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【消夜文】緣來就是你
2017年04月13日
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從小到大，HTC和蘋果手牽手 智慧手機專利和解範例？，逢年過節小明的媽媽總是會自己做發糕。但是小明從小就不喜歡吃，藝人驚嘆法官歧視行為，不管是原味的、或是放酒麴的紅色，空汙不怕 清淨機來幫忙，甚至是黃色的，因為拜拜完，家裡就會有一堆發糕，就算分送左鄰右舍，還是消化不完。因為吃起來乾乾的，又不得不吃，所以對小明來說，發糕實在是令人頭痛的點心。好在高中畢業就拿到獎學金到英國念書，終於不用面對逢年過節有吃不完的發糕的惡夢。 想不到這天，宿舍裡的同學們舉辦了料理會，要大家各自帶一道點心。想不到住隔壁的小婷端出來的正是一個個白呼呼的小巧發糕，卻飄散著濃濃的酒香。也許是帶著一點鄉愁，也覺得好奇，拿了一個吃起來，裡面有著充滿酒香的葡萄乾，糕體也不向小時候吃到的那樣乾巴巴，反而是鬆軟Q彈，吃著吃著，小明不禁落下淚來。這一切小婷都看在眼裡，走到小明旁邊輕聲問他：｢你好，我是隔壁的小婷，你怎麼了?｣ 小明說：｢你的發糕好好吃，但是我卻想起了在台灣的媽媽，雖然他做的發糕很乾，很難吃，但我也好幾年沒回去了，不知道在台灣的家人們過得好不好？｣ 小婷笑著說：｢暑假快到了，要不要我們一起訂機票回台灣？｣ 突如起來的邀請，讓小明一下子羞紅了臉，小婷似乎也發現了自已的失言，緊張的說：｢沒，沒有啦，我只是提醒你，暑假快到了，有機會可以回台灣看看家人…｣說完頭也不回就跑到廚房去了。 蘋果花：只能說千里姻緣一線牽，緣分總是來的突然阿。鬆軟的發糕，帶有淡淡的蘭姆酒香，滋味迷人。 材料：糖100公克、水150ml、低筋麵粉175克、玉米粉25公克、無鋁泡打粉1/2小匙、葡萄乾3大匙、蔓越莓乾、1大匙、蘭姆酒適量
準備：葡萄乾及蔓越莓乾以蘭姆酒泡軟後切成小丁，糖和水煮至融化放涼，麵粉、玉米粉、泡打粉過篩。
做法：粉類加糖水打至光滑，加入果乾後倒入容器至9分滿，以大火蒸30分鐘。
【禁止酒駕 飲酒過量，有害健康】 有話要說 投稿「即時論壇」，