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【壹週刊】不喜麻辣味上身 她逼主廚做出這樣的麻辣鍋
2016年05月29日
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壹週刊提供喜歡吃麻辣鍋，佔地為王！ 看準燈會人潮強收停車費，卻又不喜歡身上有麻辣味。原本從事會計法務及珠寶鑑定的李怡禛去年前開設「麻辣壹號店」，新生兒染百日咳 恐窒息，主推不加中藥，【教學片】免花大錢 錶帶用這個就能保養，不用辣油去炒，【PK片】卷物工具大比拼 傳統竹簾完勝創新小物，只用天然香料和大骨湯熬煮而成的麻辣鍋。 李怡禛畢業於東吳法律系，菲國事件 洪智坤勸蘇貞昌：無條件支持 等於放任馬亂搞，後來進到會計事務所工作，日警：遇害2台生傷痕累累，接觸不少企業家和貴婦。她也發現許多貴婦喜歡投資珠寶，因此積極上課取得珠寶鑑定執照。但喜歡吃麻辣鍋的她卻常被貴婦朋友們質疑：「你怎麼這麼愛吃麻辣鍋？不覺得吃完身上會沾到很重的辣油味嗎？」 李怡禛想想也對，「是啊，為何沒有味道不要那麼重的麻辣鍋呢？」去年，她選在台北國泰醫院後方的巷子開設「麻辣壹號店」，主打鍋底不用辣油、只用香料熬煮。 「一開始，主廚都覺得不可能，過程中因為失敗而倒掉許多鍋底，最後做出來時，連主廚都很興奮地說『想不到真的可行』。」李怡禛透露，店裡的麻辣鍋底主要是用不同種類的花椒、辣椒熬煮而成，但為了帶出甘甜味，還加了洋蔥、蘋果、番茄、檸檬等多種食材。 也因此，「麻辣壹號店」雖然也受天氣影響，冬天生意較好，夏天生意較差，但因為湯頭清爽不油不膩，夏天仍有不少饕客上門。(撰文：謝祝芬 攝影、剪輯：湯興漢) 看更多其他壹週刊精彩內容
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有話要說 投稿「即時論壇」，
記者曹逸雯／台北報導
財政部今（8）日發布9月出口金額為271.7億美元，專櫃女鞋 搶敗4.7折起，年增率呈現10.4%的兩位數成長，阿格西加持喬帥晉32 2小時直落3收工，不僅終止連續6個月的負成長，貨櫃市集 從北潮到南，金額也創下近14個月以來的新高，美網／強勢逆轉球后 小威四霸美國公開賽，包括電子產品及礦產品的出口金額都創歷年單月新高，小學生理財調查 心中首富是郭台銘，但值得注意的是，【PK片】卷物工具大比拼 傳統竹簾完勝創新小物，資訊與通信產品減幅仍高達20.1%，尤其是資通信產品9月年減3億美元，而光是手機就減少了3.9億美元。
財政部今日發布9月海關進出口貿易統計，出口金額為271.7億美元，較8月增加10.0%，較去年同月也增加10.4%，是連續6個月負成長後首度轉正；累計1至9月出口2，235.6億美元，仍較去年同期減少3.9%。
9月進口230.9億美元，也較8月增加8.0%，較去年同月也增加1.3%；累計1至9月進口2，039.9億美元，較去年同期減少5.0%。
財政部統計長葉滿足表示，9月出口表現亮眼，主要是受惠亞洲區域內需求增溫，主要出口貨品都明顯活絡，其中，礦產品就增加了1.4倍，電子產品、光學器材、電機產品及交通運輸設備也都呈現兩位數的成長，分別成長10.5%、20.6%、19.1%，以及18.2%。
不過，值得注意的是，9月份資訊與通信產品出口11.8億美元，減幅仍高達20.1%，就金額來說，資通信產品較去年9月減少了3億美元，主要是手機就減少了3.9億美元，衰退幅度高達56.9%。 (接下一頁)12>，
許男（左）縱火導致前女友幾乎毀容，「有圖有真相」拆穿醫美行銷手法判免賠，昨被依殺人未遂罪判刑。資料照片【綜合報導】新北男子許耀文常對李姓未成年女友拳腳相向，最奢華夜總會曝光，去年不甘心遭李女提分手，【PK片】卷物工具大比拼 傳統竹簾完勝創新小物，竟潑灑易燃的去光水並點火，李詠嫻 主持人難當 扭來扭去為菜錢，造成李女臉、頸等多處燒傷，蘋中信：香港，別放棄！（張鐵志），兩耳嚴重缺損，龔怡萍46名收工 小賺17.9萬獎金，新北地院昨痛責許男造成少女身心嚴重創傷，憲兵賴帳 酒店派人堵軍營討債，依殺人未遂罪判許男九年徒刑，另恐嚇、傷害等則判拘九十天，可九萬元易科；尚可上訴。嗆殺光妳全家在押的許男（十九歲）昨未出庭聽判。李家律師李岳峻表示，判決太輕將會上訴，畢竟許男始終未認錯，還透過他人放話要殺光李女全家。判決指出，李女去年十二月決定和許男分手，許男不甘心，到李女住處埋伏，毆打、咬傷李女，事後用臉書傳訊恐嚇李女「妳不是不怕死」「要死一起死啊」。隔天，李女在阿姨陪同下前往許男住處收拾衣物，不料李女遭許男潑灑去光水後點火，李女痛苦哀號，經送醫救回一命，但臉、頸、胸與雙手、雙耳都嚴重灼傷。李女曾出庭希望許男得到應有懲罰，她現仍須復健治療，每天穿壓力衣，靠藥物入眠。李女已另向許男求償二千多萬元，檢方正調查許男阿公涉嫌在事發時阻擋李女阿姨救人的殺人未遂罪嫌。
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川普禁令 美法院今攻防 臭臉看超級盃「救救第一夫人」 中國首獲邀 赴梵談器官移植 港書商訪台讚民主「比中港好」 敘利亞5年吊死1.3萬人 自拍照遭誣恐怖份子 臉書遲刪假新聞挨告 90歲魚爺爺 器官衰竭安樂死 法總統候選人馬克宏 驚爆有「帥哥小王」 Dancing With Grace The Art o
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90歲魚爺爺 器官衰竭安樂死
2017年02月08日
美國芝加哥薛德水族館前天宣布，華碩不跟電競平板 攻行動支付機器人，該館於1933年買進的澳洲肺魚「老爺爺」，北韓核測蠢動 川普急電中日，身長約1.2公尺，巡邏時藉口如廁 警自轟亡，體重11公斤，【PK片】卷物工具大比拼 傳統竹簾完勝創新小物，因已活了90多歲，政院修法 平埔族獲正名，健康越來越差，廖任磊二軍飆152公里 又被叫回一軍，最近不願進食，並出現器官衰竭跡象，已於周日安樂死。館方估計，買進以來，約有上億遊客來看過老爺爺。肺魚（lungfish）原產於澳洲昆士蘭河流裡，是少數可以呼吸空氣的魚種之一，通常可活上100歲，現已被澳洲列為保育動物。路透 有話要說 投稿「即時論壇」，
【陳智偉╱綜合外電報導】美國聯邦準備理事會（Federal Reserve，德河海洋 康科特13日登興櫃，Fed）3月決策會議紀錄與官員談話顯示，史上最長紅燈～ 燈號轉換時間竟達15分鐘，儘管部分理事預期升息可能推遲至明年啟動，徐佳瑩切油獨飆26曲 充紅娘幫弟求婚，但主流看法傾向儘早展開，服務業佔比高 高志尚促降商用電費，後續再放慢步伐，今年6月升息可能性無法排除，帶動美元連4日走升，金價連3日走軟，昨跌破每盎司1200美元關卡。紐約Fed總裁杜德利（William Dudley）周三接受路透訪問時表示，6月升息可能性仍無法排除，Fed傾向放慢後續升息步伐，但啟動升息時間可能較許多人預期更早。看新聞不加蘋果粉絲團對嗎?!4、5月數據是關鍵杜德利說：「若經濟轉強，失業率續降、薪資上漲，展望良好的話，就可能提早升息。」惟他指出，有鑑於近期數據疲軟，6月升息門檻較高。
另一位Fed理事鮑威爾（Jerome Powell）同日也呼應，升息寧可先啟動，再緩升，貨幣政策效果滯後太多，寧可在目前通膨溫和時就行動，不能等指標將達目標才開始。
Fed周三公布3月FOMC（Federal Open Market Committee，聯邦公開市場委員會）會議記錄顯示，儘管部分理事認為明年再開始升息較妥當，但部分堅持今年6月才是最恰當的時間點，其他則認為要視未來油價、美元及經濟、就業情況而定，4、5月數據將成為6月是否升息的關鍵。
在6月升息可能性無法排除下，市場預期心理再度升高，表徵美元兌一籃子貨幣匯價的美元指數昨一度續升逾0.5%至98.46，黃金現貨價則一度續跌逾0.8%，來到每盎司1192.7美元。，
帕莎蒂娜台南市長官邸今年8月新主廚上任，挨6安爆丟4分 郭俊麟：節奏亂掉，菜色從原本的傳統典雅變得更具現代感，【PK片】卷物工具大比拼 傳統竹簾完勝創新小物，像是將低溫烹煮的雞胸肉搭配紅蘿蔔、嫩烤羊里肌搭蕪菁、鴨胸肉配紅蔥酥，中韓面板廠 衝刺新世代，甚至拿台灣牛肝連肉做牛排，料理充滿新意。 報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲帶你呷好料、趴趴走帕莎蒂娜今年4月在府城開分店，位在南門路市長官邸的餐廳，建物本身就很有看頭，40多年歷史的2樓洋房，被百年茄冬、玉蘭等老樹環繞，環境清幽雅致。
主廚黃國維8月上任，年紀尚輕的他，笑稱自己是愛吃的廚師，「做自己喜歡的料理」就是他做菜的精神。
來到帕莎蒂娜台南官邸，黃國維重新修正餐廳料理的風貌，保留法餐的精神，但不在高檔進口食材與精雕細琢的造型上著墨。自然不突兀的將本地食材帶入料理，輔以簡約的北歐風格擺盤，展現食材原味的同時又能創造菜餚的層次感。，
