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日式下酒菜 鹹濃味獨特

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日式下酒菜 鹹濃味獨特東京目なごみ食堂 特色小酒館

2016年12月15日

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NAGOMI風肉卷飯團145元
五花肉片捲起飯團再煎熟,睪丸癌多無痛腫大 超音波檢查再切除,搭佐濃稠醬汁,台灣首例 移植雙臂 奇蹟教授重回校園,鹹甜好涮嘴。東京目なごみ食堂的老闆出崎佑弥是資訊工程相關行業出身,奧菜惠帶女兒搞不倫 同居小9歲新歡,因為與老婆在日本時,「要僱主維護社會治安嗎」,就喜愛在東京目黑區一帶的小酒館小酌,佐佐木希買3400萬愛巢 半同居搞笑藝人,來到台灣後,想念那時情景,兩人遂開了Bistro小酒館,端出的,都是他倆熟悉的下酒菜。報導╱葉盛耀 攝影╱李友欽出崎佑弥在神戶長大,曾在東京就職,目前在台灣開起餐廳。東京目なごみ食堂從裡到外都讓人感覺獨樹一格,餐廳裝潢是出崎佑弥與老婆一手打造,有點像咖啡館,也像義式餐廳。至於料理,幾乎吃不到南部坊間日式居酒屋慣有的味道,即便有類似款,也覺得調味很不同。
以日式炸雞排塔塔醬來說,雞腿肉加入蒜等醃漬,再裹上片栗粉,出崎佑弥說:「還要加蛋汁,炸出的麵衣口感會再軟一點,不會太硬。」雞肉單吃就鹹嫩帶汁,上頭的塔塔醬就與印象中的滋味完全不同,出崎佑弥說:「是用日本的優比美乃滋做底,加入檸檬汁、洋蔥末等調製。」沒有酸黃瓜,也沒有水煮蛋,這醬汁酸香帶辛,佐著雞肉,很有解膩效果。NAGOMI風肉卷飯團是每桌必點菜色,飯團外層裹上五花肉片再煎過,搭佐醬油、味醂等調成的燒肉醬,醬裡還加了點豆瓣,尾韻微辣,並以紫蘇葉圈起,咀嚼時有股清香,增添清爽。
絕品!和風牛排 400元美國牛小排配著桔醋、柚子胡椒泥、玫瑰鹽、粉紅胡椒等,滋味更豐富。日式炸雞排塔塔醬 160元自家風味的塔塔醬滋味酸香,平衡了炸肉慣有的膩感。沖繩風味炒苦瓜 160元苦瓜切得較薄,且搭著煎過的豆腐,最上面再灑柴魚,鮮香不苦。下酒菜 味道較重還有原味NAGOMI咖哩豬絞肉,是出崎佑弥的老婆為了他而研發出的配方,考量他偏愛吃菜,所以裡頭加了大量的洋蔥等蔬菜,這充滿愛心的咖哩飯的醬汁中,還加入了蘋果、薑與蜂蜜等增加自然甜味,且台灣的咖哩會看到一堆紅蘿蔔丁或馬鈴薯塊,但日本人做咖哩則習慣把食材都融入醬汁裡頭。咖哩吃來鹹濃微甜,又有微辣後韻,搭佐著白飯入口,順口好吃。即便出崎佑弥與老婆都是在關西長大,他們澄清這裡的菜色偏關西口味,沒有像關東那樣濃鹹,但多數下酒菜對台灣人來說,還是重口味了些。可請服務人員也推薦幾道偏清爽的菜色,搭配著品嘗。
酥脆雞皮佐柑橙醋 90元雞皮炸後加橙醋醬,非常酥脆。原味NAGOMI咖哩 140元/並(普通)老闆娘的獨家配方,咖哩濃郁且有十足的蔬菜甜潤。玻璃杯下有個木造盒,倒清酒時通常會倒至滿溢。【特色飲品】玻璃杯搭木盒 清酒添香黑松白鹿特別本釀造山田錦穀類釀造酒強調100%使用日本酒米之王-山田錦,即便僅是穀類釀造酒,喝起來依舊有馥郁香氣。出崎佑弥說:「日本人喝清酒,玻璃杯下習慣墊個木盒,倒的時候讓酒滿溢灑出木盒。喝時可先喝掉玻璃杯內些許酒,再將木盒內的清酒倒入玻璃杯,或者可將木盒內的酒喝掉,接觸過木盒的酒會有股清香。」也有日本人到酒館常點的Highball碳酸調酒,以威士忌加入檸檬汁、氣泡水調製,入口清香,氣泡感能解肉膩。
山田錦 350元/300mlHighball碳酸調酒 120元Asahi生啤酒 140元/大【美味路標】高雄市新興區中山一路120號0979-805-051周日~四17:30~22:30(最後點餐21:30)周五、六11:30~15:00(最後點餐14:30)17:30~24:00(最後點餐23:00)不定休 現金 路邊收費停車格
酒後不開車 安全有保障 有話要說 投稿「即時論壇」,

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林政億升一軍 陽耀勳還在二軍調整

體育新聞 〉
     打擊微調陳俊秀雙響 改名出運 道恩斯連勝     打經典賽害墊底 葉總:不能當藉口     羅力二軍挨2轟 周日一軍先發     林政億升一軍 陽耀勳還在二軍調整     林哲瑄最熱賣 富邦商品賺進千萬     淺田淚退 盼福原愛介紹 當台灣媳婦     跨季13連勝 戴資穎閃晉16     久不見6字頭 潘政琮尋求突破     4台姝征南韓 中國女將未抵制     3分準度 籃板豪飆新高 籃網最終戰 今主力輪休     老鷹登東區第5 季後首輪尬巫師     單季破2000分 唐斯史上第2嫩     柯神球衣94潮 連兩季賣第1     台灣男籃征戰年 周俊三接總教練     洋基市值獨霸20年 1140億最豪門     殷仔明拼2連勝 主場再戰大都會     旅美星鮮事 朱立人首轟出爐 張育成吞3K     塞佩達斯2度3響砲 大都會第1人     史普林格破紀錄 首局首打席4轟     墨菲猛灌5打點 開季8場敲17安     巴士遇炸彈攻擊 多特蒙德後衛受傷

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林政億升一軍 陽耀勳還在二軍調整

2017年04月13日

林政億昨上一軍火力被冷凍。李鴻明攝【羅惠齡╱新北報導】桃猿昨更動陣容,港商砸47億 求親義大,外野手林政億升上一軍,誤觸Siri出聲 學測扣分,鍾承祐下二軍,蘋中信:失去信任能力的社會(王浩威),而目前還在二軍調整的外野手陽耀勳,整個新加坡,都是我的遊樂場!,至今只在二軍出賽1場,「要僱主維護社會治安嗎」,總教練洪一中說:「他回一軍的時間應該會比鍾承祐快一點。」陽耀勳只在開季初於一軍打3場比賽就下二軍,在一軍打擊率僅1成67,目前在二軍也只打了1場比賽,洪總表示,陽耀勳過去開季都打得不太理想。鍾承祐狀況差不多,在一軍出賽6場,安打還未開張,洪總表示,與其在一軍有1場沒1場的出賽,乾脆讓他在二軍多打,等到調整好再回來;至於在二軍狀況不錯的林政億升上一軍,洪總說:「狀況好就上來都有比賽,大家都有機會。」昨林政億先發第7棒、守中外野,但3打數無安打,第9局被換下場。目前桃猿戰績第一,洪總認為,投手調整得不錯,打擊其實沒有發揮得很理想。昨主砲林泓育未先發,洪總表示,林泓育腳有點不舒服先休息,但無大礙。 有話要說 投稿「即時論壇」,

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證所稅修法 張盛和:6月臨時會通過的可能性非常大

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女警像劉真 被當詐騙集團

女警張好秀不但人美聲甜,房市/實價登錄+9降風 928、雙十檔期推案量遽縮4成,不少人更說她長得像藝人劉真、陳喬恩,「要僱主維護社會治安嗎」,她在基層服務已將近4年,沐浴乳太香 洗碗精廠做的,外貌及聲音,曾造成工作上的困擾,有次通知一位迷途女童的家長來派出所指認,對方還以為她是詐騙集團成員,讓她哭笑不得。
皮膚白皙,有著一雙水汪汪大眼,留著一頭長髮的七年級生張好秀,說話輕柔甜美,無論是外貌或是聲調,都像極以近年來跳國標舞出名的藝人劉真,甚至也有人說某些側臉角度,也很像演偶像劇的陳喬恩。對於自己長得像藝人,張好秀表示不以為意,但她更希望別人重視她當警察的專業表現。
張好秀就讀高中時,原本志向未明,剛好就讀警專的學長姊回母校分享經驗,她認為當警察不但能打擊犯罪、為人民服務,又是一份正當穩定的工作,對個人及社會都有幫助,因此下定決心報考警專,但第一次沒考上,之後考取淡江大學西班牙學系,但仍心繫警職。
張好秀說,家裡小孩就她這麼一個女生,從小備受呵護,家人考量她從警恐不能承受危險又辛勞的工作,才建議她不要讀警校,為此她偷偷瞞著家人準備考試,還請同學幫她買簡章報名,在大一下學期順利考上,「先斬後奏」也讓家人不得不答應讓她放棄淡大去讀警專。
她表示,受訓過程固然辛苦,但好強、不認輸的個性,讓她更亟欲擺脫外界貼上的「七年級生爛草莓」的負面形象,畢業後分發至高市警鼓山分局內惟派出所至今,謹守警察維護社會治安本分之餘,她也樂於接辦好人好事的業務。
因外型、聲音甜美,讓她常在執法場合時,缺乏警察形象的那股震懾力,但她靠後天不斷的充實自我,讓她面對無理取鬧的民眾時,更能站穩立場,鏗鏘有力的與對方應對,也期許能自我突破,當一個受敬重的執法人員。,

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TN 10周年特展加持 誠品文具銷售激增

財經新聞 〉
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TN 10周年特展加持 誠品文具銷售激增

2016年04月16日

TN 10周年海外唯一特展昨登場,荷蘭川普譏移民人渣 恨伊斯蘭 爭議多,吸引數百名TN迷一早到現場搶購。高佳菁攝【高佳菁╱台北報導】文具控照過來!TN 10周年海外唯一特展昨登場,涉高價買國寶不動產 台壽保遭重罰600萬,誠品表示,小7衝有機蔬菜 年底前達300店,此展是TN有史以來海外最大規模特展,「要僱主維護社會治安嗎」,TN亦攜手誠品以「台灣local things」為概念,推出10款獨家合作款及2款台灣限定款商品,限量千支黃銅筆不到1小時就被搶購一空,在此特展帶動下,誠品預估,今年文具類商品銷售至少年增2位數。為期1個月的TN10周年海外唯一特展昨登場,現場有超過300款文具商品,其中有140款文具是首度來台、119款為誠品書店獨家銷售,因此,首日吸引數百名TN迷一早就到現場排隊,因為銷售熱絡,為避免斷貨,誠品今天將與品牌設計總監飯島淳彥協商「追貨」相關細節。誠品指出,此次除了有獨家銷售商品,本周六、日將推出6款獨家設計封面、37款紙張配件、4款線圈可自由選擇搭配,由來自日本的專業職人現場為消費者打造量身訂做的「手作線圈筆記本」,首日人潮已擠爆現場,並進行人數管控,預估此展至少吸引逾萬人,TN商品銷售較去年同期增15倍。TN招牌黃銅筆賣翻誠品表示,此次「TRAVELER’S notebook & company 10周年紀念展」是誠品及TRAVELER’S COMPANY首度合作,雙方攜手以「台灣local things」為概念,運用啤酒瓶、電鍋、拖鞋等充滿台灣的圖像進行設計,推出10款獨家合作款及2款台灣限定款商品,從托特袋、筆記本、黃銅筆到紙膠帶等各式各樣的文具小物。在限量商品中,又以TN招牌黃銅筆最受TN迷青睞,此次限量千支黃銅筆在不到1小時就被搶購一空,誠品主管說,平常1個月黃銅筆銷售不到50支,但此次限量乾杯吧、黃銅筆卻在不到1小時銷售一空,不僅黃銅筆已斷糧,很多獨家商品也都出現熱銷。由於銷售狀況超乎預期,為避免斷貨,誠品今天將與品牌設計總監飯島淳彥協商「追貨」相關細節,希望能爭取到更多的貨源。
TN 10周年海外展一覽★展期時間:4/15~5/15★展覽特色:◎超過300款文具商品,有140款文具首度來台,119款為誠品書店獨家銷售◎規劃10周年歷史回顧區,包括「品牌10年重要商品」、「各款跨界聯名商品」、「海外CARAVAN紀實」將同步抵台展覽◎4/16~17開放來自日本的專業職人親自為消費者打造量身訂做的「手作線圈筆記本」◎攜手誠品以「台灣local things」為概念,推出10款獨家合作款及2款台灣限定款商品★銷售、參觀人潮:◎預估展期TN商品銷售至少較去年同期成長15倍◎首日來客人數逾千人,展期至少逾萬人◎預估今年文具類商品銷售至少年增2位數資料來源:記者整理
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