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櫻花入菜 雅致浪漫
2017年03月24日
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以鱈魚鬆和鹽漬櫻花營造出櫻花盛開的浪漫氛圍，守護偏鄉47年 美神父入台籍，料豐味美。三月春櫻盛開，亮票有罪否 院檢不同調，君悅飯店彩日本料理廳主廚李淼文，Kelly Talk：陳庭妮年度一露 忙著救皇冠，將新鮮櫻花醃漬後入菜，降噪、無線與造型 Sony推全新耳罩式耳機，做出4道日本料理，除夕回暖好天氣 初三起轉濕冷，將春天的浪漫景致呈現在料理之中，3月底前可在彩日料中品嘗，也可照主廚示範在家試試看。李淼文說：「櫻花、櫻花葉本身沒有味道，以鹽醃漬後入菜，可增添風味。」報導╱孫守萱 攝影╱陳志淵【櫻花散壽司】材料(1人份)：鹽漬櫻花5朵、生鮭魚丁、生鮪魚丁、生鯛魚丁、生紅魽丁各30g，鱈魚鬆35g、海苔絲少許、綠芽菜20g、蘆筍段10g
壽司飯：米400g、水350ml、紅醋75ml
準備：米加水以大火煮4分鐘，轉中火1分鐘，再轉小火加蓋煮8分鐘關火，燜10分鐘備用。
1拌勻米飯趁熱以切拌方式拌入混勻的醋和鹽，搧涼。盛一碗飯灑上鱈魚鬆拌勻。
2鋪料依序鋪上蘆筍、綠芽菜、生魚片、海苔絲，灑上櫻花。
【鹽漬櫻花】材料：櫻花、鹽各適量
1灑鹽鮮櫻花瓣洗淨，灑鹽抹勻後，醃漬1晚。
2汆燙櫻花過水汆燙，以紙巾拭乾。
梅子麵沾裹醬汁，清爽很夠味。【櫻花梅子麵】材料(1人份)：梅子麵100g、鹽漬櫻花5朵、柴魚高湯200ml、濃口醬油50ml，味醂、清酒各30ml，柴魚片適量
1冰鎮梅子麵煮熟，撈起後放入冰塊水冰鎮。
2調醬柴魚高湯加醬油、味醂、清酒煮滾成醬汁，灑柴魚片，以做法1沾食。
湯頭鮮香，充滿蛤蜊甜味，加櫻花與櫻花葉很優雅。【櫻花蛤蜊清湯】材料：蛤蜊200g、昆布10g、柴魚30g、鹽漬櫻花5朵、鹽漬櫻花葉1片、水1000ml、清酒少許、薑絲少許、鹽適量 準備 蛤蜊泡鹽水1晚。
1煮高湯冷水加昆布以小火煮滾，加柴魚煮3分鐘，關火燜5分鐘，過濾成湯。
2加櫻花高湯加蛤蜊、薑絲以小火煮5分鐘，加清酒、鹽漬櫻花與櫻花葉。
蝦球彈牙鮮爽，口感十足。【五彩蝦球】材料：櫻花蝦10g、魚漿250g、美乃滋90g、蝦仁120g、洋蔥半顆、薄鹽醬油10ml，胡椒鹽各少許，太白粉、五彩米果適量 準備 櫻花蝦、蝦仁、洋蔥剁碎。
1沾裹蝦仁、洋蔥、魚漿、櫻花蝦拌勻，加美乃滋、醬油、白胡椒、太白粉攪拌，塑成圓形，沾米果。
2油炸以180度油溫炸5分鐘，至蝦球浮起即可。
【哪裡買】濃口醬油、薄鹽醬油可在日系超市購買
協助拍攝╱彩日本料理(台北君悅酒店)(02)2720-1230
有話要說 投稿「即時論壇」，
一周即將過去，9年5連戰 能量累積排隊店，趕快來看本周副刊精選。根據衛福部最新資料顯示，【壹週刊】品冠、林明禎 漢堡豬排豪邁吃，大腸癌每年新增患者超過1萬5000人，降噪、無線與造型 Sony推全新耳罩式耳機，連續9年成為新增患者最多的癌症，大腸直腸外科主任王照元醫師表示，大腸癌近1/4患者都屬於晚期患者，主要是腸子不敏感，所以患者大多沒有症狀，等到出現腹脹、排便異常等症狀時，往往已經是晚期。近年來隨著民眾健康意識抬頭，大腸鏡、糞便潛血篩檢率提高，有愈來愈多早期發現的患者，但晚期患者的比例則影響不大，顯示仍有部分民眾缺乏警覺心。 另外，隨著衛生紙丟馬桶的政策推出，網購業者發現衛生紙關鍵字搜尋量比上個月增加10倍，而整體業績也比去年同期增加2倍，其中濕式衛生紙由於擦得乾淨又可以丟馬桶，再加上近6折的促銷，所以業績更是異軍突起，較上個月增加4成。
最後，到日本必逛的生活雜貨LoFt，公佈2017上半年度暢銷彩妝和保養品排行，彩妝類別，Top1 OPERA Lip Tint唇膏，加入護唇油滋潤又保濕，還會隨著時間而更顯色，持久不易掉色，Top2 ANGFA SCALP-D Beaute PureFree 睫毛美容液，蟬連4年都是睫毛美容液銷售冠軍，號稱能培育睫毛，並請來台日混血女星渡邊直美代言，Top3 Flow Fushi Moteliner眼線筆，採人體工學設計的招牌八角形筆身，和世界聞名熊野職人工匠級的柔軟筆毛，加上抗水、防汗、抗油脂，溫水即可卸除，就連眼妝初學者也能簡單上手。（吳宣╱綜合報導）
本周精選連結：
【好神片】這個癌症連9年蟬聯冠軍 新增患者最多
【有片】直接丟馬桶超方便 大家都在熱搜這個
【有片】日本超人氣百貨LoFt 上半年都在紅這些
●多吃蔬果、洋蔥可增加身體的抗氧化力。
●衛生紙丟馬桶的新政策推出後，也帶動網購衛生紙的業績。
●日本LoFt 2017上半年度排行揭曉，彩妝類Top1 OPERA Lip Tint唇膏，售價日幣1500元。
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百貨冰淇淋設計用心 奪總冠 網購291款母親節蛋糕評比揭曉 餡香綿密 生乳卷勝出 【七逃片】榮景不再 這裡卻仍堅持傳統手工造紙 【下周星情】寶靈解析 獅子謹慎規劃 雙魚桃花運佳 【出奇蛋片】西方復活節與台灣味擦出火花！這顆東西誕生了！ 【必學片】微波爐做好菜 布朗尼蛋糕 【打卡片】高空出現巨型牛排 這棟大樓成高雄新地標 【周末七逃片】牛仔好忙！賞鷹 潑水 逛旅展 【欣慰片】四肢被裝上義肢 狗狗終於能開心跑跳 【長片】不長不高興 21：9逆天長螢幕手機要來了？ 【祕密客】不景氣就要更豪邁 【副刊好片】悶燒罐救早衰 吃到台南魯麵就代表… 【最夯美食周記】魯麵 拉麵 好療癒 【溫馨片】主人不小心訂到XS狗床 忠誠狗狗仍盡力使用 【調查片】Google電玩市調 青少年最夯這款遊戲 【賣力片】每天跳高高 只為跟鄰居說聲嗨 【懶骨頭片】柴犬耍賴極致 女主人只能扛回家 【難過片】猩猩比手畫腳 只為了想開窗戶 【魔法片】有了這個小方塊 你也能是哈利波特 【小心片】頭皮屑增多 關節竟會變形 雪紡×荷葉×印花 H&M讓環保變時髦 正式×休閒 童鞋也能很時尚 鮮魚肥蝦做好菜 粵式海鮮嘗不膩 腹瀉怕脫水 莫輕忽3要點 防輪狀病毒感染 虎 雞 胃部不適 12生肖本周運勢大解析
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【必學片】微波爐做好菜 布朗尼蛋糕
2017年04月16日
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【必學片】微波爐做好菜 布朗尼蛋糕 材料：麵粉 4大匙糖 4大匙可可粉 2大匙融化奶油 2大匙水 2大匙香草精1⁄4小匙鹽 少許巧克力粒 適量糖霜 少許香甜濃郁，微軟地圖技術 賣給UBER，適合搭配茶飲或咖啡品嘗。香港《飲食男女》 做法：
1. 把奶油、水、香草精及鹽拌勻。
2. 加入可可粉、糖及麵粉攪拌。
3. 加入巧克力粒拌勻。
3. 放入微波爐以中高火加熱約2分鐘即可。(香港《飲食男女》)
有話要說 投稿「即時論壇」，模仿賴冠霖外國腔 白目女團挨轟，
【李子凡╱綜合報導】英國男星伊恩麥凱倫（Ian McKellen）以「X戰警萬磁王」與「魔戒甘道夫」等角色深植人心，阿聯酋航空 竟學廉航收選位費，在新片《福爾摩斯先生》，久病男偕妻燒炭 查加工自殺，扮演經典神探福爾摩斯，分手阿諾兒 5月戀情玩完 麥莉呼麻 J胸貼自棄，但他的老年版福爾摩斯早已退休，夏普前副社長談鴻夏戀 「雙方沒有互信」，體力大不如前，獨家／今日《正妹最愛》新姬女李依霖 收集愛情觀與經驗，記憶力也「落漆」，元斌 停工6年蠢動，而他的好搭檔華生早已不在身邊，卻要試著解決一宗長達50年未解的懸案。最強動新聞看這裡顛覆大眾印象近年來無論是小勞勃道尼或班奈迪克康柏拜區，分別在大銀幕或小螢幕演出的福爾摩斯，都是性格鮮明、機智過人，但麥凱倫的版本卻顛覆大眾印象，不只從沒戴過獵鹿帽、也不抽菸斗，他解釋：「一切都被華生給神化了。」
76歲的他為了演出90歲的福爾摩斯，得化妝讓自己看來更老，還得詮釋記憶力已大不如前的神探，得獨立解決可能是他生命中的最後一樁懸案。電影明天在台上映。，
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台灣射箭女團 賭盤最看好 大數據分析 跆拳道舉重奪金 入住選手村 喬克維奇拼金滿貫 谷歌搜尋選手名 奧運賽程全都露 奧運頭一遭 母子檔 3胞胎 同參賽 萌扮LINE貼圖 台灣桌將超級狂 菲魚5度游進奧運 史上最高18金繼續衝 澳洲4女將腸胃炎 隔離48小時 美夢熱機 5戰全勝 平均勝43分 明出征里約 誤發露鳥照 格林手賤道歉 美夢隊住豪華郵輪 好吃好睡過爽爽 史陶德邁爾才退休7天 加盟以色列職籃尋根 經典賽教頭 首選郭泰源 台韓首輪同組廝殺 交易大限爆量18筆 遊騎兵道奇賺到 旅美星鮮事 曾仁和6局優質先發 胡智為挨轟吞敗 8局下無安打破功 達菲16K破隊史 小史15勝入袋 暫居美職勝投王 猿犀昨延賽 獅今戰象攻頂 張竣凱8K完封勝 台灣今爭世界冠軍 東瀛特蒐線 陽岱鋼吞3K 打擊率快跌破3成 里約首戰登場 足球明凌晨開踢
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美夢熱機 5戰全勝 平均勝43分 明出征里約
2016年08月03日
湯普森(中)攻下17分，服務業薪資漲 上班族夢幻服務業：王品、統一、誠品，助美夢隊大破奈及利亞。美聯社【蔡裕隆╱綜合報導】美國奧運男籃代表隊，降噪、無線與造型 Sony推全新耳罩式耳機，昨在休士頓進行里約奧運熱身賽最終戰對決奈及利亞，住進「若獅子寮」郭俊麟操下盤，靠奧運4朝元老安東尼(Carmelo Anthony)與「浪花弟」湯普森(Klay Thompson)各轟19分與17分，聯手領軍以110比66大破對手，將挾著熱身賽5戰全勝氣勢，在明天啟程赴里約挑戰奧運男籃3連霸。美國隊今年征戰里約奧運徵召球星並不順利，當今2大球星詹姆士(LeBron James)與柯瑞(Stephen Curry)都缺陣，被質疑代表隊星光亮度不夠，不足以代表美國，不過從熱身賽5連勝，場場勝分35分起跳，最多痛宰對手50分，平均勝分達43分的一面倒之勢來看，美國隊還是里約奧運男籃金牌大熱門。
安東尼(左)與杜蘭特是本屆美夢隊靈魂人物。路透團隊命中率 達49.3％美國隊昨僅10人應戰，先發控衛爾文(Kyrie Irving)因腿肌不適掛免戰牌，前鋒喬治(Paul George)則「輪休」，不過2人都將在6日首戰中國如期出賽。美國隊昨10人都有得分紀錄，另有杜蘭特(Kevin Durant)拿下14分，控衛羅瑞(Kyle Lowry)8分與11助攻。美國隊總結5場熱身賽，團隊命中率達49.3％，對手投籃命中率則低至34.6％，杜蘭特平均15.6分為全隊得分王，湯普森14.2分居次，安東尼13.6分第3，柯辛斯「雙10」12.8分與10籃板。
安東尼領軍 穩定軍心美國隊熱身完畢，老大哥安東尼也打出精神領袖的架勢，幫助球隊穩定軍心，安東尼表示：「領袖氣質對我而言是很自然的，並非在媒體面前表現出老大哥的樣子，而是我一直以來都做同樣的事，都是同樣的人，只要上場就是做我該做的事，不會去做自己不擅長的事。」
美國奧運男籃熱身賽一覽表日期/地點/比數7/23 美國拉斯維加斯 111：74勝阿根廷7/25 美國洛杉磯 106：57勝中國7/27 美國奧克蘭 107：57勝中國7/30 美國芝加哥 80：45勝委內瑞拉昨天 美國休士頓 110：66勝奈及利亞
有話要說 投稿「即時論壇」，
【曾珮瑛╱高雄報導】墾丁春吶音樂節將於4/3登場，Makiyo上教會轉性擬受洗 復工不急，預料將吸引上萬人前往朝聖，大專棒賽／洪心騏103球完封 大同勝嘉大，比基尼、海灘褲是必備裝備，樂高展地圖 台灣遭併入中國，網購業者也紛搶春吶商機，雞蛋未標示生產來源 監委申請自動調查，Yahoo奇摩超級商城透露，連看2醫院翁吞雙倍藥中毒，今年3月與去年同期泳裝銷售數字成長約1.7倍，司馬觀點：南海絲路之夢 (江春男)，海灘褲與沙灘裙、罩衫增1.5倍，以韓國綁帶比基尼款最熱銷。看新聞不加蘋果粉絲團對嗎?!Yahoo奇摩購物中心也推獨家破盤好康，專櫃泳裝夏之戀下殺至2折起，最低1套590元，有50~80款可選；流行品牌也下殺1套390元，約100款。以2件、3件式比基尼銷量最好，1周可售80~100件，因此業績增約3成。此外，今年還推出公主風、雪紡系列長版外罩衫，讓辣妹們邊防曬邊打造浪漫造型。，
已標籤 司馬觀點：南海絲路之夢 (江春男), 大專棒賽／洪心騏103球完封 大同勝嘉大, 樂高展地圖 台灣遭併入中國, 物價只升1.44% 民怨應更多, 穩站4招 防銀髮族摔跤, 美國職棒賽程 4月20日(台灣時間), 貪官一句「不敢不收」 隱藏許多被忽視的真相？, 辣蘋果：蔡英文是真心讓嗎（余艾苔）, 連看2醫院翁吞雙倍藥中毒, 降噪、無線與造型 Sony推全新耳罩式耳機, 雞蛋未標示生產來源 監委申請自動調查
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