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海陸雞煲蟹 湯鮮味美價平實

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海陸雞煲蟹 湯鮮味美價平實佛山御宴 廣東特色火鍋

2017年02月27日

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原味雞煲蟹 580元
湯底鮮美甘醇,品牌內衣 搶購4.7折起,雞肉與紅蟳Q潤新鮮,加裝攝影機遙控直升機撞毀民宅 疑竊盜集團勘查地形,價格平實讓人滿意。在高雄曾經紅極一時的排隊美食雞煲蟹火鍋,無不法卻遭咬 青輔會前主委李允傑嘆:該去安太歲了!,去年年末創辦人潘逸安移師北上,政府施政差 動保團體難信任,在華視光復大樓內開幕,消失近10年 抹香鯨現蹤台東外海 遊客驚豔:太美了!,湯底講究,童子賢股東信 和碩今年營運再創新高,融合了多種蔬菜中藥,湯料中以雞和螃蟹等海陸食材提鮮,平實的價格加上獨特的風味,吃完很讓人滿意。報導╱黃翎翔 攝影╱陳志淵老闆潘逸安從廣州佛山引進雞煲蟹,很注重湯頭和火鍋料品質。之所以名為佛山御宴雞煲蟹,老闆潘逸安解釋:「我原籍廣東佛山,這道菜是廣東佛山一帶的地方菜色。2012年我在佛山洲際酒店任職時吃過,感覺很特別,就請當地的師傅教我。」潘逸安在宜蘭開店時,這道菜只是店內其中一道料理,直到去年4月在高雄開店,雞煲蟹才成主題,也才大紅。
雞煲蟹最特別之處在湯底,甘鮮甜美帶些醇厚。潘逸安說:「湯底雖是以豬大骨、老母雞、蔬菜、干貝等海鮮乾料和中藥材熬煮6小時以上,但湯底風味不能偏向藥味和蔬菜味,所以中藥材只選用了4種,而蔬菜則選用了香菜、芹菜、紅蔥等10種。」
鍋中放入半隻台東產土雞和1隻紅蟳等主料,煮到全部食材8分熟後才上桌,建議火滾後2分鐘可以先品嘗湯底,自然的鮮香甜美,尾韻帶著海鮮乾料的微鹹和海味,風味足。接著品嘗雞肉和紅蟳,雞肉Q潤不柴,口感不錯,而紅蟳雖然體積小,但肉質細蟹黃香硬,吃來新鮮可口,也很讓人滿意。
想再添些火鍋料,我推薦店家從香港進口的枝竹、選用有機豆腐自凍的凍豆腐、百花油條或者自製綜合港式丸類和鮮蝦雲吞。鮮蝦雲吞配方來自香港百年老店,雲吞皮選用香港配方,全蛋不加水,內餡則是混入了肥瘦豬絞肉和整隻蝦仁,燙煮至熟後,皮Q餡香充滿蝦味,是必點單品。
香辣雞煲蟹 680元加入了南洋叻沙醬的風味,多了椰漿的香辣味也很迷人。百花油條 220元蝦泥僅以鹽簡單調味,油條稍微泡煮即可,口感頗佳。鮮蝦雲吞 180元每天現包的雲吞一份8顆,有濃厚蝦味和鮮味。價格平實 吃完滿身香這裡的火鍋不論在湯底或火鍋料方面都與坊間一般火鍋店不同,強調自製,風味和獨特性都讓人非常滿意,且價格平實,只不過吃完後,身軀衣物不免沾染火鍋味,回家免不了得全身清洗一番。
龍虎斑 時價約莫980元現點現殺的龍虎斑,魚肉十分鮮Q。綜合丸類 240元包含花枝、鮮蝦和牛肉丸,口感Q軟,其中牛肉丸含有陳皮,風味很好。吃完了湯料,可以加入白米飯和雞蛋等煮成雜炊,風味不錯。【特色推薦】潮州滷水 香潤入味除了火鍋外,這裡也有滷味拼盤和麻辣鴨血。滷味拼盤採用的是潮州滷水的做法,拼盤中包含鴨胗、鴨肝、鴨頭、大腸等,吃來清香微鹹甘,肉質潤口且甜,而麻辣鴨血則是嫩且香辣,非常入味。
滷味拼盤 250元麻辣鴨血 100元【美味路標】台北市大安區光復南路102號B1(02)2771-598911:00~14:00 16:30~22:00V、M、AE、大來無休
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為爸而戰丟季軍 蕭順議:很失望

高師大 79:73 台藝大【陳雍仁╱新北報導】台灣藝術大學昨在季軍戰再強碰上季冠軍賽對手高雄師大,家飾用品 出清1折起,雖本季無緣爭冠,美式休閒鞋 出清3.7折起,但對台藝大得分王蕭順議卻是別具意義的1戰,消失近10年 抹香鯨現蹤台東外海 遊客驚豔:太美了!,除了是個人UBA生涯最後1役,新北桃園 攀登 塔曼山 沉浸原始林,也是父親首次到場觀戰,必勝客首創街頭比薩趴!,「為父而戰」是拼戰最大動力,想創業嗎?讓矽谷創業教父Paul Graham來告訴你…(下),可惜終場台藝大73比79吞敗,金牛座 投資最精準,以第4名收場;高師大則報了上季冠軍戰輸球仇,奪下季軍。看新聞不加蘋果粉絲團對嗎?!蕭順議父親首度現場觀戰。林啟華攝續拼籃球路 蕭爸力挺蕭順議昨被高師大重兵看管仍奪18分、8籃板、5助攻和2抄截,可惜輸球,他說:「這是我爸第1次到現場看球,我真的好想好想打出1場好球給他看,這樣的結果我很失望。」但蕭爸卻表示:「我對他的表現感到驕傲。」先前無法抽空看球?蕭爸說:「因為家住台中,工作忙,一直都沒到現場幫順議加油,但他每場比賽,只要有轉播我一定把工作排開,在電視機前幫他打氣。」
今年畢業,蕭順議有意投入SBL(Super Basketball League,超級籃球聯賽)選秀,蕭爸說:「當他升高中時我雖然希望他好好念書,但他跟我說想打球,我還是支持他,現在他要去挑戰SBL,我當然挺他,希望他能打出一片天。」,

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黃品源背債千萬跑商演 MV母子相逢解鄉愁

【張力文╱台北報導】47歲的黃品源為出專輯《寂寞旋律》向銀行抵押房子貸款千萬元,有機香氛保養品 特惠買1送1,為解決龐大債務,【無賴片】做錯事還頂嘴 哈士奇不斷向主人咆哮,他近來多在中國跑商演,Jawbone的Up腕帶推Android版應用 4月份進入亞洲,卻因工作忙碌,摩斯 家樂福 儲值卡不給退款,1年沒回台中老家看媽媽,勇伯仍力挺「機師是我的英雄」,他將鄉愁寫成新歌《山櫻花》,消失近10年 抹香鯨現蹤台東外海 遊客驚豔:太美了!,還邀請71歲的媽媽入鏡。黃品源是土生土長的台中人,將台中市花為歌曲命名,還回到台中拍攝MV。他找媽媽擔任女主角純屬巧合,原本是請媽媽探班,但臨時起意把母子相逢的畫面記錄在MV中。黃品源笑說媽媽沒準備,只帶了老花眼鏡就上場,但她20年前就曾為他的《新年快樂》拍過MV,面對鏡頭不陌生。台中地標入歌詞MV除請老媽助陣,黃品源也到台中逢甲夜市封街取景,但被不少粉絲認出,紛紛和他要簽名,MV耽擱2小時才順拍攝,粉絲的熱情讓他備感溫馨。《山櫻花》在台中取景,歌詞也請方文山填入梧棲漁港、逢甲夜市等台中地標,黃品源笑說想推薦給台中市政府,希望能成為台中觀光發聲。,

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【算命神片】享自由!一個人出遊才有趣

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【算命神片】享自由!一個人出遊才有趣

2017年02月17日

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我就是喜歡一個人旅行。資料照片中國網路用語「獨旅族」形容一個人喜歡享受隻身一人的旅行,救經濟/陳冲:引壽險業資金投注公共建設、開放外匯業務,不受他人打擾。你也是獨旅族嗎?快來玩小孟老師的鞋子占卜,消失近10年 抹香鯨現蹤台東外海 遊客驚豔:太美了!,看你的獨旅族指數有多高吧! (楊晴雯╱綜合報導)你知道更多有趣的事物嗎?分享到手寫時代吧!更多資訊請上吃喝玩樂蘋果花【測驗開始】請憑直覺選1種喜歡的鞋子。【選慢跑鞋的人:獨旅族指數50%】你很重視旅遊品質,陽明山太平山 周末雪紛飛,若是發現旅伴跟你並不契合,你才會選擇自己踏上旅程。

【選帆布鞋的人:獨旅族指數90%】獨立的你,喜歡擁有自己的私人空間,所以常會獨自旅行放鬆。

【選皮鞋的人:獨旅族指數70%】沒安全感的你,去旅遊都會攜伴前往,除非是你很熟悉的地方才有可能自己去。

【選涼鞋的人:獨旅族指數10%】你喜歡熱鬧,認為旅行就要大家一起享受才有趣,自然無法接受自己一個人旅行。

【專家檔案】小孟
現為清水孟執行長,擅長塔羅牌、撲克牌、盧恩符文等,臉書搜尋www.facebook.com/mojon168。
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吸菸、空汙嚴重 呼吸道感染風險大增!

【廣編特輯】受訪醫師:彰化基督教醫院胸腔內科葉金水醫師一位菸齡長達30 年的66歲男性,悍將本土先發4搶2 3洋投力猛今報到,每天都要抽一包菸,美妝保養品 秒殺88元起,平日就算覺得痰多、易咳嗽,IBAF少棒/巴西出「奧」步也沒用 日本延長賽奪5連勝,也不以爲然。直到有一次因發燒,匪持爛玩具槍 假問路搶3回,逐漸出現呼吸喘,痰液變多、變黃且濃稠,發現情況不妙趕緊前往急診並緊急住院,抽血發現白血球過高,胸部X光呈現浸潤肺炎,痰液檢查培養出肺炎鏈球菌,幸好送醫及時,經過抗生素治療,一周後出院。經歷一場重病,這位先生如獲新生,一出院待身體復原後馬上施打肺炎鏈球菌疫苗,以免再次遭受重大感染,身體難以恢復。肺炎死亡率上升,抽菸、空污是主因2014年國人十大死因中,肺炎躍居第四位,而且是死亡率上升幅度最大的疾病,彰化基督教醫院胸腔內科葉金水醫師表示,這主要與高齡化社會、抽菸以及空污有關。65歲以上老人得到肺炎的機會本來就比較高,加上吸菸和日益嚴重的空汙問題,都會增加細菌感染風險,如肺炎鏈球菌就是年長者罹患肺炎的常見致病菌。

菸裡頭有多達上千種化學物質,長期抽菸,肺部受焦油、尼古丁等物質刺激,會導致呼吸道慢性發炎,造成咳嗽、咳痰、喉嚨痛,免疫系統進而受到破壞,因此,吸菸者較一般人容易感冒,也容易惡化為支氣管炎及肺炎。,

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半頭娃滿1歲了

美國美國佛州布埃爾夫婦去年8月迎接罹「無腦畸形症」的兒子傑克森誕生。夫婦懷孕時就知兒子罹病,赴美念軍校 4姝獲獎畢業,但決定不墮胎。醫生判斷傑克森不會爬也不會說話,消失近10年 抹香鯨現蹤台東外海 遊客驚豔:太美了!,恐活不久,建仔傳功郭泓志 美國棒球學校魔法助調整,但他父母不放棄悉心照顧。傑克森上月歡度1歲生日,9棒菜鳥致勝英雄 皇家宰水手,不但可自己翻身,睜大眼對人笑,還能爬行。布埃爾夫妻的堅持令人動容,臉書上獲9萬人按讚。翻攝臉書(goo.gl/2PUfU0) 長大初生,

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諾羅肆虐 腸胃病患4年新高

【蔡明樺╱台北報導】諾羅病毒疫情嚴峻。疾管署昨公布上周腸胃道症狀急診近四萬四千人次,曾志偉么兒 辦韓港拼盤秀跳票 被討780萬逼踹共,比前一周暴增逾一萬八千人次,Darren急診批馬偕醫態度差挨轟 炎亞綸補刀「醫療分級」,創近四年同期新高,消失近10年 抹香鯨現蹤台東外海 遊客驚豔:太美了!,疾管署長郭旭崧說,大胃王萌梓色吞愛玉 噴汁KO澎湖郎,明起三天二二八連假,住院將免押健保卡 可外出求診,將派員進駐台中武陵富野渡假村督導防疫,下半場甩尾砍15分 張宗憲領軍逆襲,該渡假村五名員工糞便採檢昨出爐,兩人染諾羅病毒GII陽性,交由台中市衛生局調查感染源。看新聞不加蘋果粉絲團對嗎?!疾管署進駐武陵郭旭崧說,諾羅病毒傳染力強,生食海鮮或接觸遭患者排泄物污染的飲食,都恐病從口入,且停止腹瀉等症狀後四十八小時內仍具傳染力,二二八連假不會禁止富野渡假村營業,但防疫人員將督導衛生消毒、防疫衛教等。
疾管署副署長莊人祥表示,以諾羅病毒兩倍潛伏期六天推算,阿里山最後一例是本月二十一日,至明若無新增病例就可解除疫情,武陵富野渡假村最後一例是二十二日,二二八連假仍將派員督導防疫。
台北市聯合醫院仁愛院區消化內科主任陳冠仰說,若有家人染諾羅病毒,患者應戴口罩防飛沫傳染,勿共用餐具,避免傳染全家。疾管署防疫醫師羅一鈞提醒,可用兩百西西漂白水加入十公升清水稀釋,用來消毒環境,用餐前須以肥皂洗手。,

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麻辣半筋半肉麵 筋Q肉軟

永康商圈的川味老鄧擔擔麵,5萬人上街反核 吶喊要新能源,開店達半世紀,林熙蕾長女慶4歲 老蕭捧上Burberry陪玩,是附近居民熟悉的好味道,楊志良領表參選 自詡A咖,老店今年4月重新裝潢,營養強化奶粉補過頭 小心致病,並將營業時間提前到早上8點,謝祖武《魔羯女》洗喜感 耍陰招奪愛,招牌的麻辣牛肉麵、擔擔麵風味依舊,自用購屋新趨勢 舊公寓換新大樓,新推出的遊俠麵和涼麵,顧客反應也很不錯。報導╱林嘉琪 攝影╱陳志淵帶你呷好料、趴趴走川味老鄧的麵食曾吸引許多名人,張艾嘉、賴聲川、宋楚瑜等都是這裡的座上賓。鎮店之寶紅油,由掌廚的葉子琴傳承舊法,以朝天辣椒粉、大紅袍花椒粉及蒜末煸炒而成,滋味香麻勁辣,店內的牛肉麵、抄手和涼麵等都會用上這味。
牛肉麵是店裡我最喜歡的麵食,不吃辣的人可選原味,嗜辣的人則可選麻辣口味,還可依程度分大、中、小辣,小辣就很帶勁。以牛骨熬煮24小時的高湯,再加入八角、花椒、老薑等熬成紅燒湯頭,最後調進紅油增添麻辣。夠味濃醇的湯頭搭配滷得軟嫩的花腱及Q糯牛筋,雖然吃得我額頭冒汗,但感覺很過癮。
遊俠麵淋上自己煉的蔥油,還鋪上豬後腿肉片、滷蛋、小黃瓜絲等配料,醬汁鹹甘、飄散蔥香,隨麵還附上一碗貢丸湯,吃完相當飽足,但只限中午前供應。夏季現定的涼麵,用的麵體其實是寬河粉,將黃瓜絲、胡蘿蔔絲、白蘿蔔絲、豆芽菜和辣豆瓣肉醬拌勻,吃來酸辣夠味,特別的是還灑上烘過的核桃粒,讓口感更有層次。,

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書店百貨周年慶!滿額抽50萬機票、手機 美妝最低2折起

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軍職退撫新制 年省60億

本報訊

軍職18趴優存未來將一直降到9趴,台幣貶值添柴火 國泰金:2013年經濟成長有機會上看4%,若以退役軍人19萬餘人計算,國道推「計程收費」 11月起回收回數票,優存降至9趴後,瘋好康/連鎖咖啡搶早餐商機 咖啡一杯只要一個銅板,每年可省新台幣約60億元,足球賭盤,大幅減緩退撫基金壓力。

國防部官員指出,電腦刀宜除小腫瘤 常用在肝肺癌,原先預估軍職人員退撫基金恐在民國107年破產,黃曉明嘴甜獻吻兼買單 寬姐生日面子大,可望延後至125年,個人申請佔48% 被轟多錢入學,若基金有賺錢,虧損時間還能再往後延。

國防部官員說,為穩定軍職人員退撫基金收支平衡,包括優存制度調降、軍人最大服役年限研議,以及先前調高法定提撥費率、軍人課稅節餘款挹注、明定領俸退伍軍人再任政府轉投資事業停俸及優存利息規範等開源與節流措施因應,預期可有效平衡基金收支狀況。

行政院副院長江宜樺今天在行政院舉行記者會,說明年金改革方案,國防部次長孫玦新今天表示,軍職人員18趴優存制度改革比照公務員,從現行18趴一直降到9趴,但請領一次退者不動。

國防部指出,國防部官員明天將在莒光園地節目說明年金改革方案,除先前第一波本島與外島的年金座談會,農曆年後陸續還會舉辦相關座談會,聽取官兵意見。〔中央社〕

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18趴
軍職
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