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馬祖空運淡菜 飽滿 味鮮甜Outing Café & Bar 午茶下酒菜皆備

2016年05月10日

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白酒淡菜鍋 600元
加入洋蔥、蒜片、小番茄及羅勒葉的白酒淡菜，肉感小小瑜 看球緊張汗全溼，鮮甜彈實。Outing Café & Bar是間明亮通透的午茶餐廳暨小酒館，【最夯美食周記】販賣機前排長龍　台中現在瘋這個，下午2點一開門營業就提供歐美風味的白酒淡菜鍋、沙朗牛排等主菜，轉戰小熊初亮相 查普曼飆165.7公里，還有手工精釀啤酒、紅、白酒及起司、熟肉拼盤、義大利麵及輕食甜點等，匯率救經濟 張善政：像吃類固醇，沒有分時段的用餐限制，讓人感受輕鬆自在，想吃什麼，店家隨時都能上菜。報導╱林嘉琪 攝影╱陳逸宏帶你呷好料、趴趴走為了料理好吃，Outing Café & Bar許多食材堅持用在地。像是人氣料理白酒淡菜鍋，全是每天從馬祖搭乘第一班飛機抵台的新鮮貨，馬祖淡菜比起台灣餐廳經常使用的法國淡菜個頭較大，口感軟彈，湯汁飽滿，甚至吸引許多歐洲業者到馬祖找尋極品淡菜，上桌的淡菜以洋蔥、蒜片加入白酒燜煮，嘗來甜美鮮嫰，但也因為必須每天搭機來台，一旦遇到馬祖起霧航班停飛，餐廳就無法供應，建議想點這道料理先電話預約。
由時尚轉餐飲的Julie Huang，把旅遊食物印象帶進菜單。位在仁愛路旁的Outing Café & Bar採光明亮。精釀啤酒組合 380元Kentucky Bourbon Ale精釀啤酒(前)，有波本威士忌桶的木質味。吃淡菜飲白酒是經典吃法，但這天我試了店員推薦的Kentucky Bourbon Ale啤酒，味蕾感到驚豔，明明是啤酒，但入口卻有波本威士忌桶焦糖木質味，活潑又有韻味；另一支Bitter Sweet Ale德國小麥啤酒添加台灣桂花龍眼蜜，薄薄的苦味帶著清甜。無酒精飲料則有咖啡、現打果飲，以及用四球香草冰淇淋、數片OREO餅乾及鮮奶打成的香濃奶昔。
義式鄉村安格斯沙朗牛排 750元
牛肉鮮嫩多汁、搭配鮮蔬吃來爽口。中午 不營業這裡也提供現做甜點，法式吐司就以法式長棍麵包切片，浸泡在加了法國肉桂粉與馬達加斯加香草的蛋液，煎來散發濃郁香氣，再配上冰淇淋和水果，色彩繽紛，濃郁味甜。
這裡周一到周六的下午2點開始營業，周一到周四只營業到晚間10點，周五、六到晚間12點，不是深夜小酒館，民眾要留意營業時間。
起司拼盤 350元拼盤吃得到水牛起司、康門貝爾起司、岡佐瑞拉起司及煙燻起司等。酥炸花枝 200元酥脆麵衣包裹著鮮甜花枝，口感外酥內彈，充滿著鮮香海味。法式吐司 250元蛋液加入肉桂粉、香草，香煎後有香氣濃郁，配冰淇淋及水果，滋味甜蜜。牛肝菌義大利麵 350元【其他菜單】義麵香氣濃 沙拉口感清爽香氣撲鼻的牛肝菌義大利麵，先以橄欖油炒香牛肝菌、香菇及蘑菇等綜合菇類，加入洋蔥及大蒜爆香，再加白酒與高湯燉煮，加入的麵條以清炒方式完全吸收菇類濃郁香氣，菇類口感豐富，素食者也能品嘗。味噌松阪豬肉搭藜麥沙拉要先用味噌醬料醃製松阪肉2天，客人點餐再煎熟搭配水煮藜麥、綜合生菜，略帶辣味醬汁搭配脆口豬肉，富有口感且爽口。
尼斯罐裝沙拉 250元明太子奶油干貝墨魚麵 380元味噌松阪豬肉搭藜麥沙拉 450元【美味路標】台北市仁愛路4段462號(02)2720-7579 V、M、J周一~四14:00~22:00周五~六14:00~00:00周日休附近有付費停車場
酒後不開車 安全有保障 有話要說 投稿「即時論壇」，