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蘋論：姚明優於中共政權 蘋中信：讓國慶日是歡喜的日子（陳芳明） 名采集：蔡總統沒說的才是重點（馬維敏） 再議制度必須重新檢討（吳景欽） 寄養媽媽心聲：調整寄養安置規定（林沛玲） 建立兒少安置機構外部監察機制（李麗芬） 林全院長 歡迎重溫一口高雄味（李根政） 《蘋果論壇》徵稿
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林全院長 歡迎重溫一口高雄味（李根政）
2016年10月13日
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林全（左）8月16日和NGO座談，包圍核食公聽會 藍營今萬人遊行，李根政送了《堅持─反五輕的未竟之路》給他，Shoo孿生女 2歲Q萌玩親親，請林全提出根本解決工業污染之道。作者提供幾天前，上銀民事求償勝訴 天津羅昇判付2.43億，陳菊市長拜會林全院長，食安風暴「吹倒」飲料店 「自沖包」爆量3成，為大林蒲近2萬居民請命，NBA／太陽換帥2連勝 新教練Hunter怕衝上場，建請行政院盡速啟動大林蒲計劃（含遷村）的先期準備工作，在地虱目魚 傳統烹美味，林院長承諾擇期南下，「有人」死了？ 婦竟找回前夫「友仁」屍體，與陳菊一起到現地傾聽民意。對於遷村議題，筆者認為傾聽大林蒲居民的心聲是最基本的一步，但政府更該提出遷村計劃的草案，讓居民充分了解政府的規劃後，再表態是否支持，社會的討論也才有基礎。大林蒲可否不遷村不過，遷村之外難道沒有其他選項？我們這一輩都讀過小學課本裡的故事：一個邋遢、不修邊幅而且絕不打掃、清潔房子的男人，因為久違的朋友送了一束鮮花，開始振作打掃家裡，最後裡外煥然一新。
對台灣來說，大林蒲─鳳鼻頭有豐富的社區文化，是一棵原本美麗的花朵，身為管家的中央和地方政府，是不是該開始打掃附近骯髒的工業區，而不是都不作為，只是想把這裡的人們連根移走？
小英總統在就職演說中說：對各種污染的控制，我們會嚴格把關，更要讓台灣走向循環經濟的時代。「循環經濟」的政策方向有其進步性，如果高雄的工業不再持續擴張，而是利用既有的工業空間產生質變，從源頭做好工業管理，大幅降低污染，調整產業模式，邁向循環經濟，讓每一個生產環節都能創造價值，達到「零排放、零廢棄、零事故」的目標。
如果大林蒲周邊產業不再擴張，南星計劃像西青埔垃圾場一樣，變成臨海生態公園，有沒有可能不必遷村、也不必繼續填海造陸？
一個負責任的政府，是否應該先釐清既有污染源排放、居民流病、健康風險等資訊，提出污染改善、產業轉型政策，做為討論遷村的評估方案。
包圍著200萬人都會區的高污染高風險的工業區，長期都由經濟部管轄，形同一個租界區，地方政府確實無法負起全責，然而，民進黨已在高雄市執政18個年頭（原高雄縣更超過30年），工業污染依舊且持續擴張，積數十年的沉痾未曾積極處理，漠視一而再的工安意外與大小污染，也該為當前的污染困局負起責任。
根本解決工業污染陳市長形容大林蒲是被重工業包圍的「居住孤島」，居民長期飽受污染之苦、生活品質低落，是國家追求經濟成長的犧牲者，並且說民調有高達88％居民贊成遷村，但實屬無奈之選擇。這樣的描述確實有體察民瘼，然而，人民該問的是：改善污染，讓大林蒲成為宜居之地，執政者付出多少努力？關於遷村，政府是否提供足夠資訊讓人民作出判斷？8月16日，林全院長和NGO座談的休息時間，我送了《堅持─反五輕的未竟之路》給林院長。因為這樣，有一個難得的輕鬆時刻，林院長小時候就讀高雄左營永清國小（前海軍子弟學校），而巧合的是我曾經在那裡任教，他說，從煉油廠那邊飄過來的味道他記得。林全院長，歡迎您回高雄重溫小時候的味道，或許這生命的銘印會幫助您想想：什麼才是根本解決工業污染之道。
有話要說 投稿「即時論壇」，
娛樂中心／綜合報導
日前媒體報導「小虎隊」可能合體，泰勒絲全裸視覺胸猛 圓形凸巨乳被噓，將在明年暑假展開３個月15場巡迴演唱會，食安風暴「吹倒」飲料店 「自沖包」爆量3成，慶祝成軍25周年，郭台銘 現身愛物園，雖然豐華唱片當天緊急發布聲明稿，聲稱無此事，但吳奇隆已經和前經紀人碰面橋空檔，蘇有朋也和豐華唱片聊過，不過陳志朋卻寫下「莫須有」，經濟人威廉也不知要合體，3人不同調，歌迷則是著急何時會有答案。
陳志朋之前對合體一直沒有相關動作，他日前在微博留言，寫下「莫須有，何以來的驚喜」，引起粉絲關注，猜測他是回應合體一事，經紀人證實沒有合體一下，歌迷對他否認感到失望，還傷心的說：「希望破滅了」，但也有網友認為陳志朋親自闢謠。
吳奇隆因《步步驚心》再度竄紅，戲約不斷，日前檔期到明年中都是大爆滿，其中還包括出專輯、拍《步步驚心２》等計畫，若確定小虎隊將合體，他會排除萬難。小虎隊2010年則合體登上央視春晚舞台，讓所有的粉絲超激動，不慣希望3虎歸隊，再造傳奇。
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珍寶鮮魚 湯透魚鮮潤山海樓 復刻老台菜
2016年07月19日
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山海珍寶鮮魚 2980元
去刺鮮魚包裹Q彈米苔目，在台念大學1年要26萬 全球第6貴，還有蝦蛤添味，食安風暴「吹倒」飲料店 「自沖包」爆量3成，魚嫩湯鮮。以復興老台菜為使命的山海樓，買不到了 蘋果送萬元耳機半小時內搶光，日前由行政主廚蔡瑞郎領軍，向20、30年代台北大稻埕蓬萊閣師傅黃德興學習酒樓宴席菜，復刻出當年的風華滋味，扁魚春卷、蛋黃瓜子蝦托，或以豬肚、乾貨及海鮮熬煮的清湯四寶等都是市面少見，值得一嘗的菜色。報導╱林嘉琪 攝影╱陳逸宏帶你呷好料、趴趴走夏季新推出的山海珍寶鮮魚，選用幾乎大約前手臂長度的的石老魚來料理，石老魚顏色鮮豔，肉質彈嫩，師傅先拔刺完整去除魚骨，在魚腹裡塞入段木香菇、米苔目，再加入去殼明蝦、蛤蜊、日曬蝦乾和韮菜一起鮮煮，魚肉吃來細嫩，滋味像是熟悉的蔥油米苔目湯，但飽含豐富海味，鮮美透甜，邊吃邊以瓦斯爐加熱以保持適口溫度。
山海樓行政主廚蔡瑞郎請教老師傅，找尋老食譜，保留老味道。山海樓是建於1932年的日本醫生宅邸，改建成空間復古典雅的餐廳。山海豪華拼盤集合6道手工菜，擺在中央的人蔘豬心，先以老紅蔘塞入豬心蒸煮，再以中藥材浸泡兩天，切成薄片的豬心肉質細緻，滿是藥膳香味；甘蔗燻雞以原豆醬油加入甘蔗原汁做成的滷汁爛後再以甘蔗煙燻，吃來皮實不油，肉質鮮甜，還有蔗香。三色蛋中卷則十分費工地把紅泥漿醃漬40天的鹹鴨蛋，和古法製成的皮蛋與產量稀少的出卵蛋先分別處理好，再塞入新鮮中卷，濃郁蛋香和海味融合，吃得出細緻及滿滿心意。
手工菜需預訂 價格不便宜清湯四寶讓我最回味，選用完整全雞的放山古早雞加入白玉蘿蔔、段木香菇、豬肚、干貝及松茸小火煨煮2小時，最後加入鮑魚、竹蟶增添海味提鮮，小鮑魚吃來彈口，蘿蔔軟甜清爽。山海樓菜色食材講究，每道菜色費用實在不便宜，而且備菜費時耗工，想品嘗最好前１天預訂。
山海豪華拼盤 1980元華麗細緻，包含燻雞、肝花、三色蛋中卷、鮑魚、綑蹄等豐富內容。蛋白鹽封松阪豬肉 1380元鹽封香烤後的豬頸肉片吃來爽脆有咬勁，刺蔥香氣鮮明。清湯四寶 3600元融合豬肚、乾貨及海鮮熬煮的鮮味，食材豐盛、湯頭鮮甜。鹽焗荷葉雞腿封 1280元/1支【復刻老菜】雞腿封 扁魚卷 重現60年前風味鹽焗荷葉雞腿封60年前就是酒樓知名菜色，經老師傅黃德興指點後重出江湖。以豆腐乳、干貝絲醃12小時的雞腿，再塞進干貝、丁香魚，鋪在荷葉上捲起以棉線固定，裹粗鹽烤熟，鹹香豐潤又不失荷葉香味。扁魚春卷也是早期酒家菜，上這道菜時的時間點通常是酒席的中場，提醒客人可以稍做休息，再回來吃下半段的酒席。紅豆煎（食追）源於台南安平地區，把糯米磨漿加入紅豆後煎炸，趁熱咬下，口感像刷了糖的糬糬、鹹甜Q糯。
扁魚春卷 880元紅豆煎 280元蛋黃瓜子蝦托 780元【美味路標】台北市中山北路2段11巷16號(02)2511-622411:30~14:3017:30~22:00V、M、J、AE無休 停車可停台北大倉久和大飯店，消費可部分折抵收費
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【親情片】千萬別鐵齒 中風最怕兩件事
2016年11月09日
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家中老小孩一有眼歪嘴斜的中風症狀，12月24日 《蘋果日報》網站 每天統計速報，切記要掌握黃金3小時送醫急診，食安風暴「吹倒」飲料店 「自沖包」爆量3成，愈早治療愈可降低傷害，BAZAAR color料理哲學家 江振誠 FIX，不過台灣腦中風學會理事長林瑞泰醫師提醒，女兒長得像前輩 醫娘外遇遭訴，即使是輕微中風的患者，後續復原期要面臨的兩件事，即是肢體功能障礙，以及可能再面臨二次中風的威脅，才是真正的夢魘。中風個案後續的照顧與支持有賴家屬多加協助。設計畫面╱薛泰安攝 林瑞泰醫師表示，中風最可怕的後遺症就是活動和說話能力受到影響，讓洗澡和吃飯都可能成為致命威脅，親友的居家照護相當重要，也可加裝浴廁的扶手、止滑墊，增加安全性，另外，吃東西時要檢查個案有沒有完全吞下，再吃下一口，才不會噎到，相關照護上的疑惑，可多請教醫師尋求協助。
而對於二次中風的威脅，研究發現，中風個案中有3成在5年內會二度中風，除了要避免抽菸、飲酒等習慣以免增加栓塞的風險，每日用藥也相當重要，現在也有新式口服抗凝血劑可供使用，改善傳統藥物容易與食物產生交互作用的問題，每天一次或兩次的劑型也增加服藥的順從度。（黃子倫╱台北報導）
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義大利品牌Bottega Veneta（BV）受到19世紀著名壁畫家Tiepolo啟發，3幸運兒僅花25元 中千萬發票，推出一系列粉嫩色調商品，反川普示威 「別種族歧視」，為了讓夢幻感十足的粉嫩色彩更具個性，哈珀 踩街Ｑ塞防寒套，設計上把品牌經典的編織元素，中國942萬人聯考 無人機 抓作弊，結合爆裂、渲染等手法，食安風暴「吹倒」飲料店 「自沖包」爆量3成，打造出新式叛逆甜心風格。BV的粉嫩系列呼應品牌低調精神，以如同仿古壁畫中的斑駁感，呈現多種色彩，並利用兩種皮質混搭重新詮釋品牌暢銷經典款。最強動新聞看這裡雙皮質混搭水蛇皮混編織小羊皮的斜背包和肩背包，不只在奢華和經典優雅中取得平衡，半珍貴與非珍貴材質的混搭也較珍稀皮革包款而言相對親民。而冰雪藍小牛皮Rialto肩背包，除了加入生力軍光滑小牛皮版本，編織的部分也採用迷你編織技法，展現細膩工藝。報導：劉妍伶，
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想讓爸爸看到 翻滾男孩拚國手
2016年05月23日
黃彥章說，張庭挾兒女遊夏威夷 林瑞陽撈金鬱卒缺席，其實還是希望爸爸能看見自己現在很厲害。劉人瑋攝【突發中心劉人瑋╱台東報導】1個在山中原鄉的小孩總在樹上爬來爬去，台股震盪 大小M成市場亮點，為了消耗過多體力被爸爸送去練體操，大型重機上國道收費 可能增加照相設備，想不到現在小六已得到34面金牌，最近還是全國競技體操錦標賽的全能冠軍，並獲總統教育獎。能讓他撐過疼痛和疲倦的卻是媽媽的期望，以及對已經離家的爸爸的承諾，他說：「希望能讓爸爸看見，我現在已經很厲害了」 台坂國小六年級的黃彥章，家中共有10個兄弟姊妹，能讓偏鄉小孩減少家庭負擔還能繼續讀書的「傳統路線」就是走上體育之路，彥章說，7歲開始每天的娛樂就是在樹上爬來爬去，但爸爸看到自己這麼好動乾脆把自己送來練體操，這一練就是6年多。有話要說 投稿「即時論壇」，
【黃任膺╱台中報導】看好台中為全台觀光及交通中樞，李維維近全裸入鏡 金價有水喔，加上連結台中、彰化的台74線開通，血腥皮草製品代價 上千隻雪貂遺體堆疊，方便吸納中彰投消費人口，食安風暴「吹倒」飲料店 「自沖包」爆量3成，國際品牌台中拓點計劃短期大爆發！中區有艾美酒店進駐，天使v.s.惡魔！辣醬烤雞獨家首賣 刮出1元1隻「雞惠」，房價直追本月試營運、目前台中最貴的林酒店；離開台灣10年的希爾頓飯店集團、三井OUTLET則計劃進駐台中港；西區草悟道有全國飯店要和洲際酒店合作開發旗下全台最高檔的飯店。看新聞不加蘋果粉絲團對嗎?!李方酒店管理集團斥資80億元，洪為馬叫屈「批李打蔡邊緣宋」，和國際級旅館集團－喜達屋酒店及渡假村集團（Starwood Hotels & Resorts）合作，中華職棒／免費吃飯糰喝純喫茶 統一獅主場好熱鬧，在金沙百貨舊址設立「台中李方艾美酒店」，達人說法：要精算耗材成本 會比機器還貴，日前已開工，預定後年正式營運，至少提供中市500個就業機會，估計每年可創造18億元營收。，
【行銷專題企劃】當紅新生代偶像男星劉以豪化身挑戰者，過度使用傷視力 3C加警語， 11月10日出席HYUNDAI汽車Verna 1.6新車上市記者會，不甘開工！一萬瓶茶裏王免費送，帥氣代言這款新都會男女夢寐以求的最新越級車款Verna 1.6。記者會中，剪網一戰成名 美媒看「豪」先發，劉以豪大方暢談拍攝廣告期間親自嘗試汽車特技的精彩過程，鄉民瘋什麼／1張圖道盡千言 用周星馳電影回應大小事，更認可Verna 1.6是他心目中同級車款間，遊台東／「顛倒熱氣球」首度亮相！烏龜、乳牛都來湊熱鬧，最具挑戰性格的首選車款。 跨足戲劇、音樂、書籍三大領域，超模當「油」物 偏好天然香，劉以豪的演藝表現豐富多樣。不但身為專業演員，食安風暴「吹倒」飲料店 「自沖包」爆量3成，他同時也是樂團吉他手，出版攝影寫真書，劉以豪不斷接受新的挑戰，試圖超越過去的自己。如此不服輸的個性，完全符合 Verna 1.6強調追求的「挑戰」態度。Verna 1.6是目前車市上同級車款當中，同時擁有最亮麗coupe-like流線外型，並且在車室乘坐、配備與性能中，最可以越級挑戰的完美選擇；這種超越現況與不自我設限的挑戰者精神，完全符合現今「敢世代」的生活態度，也正是HYUNDAI汽車選擇劉以豪作為代言人的原因。兩者之間天衣無縫的緊密結合，絕對為彼此帶來最佳的相乘效果，不但更能彰顯劉以豪的明星特質，也讓年輕車主更快速了解Verna 1.6的每一項特性。
整場記者會的高潮，莫過於首播劉以豪苦練多日拍攝的代言廣告，獲得滿場貴賓與媒體的讚嘆。廣告中，劉以豪展現精湛車技，親自完成許多高難度的特技，大大突破以往暖男形象，他表示：「這次我接了一個非常具挑戰性的任務，一直以來都想在戲劇之外有新的突破，我認為這次不只是代言Verna 1.6這部車，因為HYUNDAI的品牌也是不斷挑戰跟創新，像是我衝破自我極限的過程。拍攝廣告的過程中，我也盡情地把握機會享受開著Verna 1.6的樂趣，深刻感受到超越同級車款的豐沛動力輸出與操控樂趣。此外，Verna 1.6在造型上也令人眼睛為之一亮，坐進駕駛艙後，從啟動引擎開始，就會不停感受到這台車與眾不同的地方。」
「敢於突破 敢於現代」，HYUNDAI汽車期待透過劉以豪代言Verna 1.6，可以獲得更多年輕人的注目及青睞。劉以豪衝破自我極限的態度，與Verna 1.6敢於「挑戰」精神完美結合，同樣樹立敢世代的完美典範。，
文／瑪琳達
「台灣人都很友善且有禮貌，紅雀瓦卡7連勝 國聯開季最夯，但是為什麼上了車後卻完全變了一個樣子？」這是我的法國友人到台灣旅遊兩個禮拜後的心得。不只是他，專屬劍獅金剛 進擊台南球場，在我詢問過一些曾到台灣旅遊的外國觀光客，新品種青蛙 直接生蝌蚪，作了簡單的調查之後，台股跌逾百點、央行尾盤阻升 台幣收29.815、貶5.3分 ，每個人可都是對台灣有著極好的印象，豚骨醬油拉麵 黏口蝦味鮮，友善、熱情、親切、好客…等是最常見的讚美語，范佐憲等人交保軍檢提抗告 程序超繁瑣 下周開庭機率低，但是若當我問到對台灣印象最深刻的事情時，食安風暴「吹倒」飲料店 「自沖包」爆量3成，幾乎是不約而同地回答：「交通」！
「OLALA！台灣的摩托車簡直就是螞蟻大隊！從四面八方竄出來不說，前後左右都有，一下子從左邊來，一下子逆向，我真的都要嚇死了！」台灣摩托車的「世界級奇景」成讓不少老外留下深刻印象，各種在他們看來奇形怪狀的景象，更成為他們相機中的「最佳主角」！
然而用看的用拍的似乎還不足夠體驗這台灣特有文化，記得當我法國朋友第一次在市區開車，簡直是「噩夢一場」！儘管之前已經打過預防針，也給了在台灣開車的教戰手冊，但仍不及真實上場的震撼教育，在法國他是個開車已有25年的老手，可是這回握著方向盤的手竟然是顫抖的(主要是隔壁的教練的我在發抖…)。
我則像是個路考教練，得隨時提醒他：「小心前方巷子口那輛摩托車！他轉出來前是不會看後方有無來車的，所以開車的人務必要小心！」果真，好多次都可見到摩托車看也不看就衝了出來，友人很狐疑的問我：「他們不怕危險嗎？不怕被車撞到嗎？」我只能無言以對，他真不了解台灣人強韌的民族性呀！
從前方巷子衝出來還不打緊，更尤甚者，是摩托車突然間從車子左後方急速駛過去，讓友人嚇得方向盤差掉扶不住，他眼睛瞪得直大，驚魂未定的說：「你們這裡摩托車居然可以如此穿梭自如！佩服佩服！」而交通尖峰時間，當等紅綠等時，他又再度見證了台灣的獨特，因為我們整輛車已經被十多輛摩托車給「團團圍住」啦！
一待綠燈一亮，所有摩托車宛若萬劍齊發，只剩一團團白煙，而我們這位剛解圍的老法正要發動車子往前，早被後面車輛不耐地狂按喇叭，只見老法口中吐出Pxxxx，當場送給了對方法國的標準國罵。
不過老法的台灣自駕處女行尚未結束，再往前走，竟見一位老阿公沒戴安全帽竟向我們這方向騎過來，他揉揉眼睛不敢置信，彷彿有點時空錯亂的問：「天！難道是我們逆向了？」隨即換他叭了對方一下，示意這樣太危險，沒想到那老翁只是喵了他一眼，隨即揚長而去，當然還是逆向，頗有千山我獨行，不必相送的意味呀…。
〔作者瑪琳達曾任旅遊相關新聞工作長達20年，因工作及個人興趣走遍世界近50個國家，對歐洲更是鍾愛，4年前因緣際會定居於法國阿爾薩斯的小酒村，當起台勞 ，成為酒莊農婦 ，曾出版過《跟著酒莊主人品酒趣》一書〕
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