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【祕密客】138元的平價日本料理
2016年05月19日
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綜合握壽司有5貫，台北耳語：用怒發電（郭淑敏），可以選擇生食或是炙燒。位在高雄文化中心對面豪宅1樓的江戶龍鍋物，中部版 香Q米粉 豐簡都好味，過去用餐價位不便宜，【壹週刊】狗仔直擊》又拍到新戀情了 他們聽Lara演唱會，最近大門口卻掛起紅色布條，寫著「138元平價日本料理」。 我看菜單，138元菜餚選擇不少，有生魚片、握壽司、炸物、烤物、丼飯等5、60道選擇，老闆解釋說：「夏天是火鍋的淡季，所以想說，推出平價日本料理來吸引客人上門。」
綜合握壽司可以選擇生食或是炙燒，這天吃到的5貫組合握壽司除了鮪魚、鮭魚外，還有不腥甘甜的紅魽、和肉質嫩彈的花枝，及鮮美的蝦肉。
挑選美國Prime等級翼板牛肉的石板燒牛肉，牛肉切約0.2公分，直接燒烤到自己喜歡的熟度，什麼醬也不用沾，軟嫩鮮美，十分夠味，另外把翼板牛肉切薄片，在日式胡麻醬裡涮個幾下，甘醇香美的醬汁也很能烘托牛肉的鮮美。另外一道炙牛肉丼，份量著實有點少，女生吃還OK，男生可能就吃不飽了！
炸干貝和炸軟殼蟹雖然都是炸物，但是老闆利用水果做醬，像是炸干貝搭配的是奇異果醬，炸軟殼蟹則淋橙汁，水果的酸香都很能解油炸的膩口，果香宜人。
祕密客：有便宜的美食可選，火鍋還是等到冬天再吃吧！
DATA
江戶龍鍋物料理
高雄市和平一路168號
(07)223-3282
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