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【消夜文】香氣迷人的蘆筍百合鹹豬肉
2016年06月02日
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蘆筍百合多加了鹹豬肉的香氣，《絕鯊島》險境求生 花邊教主辣腿放浪，相當下飯。蘇亘雷攝吳家3口，今天濕答答 東部防豪雨，住在市郊半山腰。這天在外地工作的獨子吳國禕難得回到家裡，「中國東方快車」開放旅遊 台灣取得代理銷售，姐姐吳家寧則在二樓房間。「媽！」二樓傳來悽厲的叫聲。「吳國禕，【把妹文】哥就是這樣交朋友的！，你傳LINE給你姐，梁詠琪西班牙曬比基尼 祝舊愛伊麵幸福，看她是在叫我還是亂叫媽呀！」吳媽說。「這個新聞大條，攜帶式手沖濾杯實測，要不要推播一下，吳家寧明天要跟男生約會，但她褲子穿不下了，哈哈哈哈！」吳國禕說。 晚餐時間，吳媽簡單炒了一些菜，有吳國禕最愛的竹筍炒肉絲，也有吳家寧最愛的蘆筍百合鹹豬肉。「媽！你好討厭，我在減肥，你居然還炒這麼肥的菜。」吳家寧一邊說，一邊把蘆筍百合鹹豬肉菜裡的鹹豬肉挑到另一個盤子裡。「這不能怪我啊！是你那個巧手阿姨生意越做越大，每個禮拜都給我鹹豬肉，現在整個冰箱都是，我不每天做，根本吃不完啊！」吳媽碎碎念了起來。「我跟你說啦！你越是忌口，就越是累積爆發大吃的能量，蘆筍百合就是有了鹹豬肉的肥油香氣才好吃啊！這麼美味的菜你能抗拒嗎？」吳國禕一面說一面又把鹹豬肉挾了回去。靜默了10秒，吳家寧忽然端起飯碗，大口大口的扒著白飯，配著蘆筍百合鹹豬肉，不一會，碗就見底，吳家寧露出了超滿足的表情，吳國禕則死盯著吳家寧的肚子。「好了，看夠沒，我明天就開始運動啦！」吳家寧說完，不好意思地放下筷子。 隔天晚餐吳媽又炒了蘆筍百合鹹豬肉，吳家寧說什麼也不吃，吳媽和吳國禕也沒有要挑臖或逼她吃的意思。
早上吳國禕起床，發現忘記買土司，想說冰箱應該還有那一盤完整的蘆筍百合鹹豬肉，就煮了稀飯來配，沒想到煮好時才發現那盤菜不見了。
「媽！」廚房裡傳來悽厲的叫聲。
「吳家寧，你傳LINE給你弟，看他是在叫我還是亂叫媽呀！」吳媽說。
「我知道發生什麼事，我自首，是我半夜太餓爬起來吃掉的啦！」吳家寧說。
後來吳媽覺得這樣下去不是辦法，就先把冰箱裡的鹹豬肉分送給左右鄰居。
這一天吳媽外出買東西。
「叮咚！」門外有人按鈴，「吳家寧！快來簽收！我手髒的！」吳國褘一面在餐桌修理東西，一面大叫。
「您好，我宅即便，這個好像是鹹豬肉，是冷藏件，要麻煩您簽收。」一個小鮮肉宅配員說。
「好喔！」吳家寧一面幫吳媽簽收，一面偷瞄宅配員，當然，吳國褘則是目睹了全程。
又到了晚餐時間，吳媽打開冰箱，看到滿坑的鹹豬肉說：「唉啊！慘了！這下不知道要送誰了！」
「媽∼∼∼！你快煮蘆筍百合炒鹹豬肉，以後我每天都要吃一大盤。」吳家寧調皮地說。
「I know the secret!」吳國褘偷笑著，「小鮮肉加上鹹豬肉，吳家寧你真的是吃貨耶！」
蘋果花：鹹豬肉是做菜良伴啊！家裡常備一條，怎麼煮怎麼好吃！
蘆筍百合鹹豬肉
材料：鹹豬肉400克、蘆筍一把、百合約90克，大蒜、朝天椒各適量
準備：鹹豬肉切片，蘆筍切小段，百合剝片後洗淨，大蒜切末。
做法：
1、鍋子熱後放入鹹豬肉。
2、做法1炒到出油後加入蒜末。
3、做法2續加蘆筍、百合與朝天椒，炒到百合稍微變透明即可起鍋。
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