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女大學生減肥成植物人! 過度節食導致抵抗力下降

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投打雙雄涉禁藥 得票率首過5成

體育新聞 〉
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投打雙雄涉禁藥 得票率首過5成

2017年01月20日

克萊門斯捲入禁藥風暴,夏嘉璐弟呼麻 勒戒所過年,名人堂之路坎坷。資料照片【王覺一╱綜合報導】「火箭人」克萊門斯(Roger Clemens)與全壘打王邦茲(Barry Bonds)生涯後期捲入禁藥風暴,揪沈玉琳《裝熟》 黑人:感謝網友,兩人邁向名人堂之路就像命運共同體,拒砍縣市年終金 莊瑞雄:黨中央不想做壞人 怕失去選票,今年得票率終於首度衝過5成關卡,鋼鐵業產值 上半年仍負成長,若無意外,法律信箱:小三奪權 半年內可告通姦,未來將有機會進名人堂。名人堂由美國棒球作家協會票選,整合式儲存設備 方便管理家中分散檔案,過去禁藥球員被視為黑名單,曾締造單造單季70轟、生涯583轟的馬怪爾(Mark McGwire),去年連續10年未能過關而失去票選資格,而且得票率從未超過24%。近2年,美國棒球作家協會進行換血,不少新進成員強調名人堂應回歸技術面,不再以高道德標準檢驗球員。邦茲克萊門斯擁7座賽揚獎克萊門斯擁有史上最多7座賽揚獎,邦茲擁有史上最多7座年度最有價值球員,兩人在2013年起獲得名人堂票選資格,得票率差距都在1%左右,前3年得票率35%左右,去年升上45%上下,今年克萊門斯獲得54.1%,邦茲獲得53.8%。
只是老美的檢驗標準因人而異。曾來台灣打球、生涯555轟的曼尼(Manny Ramirez),曾2度藥檢未過遭禁賽,但首次取得票選資格就拿到23.8%選票。生涯606轟的索沙(Sammy Sosa)得票率僅8.6%,近4年都不到10%。
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老叩叩 台菜小吃 翻身飄潮味

蘋果副刊 〉
     老叩叩 台菜小吃 翻身飄潮味     【3C發燒片】三星S8 華為P10 Plus賣這個價     【七逃片】貨櫃屋太夯 連彰化也掀風潮     【美妝周爆】天后推必買土色唇膏 雀斑好夯     【健康大小事】超恐怖文明病要當心 尿液居然像可樂     【萌寵好片】人汪甜蜜情誼 比女友還要讚     【鄉村片】極品滑球再現 種出滑順口感的香米     【想買片】吃貨看過來 這台檯燈能烤肉     鬥牛犬被嬰兒騎 不爽反咬卻遭飼主罵     【燃魂片】犀利伸卡不退役 「伸」入國中「卡」基層教棒球苗     百年餅店拚創新 獨棟門市像美術館     【本周最潮】優雅面對春天後母     【美味片】走逛華新街 嘗遍滇緬家鄉味     【祕密客】吃牛排要先選罩杯     【敗家片】最大小小兵樂園開幕 頂級浴缸首曝光     貓咪討吃用這招 快抱緊處理     【酷片】走不動也要炫 老巴哥喜獲超酷輪椅     牠洗澡太high 哈士奇一臉超無奈     【獲救片】流浪貓頸椎受損 經治療後重生     香料 烤豬肉卷 皮酥肉油嫩     改良版灌湯包 香醇清爽     超優雅港點 天鵝造型荔芋酥     美魂裡 更生膽 Mazda New CX-5 2.2升柴     春夏出遊好搭配 粉色3C超吸睛     花朵占卜 測牆頭粉指數     來找碴     老夫子 搞怪新風貌 肥皂戰

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老叩叩 台菜小吃 翻身飄潮味菜色精緻健康化 成功吸引年輕人

2017年04月17日

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老菜色茶飲精緻化,台電年終爽發30萬 民眾罵,搭配懷舊餐廳氛圍,茂伯驟逝、「我是國寶」成絕響,吸引了年輕消費者,揪沈玉琳《裝熟》 黑人:感謝網友,圖為永心鳳茶。(設計畫面)台灣人對於外來飲食包容性強,這座公園裡 竟有100隻泰迪熊,多年來發展出一套在地飲食文化,諸如酒家菜、地方小吃與手搖茶飲等。有感於年輕一代對傳統口味愈來愈陌生,南台灣最近有不少業者將老叩叩的傳統滋味加以精緻化,甚至採養生風,讓菜色與裝潢充滿時尚潮味,不僅吸引年輕人,長輩也能再三回味。報導╱葉盛耀、顏怡今 攝影╱李友欽、林宏洲年初在府城開幕的肥灶聚場是台式風味餐酒館,從店名到裝潢都很潮,菜單裡包含傳統辦桌菜與創意台菜。老闆劉學元、李育州和李冠儒3個年輕人的想法是「將台菜融入餐酒館裡,讓台菜變時尚,也讓年輕人有機會認識台菜。」
店裡還有「肥灶小辦桌」合菜菜單,吃得到櫻花蝦米糕、五柳枝鮮魚、古早味封肉等辦桌菜。而「點仔嘎黏著腳」這道菜以台語來唸,會發現是朗朗上口的童謠,滷過的豬腳酥炸後加椒鹽拌炒,膠質黏Q。另外,這裡的酒款則主打各式台灣精釀啤酒,還有燒酎、清酒等,好菜搭好酒,希望年輕人飽餐之後,能發出「原來台也可以台的那麼潮!」的驚嘆。
肥灶聚場裝潢簡約時尚,還以羅馬拼音當空間布置。五柳枝虱目魚 398元經典傳統的台菜,吃起來酸溜鮮美。(肥灶聚場)點仔嘎黏著腳 328元其實是酥炸椒鹽豬腳,屬創意台菜。(肥灶聚場)脆皮豆腐50元挑選臭味淡的臭豆腐,酥炸後更清爽飄香。(參福)台茶變身 搶咖啡市場至於台灣茶文化,歷史悠久,最近也有業者將之潮流化,像台南的磨磨茶,老闆陳柏盛原本家中就是老茶行,他將高山綠茶,也就是俗稱的生茶,仿照日本抹茶方法,先以石磨將茶葉磨成細粉,再以冷泡方式沖茶,再濾掉茶渣,沖泡出綠綠的磨茶。乍看像抹茶,但喝起來不苦澀,有著明顯的甘醇清亮回韻。餐廳還提供創意口味刈包,像是蔬菜起司烘蛋口味,是將西式烘蛋搭配洋蔥、番茄、小黃瓜等夾入麵皮內,吃來嚼感豐富,比傳統刈包更清爽宜人。而在高雄是頗富盛名的創新台菜餐廳老新台菜,第2代則另創了永心鳳茶,以台灣在地好茶搭配中式、台式餐點,餐廳採和洋味的懷舊裝潢,相當受好評,最近又開了更大的分店。執行長薛舜迪說:「這10年大家都在瘋咖啡館,我覺得台灣各個區域都有生產不少好茶,歷史也很悠久,像南投的阿薩姆紅茶,在日據時代就有了,很適合加鮮奶做成奶茶。這幾年來,台灣的消費者一直喜好外帶式的珍珠奶茶,我覺得台灣可以有自己的喝茶、品茶文化。」
鍋燒意麵 120元有著多尾鮮蝦和蛤蜊、高麗菜等,湯鮮、麵不糊爛。(萬鍋燒)主賣鍋燒麵的萬鍋燒,小店裝潢復刻出1970年代的氛圍,並帶點普普風。台東紅烏龍茶 150元/冰以紅酒杯來喝茶飲,更能品味出老茶的清香風韻。(永心鳳茶)綜合麵線50元/小麵線搭佐滷大腸,還有甜嫩的港式叉燒肉。(參福)小吃走健康風 配潮味裝潢就連街頭小吃也變潮了。高雄鳳山的參福麵線•豆腐,將市場邊的老房子改造成帶點日本風,賣起大腸麵線與臭豆腐。老闆之一的陳欣榮說:「我們的大腸麵線滋味刻意走清爽健康風,不那麼鹹與甜,配料有滷大腸,還有港式叉燒。至於臭豆腐則是活菌發酵,刻意不太臭,吃的時候還能保留一點豆香味。」至於高雄市區的萬鍋燒ONE Life as we know it,光從店名就知道走創意風,將60年老房子改造成帶普普風的懷舊小館,主打鍋燒麵,老闆阿One說:「高湯要自己熬煮,裡頭的配料也是幾乎每天早上上市場採買的,所以用的都是活蝦。」這樣的鍋燒麵價格略高,但吃來更多了家常味,吸引了每日進出的顧客,都是潮流打扮的年輕人。綜觀這些餐廳,餐點都更精緻、健康化,餐廳裝潢也很時尚。像是肥灶聚場餐廳入口長台上,吊掛的烤、滷、煎、蒸、炒、炸幾個字形,把該字台語讀語以羅馬拼音方式設計到字裡。肥灶聚場的老闆劉學元就說:「如果食物是種語言,那麼台灣菜便是我們的母語。」
小卷米粉湯 280元/套餐老式小吃做得更精緻,成為佐茶或果腹的時尚餐點。(永心鳳茶)磨茶80元高山茶研磨過,再沖成茶並過濾,甘醇不苦澀。(磨磨茶)蔬菜起司烘蛋刈包60元西式烘蛋夾入台式刈包,滋味更鮮爽。(磨磨茶)【哪裡買】肥灶聚場 (06)299-2588磨磨茶 (06)223-4093永心鳳茶同盟店 (07)311-6878參福麵線•豆腐 (07)740-8402萬鍋燒 (07)331-3312
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SBL冠軍戰/誰說台灣球員罰球爛 簡嘉宏關鍵10罰全進

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投身3D列印製造 《Wired》雜誌總編輯年底離職創業去

數位時代/劉翰謙編譯

關注科技大小事的讀者,文創正夯/誠品松菸大太不會逛?一個人也能很精采,想必都對美國的《Wired》雜誌不陌生,美腿唯一關鍵!先瘦再說,而擔任這本科技聖經11年總編輯的克里斯‧安德森(Chris Anderson),揪沈玉琳《裝熟》 黑人:感謝網友,日前發表公開聲明,同學別搖了,好好學習!玩微信搖一搖 竟搖到了校長,將於今年結束後離開《Wired》,惟妙惟肖~美國潮媽為女兒拍攝可可.香奈兒黑白寫真,原因則是一個近來相當熱門的理由-創業。

雖然身為世界最知名科技雜誌之一的總編輯,勞工紓困貸款11日開始申請 最高10萬元、春節前撥款,就足以讓安德森廣為人知,但身為首先提出《長尾理論》(The Long Tail)以及備受爭議的《免費》(Free)二書作者,安德森本身的名氣,可絕不亞於創立於1980年的《Wired》。3D Robotic是一家安德森數年前共同創辦,以3D列印技術自製各種機器元件,目前則主攻無人飛機製作的公司,在正式離開《Wired》後,安德森將會擔任這家新創公司的執行長。

從編輯出版圈轉戰科技製造業,雖說《Wired》一向關注該領域,如果不知道前因後果,安德森的行為顯然令人費解。不過,一直關注其動態,而且是《Wired》雜誌忠實讀者的話,就會知道這位科技趨勢先覺者,這陣子最愛談論的「製造者運動」(Maker Movement)-基於3D列印成本下降,讓一般人也有機會使用這些工業科技,自己生產自己需要,或小眾需求的產品,而這也是他近來新作-《製造者:新工業革命》(Makers: The New Industrial Revolution)的主題。

無論安德森這次的預測準確與否,相較其個人生涯的規劃,一般人更關心的,也許是換了總編輯的《Wired》,會不會有「走味」的可能?雖然官方聲明不會有任何影響,而一個健全的編輯團隊,似乎也不應因一人離職而失常,但看賈伯斯不在後的蘋果,也是宣稱精神不變,若是問眾人的觀感,不置可否者,恐怕不是少數。

本文由數位時代授權:投身3D列印製造,《連線》雜誌總編輯年底離職創業去

資料來源:
Wired Editor-In-Chief Leaves To Become Full-Time Entrepreneur

關鍵字:
Wired
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總編輯
創業,

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