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【祕密客】全台最高日本料理 吃不到江戶前壽司
2016年05月30日
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繼新北市第一高樓百揚大樓48~50樓MEGA50餐廳開幕後，童星海莉轉大人 妖嬌尬聲自創曲，去年開幕的微風信義百貨，小雞功力依舊 2球宰2人，位於48樓的自創日本料理品牌丸本陣低調營運，Kelly Talk：麥莉快嘴害到帥弟 秀完DG沒下一場，祕密客受邀去試吃。就像一般高樓餐廳強打戶外高樓美景，美股2010閃崩元兇終於逮到，這裡也是，BRUNELLO CUCINELLI 春夏瘋休閒 玩輕盈多層次，不過由於戶外美景面向基隆路，且因為當日天氣不好，因此風景不是太美，不過所幸3千萬的裝潢還不差，稍加安慰了些。這裡的菜色主打9成日本進口，1成台灣貨，坐鎮的日籍主廚岩城勉，曾經營鮨清田和鮓一郎等，擅長製作以醃漬、煮熟海鮮做成的江戶前壽司，不過，因為江戶前壽司製作、材料準備費工，因此仍是以現代流的生魚握壽司為主。主打套餐，從1800元起跳，今日試吃的是3800元的本陣套餐。好的，由主廚岩城勉所附則的冷台，上桌的是生魚片。隨著季節變換的生魚片，包含了全來自日本的伊勢龍蝦、水針和俗稱一本釣的黑鮪魚等。看著師傅現場切製的新鮮生魚片，擺在鋪滿了碎冰的容器上，淋上熱水後，底部的乾冰飄出了輕煙，感覺頗為唯美，而入口的海鮮，我只能說風味極好，可以吃到龍蝦的Q彈鮮味、水針的脆爽以及一本釣黑鮪魚中腹的滑嫩，雖然風味稍微比冬季來的稍為清淡一點，不過，新鮮無腥的品質頗讓人讚賞。而當季握壽司同樣也隨季節而變化，鮑魚握壽司鮮美甘甜，口感細嫩，昆布醋漬鯖魚握壽司可說是江戶前壽司的處理手法的延伸，處理的很好，魚肉鮮且可口， 沒有過重的血合腥味，風味不錯， 真鯛握壽司口感爽脆、而黑鮪魚大腹油脂濃且馥郁。而米飯和生魚的捏製，入口即鬆開，比例恰當，最讓我欣賞，只是我更期待江戶前握壽司呀。至於其他的熱食，銀鱈西京燒魚肉Q且充滿油脂清香，味噌的鹹甘不錯。酥炸目光魚外酥內嫩不膩。而和牛壽喜燒肉嫩，油脂豐富，水準之上。不過這價格和台北101 85樓的欣葉食藝軒相比，3600元的套餐可以吃到花膠 龍膽石斑，值不值就看個人評斷。另外，要到達這裡，需轉2次電梯，試賣期電梯管制人員挺囉嗦的，還沒吃飯就讓人隱隱感覺不爽，希望正式開幕時，可以別那麼嚴謹好嗎。 DATA丸本陣台北市信義區忠孝東路5段68號45樓(02)6639-7786 有話要說 投稿「即時論壇」，
娛樂新聞 〉
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IWC北京晚宴 葉蒨文飆唱台語 周迅露肩新錶情搶鏡
2016年04月21日
周迅前晚在晚宴上穿Elie Saab褲裝，夏天到 今高溫34℃防雷雨，小露性感。IWC萬國錶今年第4度贊助北京電影節活動，天氣熱 表皮囊腫易發炎，前晚以「For the Love of Cinema」（時光傳承•執愛電影）為主題，「好累」兄當街斬首精障妹，在北京頤和安縵酒店舉辦盛大電影人之夜，Kelly Talk：布魯克林喇舌新歡 手環宣告LOVE，酒店座落在一系列古典院中，與頤和園近在咫尺，建築設計古色古香還原明代優雅美感，更請來葉蒨文演唱歌曲，一首《酒矸倘賣無》飄出濃濃台灣味。晚宴壓軸登場為IWC品牌之友周迅，手上佩戴的錶款為柏濤菲諾37月相自動腕錶，要價73萬元，一身Elie Saab 2016早春斜肩黑褲裝的她，小露香肩，搭配金色手拿包，特別搶眼。
晚宴在北京頤和安縵酒店舉辦，現場古典與時尚感兼具。周迅戴的柏濤菲諾37月相自動腕錶。73萬元台下玩自拍晚宴表演不斷，勁歌熱舞，台下玩成一遍，周迅還和英國女星蘿珊蒙派克（Rosamund Pike）、劉偉強等人大玩自拍。當晚的神秘嘉賓是葉蒨文，一出場現場氣氛嗨到最高點，除獻唱經典歌曲《新不了情》，更演唱台語歌《酒矸倘賣無》，現場嘉賓嗨到上台一起搖擺身體，葉蒨文開心繞全場一圈，穿著紅色短洋裝的她唱到尾聲時大喊：「好冷喔！」幸有來賓的熱情，讓她暖和許多。北京報導：Emily Chuang
葉蒨文前晚擔任晚宴神秘來賓，熱情演唱經典歌曲。英國女星蘿珊蒙派克當晚亮麗出席。更多文章，都在【蘋論陣線】有話要說 投稿「即時論壇」 onlineopinions@appledaily.com.tw，
頭條要聞 〉
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父母妹殞命 兒慟「只剩我」退役上校愛旅遊 蝶戀花旅程每月去
2017年02月15日
此情成追憶
李傳海一家四口日前開心合影，美股2010閃崩元兇終於逮到，沒想到車禍後僅剩長子（左2）一人。翻攝畫面【曾伯愷、邱中岳╱台北報導】只剩下我一人！在國道車禍中罹難的李傳海一家三口，華裔福音！10萬呎超先進醫療中心中國城開幕，其中李傳海政戰上校退役，IBAF青棒／終於抗韓成功 藍文成：很欣慰！，退休後幾乎每個月都會帶妻子參加蝶戀花旅行社行程，未料前天和妻女前往武陵賞櫻，回程一家三口卻在車禍中遇難，讓獨子難以接受，只能抱著親友哭喊：「一夕之間只剩下我一人！」李妻胞妹更是難捨姊妹情戛然而止，仰天哭喊：「來世還要相約再做姊妹！」李子誠（36歲）向《蘋果》表示，父親李傳海（63歲）政戰學校畢業，一直在部隊服務，10年前從國防政治作戰中心上校職務退伍，母親黎鳳儀（61歲）則是從公立醫院護理師退休，胞妹李曉柔（34歲）則跟著父親從軍，在陸軍後勤指揮部擔任上士，退役後則改行從事社區保全工作。
不敢相信李傳海兒子（左）與李男胞姊（中）昨聽聞噩耗難以置信。曾伯愷攝妹妹原想另報他團李男指出，因為父親是軍人的關係，全家人18年前搬到大直眷村改建的大樓定居，父母退休後較有閒暇，不時相約出遊，這次妹妹趁著休假，說要去散散心，「好久沒有出去走走！」妹妹本來想自己找團報名，後來卻跟父母一起參加，前天上午起床沒看到雙親及胞妹3人，晚上卻接到噩耗，無法接受全家4人只剩下他一人。黎鳳儀的胞妹黎鳳珠也不捨說，父母育有4女1男，鳳儀是家中大姊，兒時對弟妹們相當照顧，四姊妹感情更是好，雖然長大後各自成家立業，但每個月都會固定聚會，聊聊彼此近況，聯繫感情。
夫妻原定下月環島黎鳳珠指出，大姊與姊夫結縭30餘載，感情十分要好，兩人退休後，常常相約參加蝶戀花旅行社舉辦的旅遊行程，由於價格便宜實惠，大姊與姊夫每個月大概會參加1到2次，有時候是當天來回，有時也會過夜，原本還預定下個月19日要環島，誰知道會這樣？對於大姊夫妻和外甥女在車禍中殞命，黎鳳珠說，大姊與姊夫當天與外甥女坐在最前排，昨清晨5時前往認屍時，姊姊還認得出來，「但姊夫整個臉都腫了」，外甥女則是由外甥認出特徵。黎鳳珠也說，她曾參加過2次蝶戀花旅行社舉辦的活動，且都是鄰近縣市行程，不知這次為何會發生這麼嚴重的意外。她也認為武陵賞櫻當天來回，時間真的太趕。
哀慟不已罹難者家屬昨天上午重回案發現場招魂。張貴翔攝「來世相約做姊妹」至於賠償問題，黎鳳珠說，旅行社還沒與家屬談到賠償問題，只是針對公祭、招魂等問題，與家屬溝通，但現在對於賠償或其他後續處理問題，還不知道要如何處理，一想到猶如家中長輩的大姊，如今已成冰冷遺體，她不時淚眼婆娑，向天喊著：「來世還要相約做姊妹！」
有話要說 投稿「即時論壇」，
記者洪偵源／台北報導
單打爭冠失利，品牌 服飾配件 出清1折起，張凱貞雙打又遭Kristina Mladenovic 攔胡，埃及大選前軍民衝突 128傷，在超級搶十在領先6分情況下被逆轉，盛群每股賺3.5元 擬全配息，由詹皓晴與 Mladenovic抱走本屆海碩盃雙打冠軍，麻衣讀秒迎羊寶 甜曬8月肚秀婚戒，Mladenovic也成為海碩盃賽史第二位包辦單雙打冠軍的選手。
張凱貞與Olga Govortsova第三盤與對手激戰到搶十，衝火場救爺爺 6歲勇娃灼傷，原本拿下7-2領先，週四大陸冷氣團南下 最低溫下探10度，卻被連追6局，幸福婚姻也有「副作用」？！ 研究：越滿意越易胖，氣勢一瀉千里，最終以7-5、2-6、8-10敗下陣來，張凱貞一日兩敗，單雙打都屈居亞軍。
詹詠然曾在2009年拿下海碩盃單雙打冠軍，為史上第一人， Mladenovic是賽史第二位單雙全拿的選手，也是第一位包辦WTA挑戰賽單打與雙打項目冠軍的選手。
這是詹皓晴第二次在海碩盃雙打奪冠，2007年她與姐姐在雙打決賽擊敗謝淑薇與謝淑映姐妹檔，海碩盃雙打也是連6屆都有本土選手奪冠，詹皓晴也奪下生涯首座WTA挑戰賽冠軍。，
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金馬入圍／《激戰》師徒同入圍 彭于晏直呼付出值得 (第1頁/共2頁)| 娛樂新聞 | NOWnews 今日新聞網
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