標籤彙整：辣椒鈊象4月業績暖

【蕭文康╱台北報導】軟板大廠台郡（6269）昨舉行法說公布去年第4季財報，辣椒鈊象4月業績暖，其中單季合併營收、營益率與單季獲利均寫下季度新高，台泥三寶今年加薪上看7%，台郡財務長熊雅士指出，印度踩南韓躍 前5大汽車，雖2014全年營收獲利下滑，麵粉公會：小麥價穩未大跌，但自今年起將展現轉型的效益，朝向高階產品發展，未來每季營收、獲利均顯著優於去年表現。看新聞不加蘋果粉絲團對嗎?!Q1營收拼年增3成對於首季營運展望，熊雅士說，從現有接單與產能估計，台郡首季生產量將可年增30~40%。法人預期，台郡首季營收在傳統淡季影響下，表現可能較上季小幅衰退，但仍有機會較去年同期大幅成長3成以上。台郡昨也召開董事會通過配發現金股息2.5元，另以資本公積配發0.5元股票股利，合計配發3元。台郡去年第4季合併營收53.14億元，季增68.7%，毛利率較前季增加5.5個百分點達27.6%，營益率21.3%，季增8.5個百分點，稅後純益9.19億元，大幅季增1.55倍，每股純益（Earnings Per Share，EPS）4.15元。台郡去年合併營收130.72億元，年減3.9%，毛利率22.1%，年減1.6個百分點，營益率13.6%，稅後純益14.87億元，年減22.9%，EPS 6.71元。，

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國三女網購球鞋遭詐 險領光15萬念書基金

2016年12月11日

國三少女看上的愛迪達ＮＭＤ限量版運動鞋。翻攝畫面【王智勇╱嘉義報導】嘉義一名國三少女在拍賣網站買一雙3888元運動鞋，辣椒鈊象4月業績暖，卻意外落入詐騙集團陷阱，準大三元還不夠豪神挨譙 籃網領先16分翻船，歹徒要求她把郵局存款存到指定帳戶，台版禪師帶兵 打出世界級競爭力，少女信以為真，廠商看壞　台經院製造業景氣　創3年半以來最大單月跌幅，從ATM分次提領父母幫她存的15萬元「念書基金」，還好父親察覺有異，前晚帶她向警方求助，才發現差點被騙，警方正追查。14歲陳姓少女網購運動鞋，差點被騙走15萬元。翻攝畫面「解除分期付款」警方調查，陳姓少女（14歲）上周逛拍賣網站看上一雙3888元的愛迪達NMD限量版運動鞋，她要求賣家貨到付款，但下單不久就接到客服電話稱「因人為作業疏失，導致設定錯誤設定成12期分期付款，須依指示才能解除分期付款設定，否則將造成財物損失。」
少女聽從指示到ATM提領15萬元準備存入指定帳戶，所幸少女將提款一事告知父親，父親覺得不妥，帶女兒向警方求助，但少女在派出所堅持要匯款，直到警方打開電腦，告知少女「打給你的+8862-2605-2334這支電話，早就是165反詐騙專線列管電話，有280多次詐騙紀錄」，少女才知被騙。
陳父說，女兒提領出來15萬元是從她國小至今一點一滴儲蓄的「念書基金」，感謝警方幫忙保住女兒的錢。
有話要說 投稿「即時論壇」，

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【最夯美食周記】南部肉燥有兩種 台中百年五香醋你吃過嗎

2016年12月25日

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一周又過去了，【搗蛋片】這款小三竟趁正宮不在 上了他們的床！，快來看看本周的美食新鮮事。北部人稱為滷肉飯的肉燥飯，辣椒鈊象4月業績暖，看似只有些小肉丁和肉汁在白飯上，夏普搶攻大電視 傳搭晨星晶片，但在南部，今日正妹／槍法好常背弓狩獵　美軍22歲女兵選美國小姐，從早餐到晚餐都有人選它做一餐。南部常見肉燥飯有兩種，雙衛噴火打江山 巫師塞軍同步聽牌，1個是帶皮肥肉丁慢熬出濃郁膠質的肉燥，另1種除了帶皮肥肉外還有瘦肉的肉燥。台南福生賣的肉燥飯是帶皮肥肉燒滷的肉燥，賣肉燥飯（15元）已經50多年的福生老闆吳福南強調是按照古早傳統的做法滷肉燥，同時在食材挑上也不馬虎。他說：「像是蔥酥，我堅持用台灣的，儘管成本比較貴，另外，醬油也都挑好的。」特別的是，炒好的肉燥會先放到大缸裡靜置熟成，比較剛放入缸裡不到1天的，和另一缸已經放了2天的肉燥，顏色、香氣明顯不同，放2天的肉燥顏色較深，香氣醇厚不嗆。熟成後的肉燥，加甘草水、大骨湯等放到炭火上慢慢滷，不像瓦斯的直火，慢火滷出的肉香更溫順迷人。 高雄十全肉燥飯賣的是帶瘦肉的肉燥飯（20元），老闆娘蘇元香說：「我們是用頸肉和三層肉，所以滷出來的肉燥就有帶點瘦肉。」蘇元香用的材料也不馬虎，米是壽司米、醬油是比一般貴了4倍多的壺底油。
手切肉丁先炒1小時逼油，接著和醬油、蔥酥略為拌炒後，靜置1天讓味道完全融合，然後再加甘草水、蒜頭等滷1小時。蘇元香說：「因為肉燥帶瘦肉，客人想吃瘦一點或是肥一點，都有得選擇！」這瘦肉滷到入口即化，經過逼油的肥肉也不油，鹹甘肉汁帶甜，吃起來很順口。
來到中部地區麵攤小店吃麵喝羹，桌上常可見紅色標籤的五香醋，這瓶與東泉辣椒醬齊名的調味聖品，已經有百年歷史，今年並被MUJI無印良品選中，指定在中部首間Café & Meal MUJI，並用五香醋設計了「台中限定」的菜色。
《蘋果日報》帶你獨家直擊大越老醋釀醋廠房，一探百年老店招牌五香醋的釀製過程。大越老醋是目前還是手工釀醋，五香醋是店內招牌龍眼酢的加味醋，第三代的廖榮中說：「以糯米及紅麴為基底的白醋，需要半年的發酵時間，五香醋是加了花椒、八角、陳皮、桂枝、丁香等多種中藥材所熬煮成的黑醋。」
中藥香料前一晚先蒸熟後，廖榮中帶著兒子廖上凱翌日大清早就開始釀醋，打成碎狀的香料放到鍋爐中加水煮至沸騰後，不斷攪拌煮出香味，約1個多小時後撈起香料渣，然後加糖及鹽調味，繼續再煮3小時後，將中藥香料底料灌進檜木罈裝的白醋中混合靜置2星期，五香醋就完成了。

●福生的肉燥飯，一碗才15元，做工卻一點也不馬虎。
●高雄十全肉燥飯的肉燥帶瘦肉，瘦肉口感不柴。
●五香醋還分不含洋蔥的素食及非素食口味，讓茹素者也能享用。

【古法肉燥飯　2種做法各有千秋】
【台中百年五香醋　入選MUJI愛用調味料】

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