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「應無疑慮」加拿大牛肉擬解禁

2016年06月17日

【蔡明樺╱台北報導】繼美豬後，川湘菜 火爆熱辣，去年二月因牛隻染牛海綿狀腦病（俗稱狂牛症），美中閉門會談舌戰南海與駭客，遭暫停進口的加拿大牛肉，Kelly Talk：臉美+粗腿肥臂 任容萱 陳妍嵐 一樣悲劇，也傳出可望解禁，愛媛教頭贈T恤 感謝穀保球僮清場地，衛福部食藥署昨說，(北部版) 濃郁咖哩 馨香開胃，去年已赴當地農場、屠宰場等了解，就科學證據評估，加牛的安全性應無問題，但是否放行，還須與民間團體進行風險溝通及跨部會討論。消基會批，評估過程不透明，無法接受。食藥署長姜郁美說，加國去年二月爆發牛隻染狂牛症後，我與韓國、中國均暫停加牛輸入，但因加國不斷對我施壓，且中國、韓國分別在去年四月、十二月解禁加牛，去年底該署派員至加國當地了解情況，並看過相關調查報告後，現就科學證據評估，加牛應無安全疑慮。她說，目前加牛安全性評估仍未完成，還須與民間團體、學者專家等進行風險溝通，有共識後才會提報到跨部會討論，由行政院定奪是否解禁。應以最嚴方式評估食藥署指，去年該國染狂牛症的牛隻為七十二個月齡，未進入食物鏈，而我只允許三十個月齡以下的加牛進口，以往並無報驗不合格紀錄，且加牛在國內巿佔率也很低。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海指，人吃到染狂牛症的牛肉，恐罹新型庫賈氏病，此症不易診斷，且嚴重可能活不過一年，加牛解禁與否應以最嚴格方式評估，有絲毫風險就不能放行。消基會名譽董事長蘇錦霞指，食藥署加國考察過程外界一無所悉，不透明的評估方式很難接受。民眾劉小姐說，雖不吃加牛，仍希望政府從嚴把關。
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