變。
蔡茹亦說：「圓糯米加少許長糯米磨漿並瀝水後做成粿粹，再包胛心絞肉與油蔥、胡椒及香菇拌勻的鮮肉料，就是招牌鮮肉湯圓。」一入口，湯圓皮Q糯，一咬開，肉鮮及油蔥香味爆出，還帶有肉塊嚼感，灑了油蔥及芹菜末的湯頭，喝來味道淡雅不油膩。，
積極布局【林巧雁╱台北報導】國泰金控（2882）昨天舉行第2季法人說明會，adidas Originals 菲董聯名鞋 改玩鞋頭塗鴉，法人關切國泰在這次全球股災的投資操作，幫西武止敗 郭俊麟今抗軟銀，國泰金控總經理李長庚對台股仍具信心，雇員「漂白說」 陳冲：形容詞重了點，法律有模糊空間，他認為現在並非金融風暴的開始，2017六都電競爭霸戰 中華電信獨家冠名贊助，自覺國泰金股價太委屈。國泰金昨天收41元，話題女王二度澄清「蕭大陸不是同性戀」，下跌1.5元，日本女神最怕美食?! 伊東千奈美：「這就是XX迷人之處」，跌幅3.53%。台股昨天跌很凶，國壽昨已進場加碼台股，李長庚表示，國泰金不排除適當時機實施庫藏股護盤。最強動新聞看這裡李長庚說，台股超跌，很多公司被錯殺，是長期資金尋找好公司的投資好機會。媒體問國壽昨進場台股有50億元嗎？他不願透露，僅表示讓投資專業團隊決定，進場金額蠻大的，好公司仍有吸引力。，
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美日發警訊 防機上自燃 台6航空禁用Note 7 台4萬支只能換機 用戶怒申訴求退費 華航跟進 全球5家航空機上禁用Note 7 5大電信資費揭曉 月付2598 0元買i7 Plus Apple Pay Android Pay Samsun 5林至尊！內科旁泳池預售案5字頭奇蹟價 霸氣 退休師棄領18% 45萬人領18趴 政府1年得付823億 兆豐弊案 蔡友才300萬交保 財部擬求償「董事險」恐不夠賠 錢包好大個！可以只帶手機嗎？結帳超簡單！一嗶搞定！ 黃琪扮國泰千金 爽住飯店 貴氣行頭裝上流 唬過飯店主管 名店蛋黃酥代購 爆千盒假貨 防台鐵秋節開天窗 高鐵再加開16班 網路瘋傳穀林秘笈? 喝穀創意挑戰搶大獎 中秋恐遇颱風 賞月要碰運氣 陸客團火燒車26死 司機恐列殺人罪被告 翁屋遭法拍 暖鄰買回供終老 日曬太陽15分鐘 可護心強化血管 亞洲第一瓶！林鳳營獲國際級標章SQF Level 3 最 奧運後受抨擊 蔡辰威辭田協理事長 蔡曾培訓鉛球好手 成功躋身敦奧12強 9月8日《蘋果日報》網站 每天統計速報 女模控攝影師 逼拍晃奶吐舌 酒駕拒檢撞飛婦 警轟2槍逮醉男 不爽兒戀離婚女 悍母登報逼分手 網購好騙 家族組集團 詐逾百媽咪 高二女突跳軌 遭自強號輾斃 殺小燈泡求輕判 惡男：想早點出去 醫美大賞開跑 下殺5折起! 滿額送正貨 北市15年內中古屋 加稅 「愛當官又反改革」段宜康：下台 辣蘋果：執政磨合（余艾苔） 1天2抗議 政院變「陳情專區」 勞工登門嗆爆肝 工總：我才要上街 中投列不當黨產 藍營：合法供養分 今天我最美 蠔蟹宴尬烤肉趴 中秋住房抽餐券 大同全新4K智慧液晶 體驗4K真視界 橋面突鬆動 砂石車栽落河 5星飯店員工 辱女「臭俗辣」 五十肩婦去推拿 手筋斷 機械臂雕花果凍 美呆了 超市牛肉滿千抵百 瘋烤肉 傳產二代 貓箱外銷月收90萬 科大新訓 千人齊登八卦山 【痛心動畫】殘忍！基隆殺貓惡人 竟用菜刀肢解小貓 焦點評論：低收入戶出國玩的弔詭現象（宜和蓒） 新加坡賭場經驗 台灣想要嗎（葉智魁） 醫院整合醫學專科 異想天開（吳育政） 參審乎 陪審乎（黃東熊） 刑法正當防衛規定不夠明確（洪松男） 蘋中信：小鎮大尋寶 找到善良（郝廣才） 《蘋果論壇》徵稿 我們謝謝您【蘋果日報慈善基金會】8月份轉贈善款徵信 蘋果慈善基金會捐款作業說明 昨日《蘋果》被發現的錯與批評
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中秋恐遇颱風 賞月要碰運氣
2016年09月10日
【許敏溶╱台北報導】中秋節恐有颱風來搗蛋！位於關島西方海面的熱帶性低氣壓，白爸「預產期這個月」 備戰飛港伴女待產，最快今增強為今年第14號颱風「莫蘭蒂」（Meranti，《蘋果》直擊 挺進重災區 物資匱乏仍守秩序，馬來西亞命名，蔡詩芸 路跑沒得名 老公呼呼就夠了，樹名），北市公車行人車禍 男子慘死，中央氣象局預測下周二外圍雲系開始影響台灣，下周三、四最接近台灣，由於下周四是中秋節，民眾要賞月得碰碰運氣。今仍要注意大雨昨滯留鋒面為全台帶來傾盆大雨，新北、宜花、屏東等地昨累積雨量都超過100毫米，氣象局表示，今仍受滯留鋒面影響，全台天氣不穩定，各地都有降雨機率，但雨勢比昨緩和；午後各地山區、宜花地區仍要注意局部大雨。明、後天天氣比今天穩定，僅北部、東半部與中南部山區有局部短暫陣雨，其他地區則是多雲，各地氣溫約25至33℃間。
氣象專家吳德榮昨說，最近電腦模擬顯示，未來一周西北太平洋將有2至3個颱風生成，關島附近生成颱風將朝台灣移動，對台影響還要觀察。
氣象局表示，下周二起熱帶低壓或颱風的外圍雲系開始影響台灣，下周三、四則是最接近台灣時刻，各地降雨機率高，中秋節要賞月恐怕要碰運氣，但對台影響程度，則要觀察颱風生成後的移動路徑及接近台灣時強度而定，颱風是否襲台現仍有變數，請民眾注意最新預報。
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遊世界／令人窒息的美！親臨那些做夢才見得到的美景 (第1頁/共2頁)| 新奇新聞 | NOWnews 今日新聞網
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【李子凡╱綜合報導】英國男星「邪神洛基」湯姆希德斯頓（Tom Hiddleston）與美國女星「緋紅女巫」伊麗莎白歐森熱戀被抓包！他們在新片《人性之光》（I Saw the Light，大師巧克力下午茶 限時只賣1個月，暫譯）中扮演夫妻假戲真做，今日人物／三感不全「小海倫凱勒」 以唇吻書考上大學，前天2人在英國牛津吃完午餐後，話題女王二度澄清「蕭大陸不是同性戀」，希德斯頓當街親暱地將手環在伊麗莎白肩上，春節長假收尾 熊貓眼袋族大增，昭告戀愛ing。伊麗莎白1月剛與未婚夫解除婚約，雲林 樂遊貓咪彩繪村 探賞夏荷，5月就與希德斯頓傳緋聞，媒體指出：「他們不算認真交往，但分開時常用簡訊傳情。」最強動新聞看這裡女方超級發電機伊麗莎白先前拍《美國隊長3：英雄內戰》時也傳與「美國隊長」克里斯艾文搞曖昧，堪稱「超級發電機」。，
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中華職棒／象「誤」事 獅逆轉！三連戰橫掃 (第1頁/共2頁)| 運動新聞 | NOWnews 今日新聞網
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資料來源：香港賽馬會註：主客隊區分以台灣運彩公布為準。近10場主客場勝負走勢，衰男遇飆仔遭圍毆 妻酒駕先被逮，指主隊在主場、客隊在客場戰績。所有勝負、大小戰績紀錄，話題女王二度澄清「蕭大陸不是同性戀」，左至右依時間順序排列，歷史探祕／添閨房之樂？古代文人逼女子纏足竟是為這個..，右為最新；大小球均以2.5球為基準。「蘋果推薦」欄位中為「不讓分」押法，比數為「主：客」。食安問題追追追，
