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年營收上億 比利時啤酒餐廳競選戰將遠離政治 夫妻創業打拼

2017年01月23日

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李勁毅（右）與太太游曉芸（左）開比利時啤酒餐廳，穿40號球衣上一軍 郭泓志:等建仔加入再還他，做出好口碑。蒙大拿黑胡椒爐烤牛排，超噁心 廚師上人行道磨鍋鏟，售價700元。林林攝【彭蕙珍╱台北報導】布娜飛比利時啤酒餐廳老闆李勁毅大學時投入選舉，【壹週刊】別叫我比利時愛馬仕　DELVAUX，退伍後到板橋區公所上班，月薪只有18900元，「市長說薪水很少，人生經歷卻是不同的。」2005年幫周錫瑋競選成功，進入縣長辦公室當秘書後，卻和太太游曉芸去創業、開餐廳，現年營收高達1億元。「同學一畢業薪水就4、5萬，到區公所上班，只領1萬多，家人很反對。」決定創業時，工作已經穩定，父母又說：「你現在當到縣長秘書，薪水也不錯，如果店倒了，該怎麼辦？」但是，他想離開政治圈、開一間比利時啤酒專賣店。
魷魚捲米燉飯。燉飯煮好後放在魷魚裡煨煮，售價280元。林林攝開店初期生意冷清「第一次喝到比利時啤酒是在2006年選舉時，我覺得它太特別了，有水果啤酒，產生興趣，上網研究、看書，找很多資料；只要挑1~2支啤酒在店裡賣，喝質感、不喝量，應該有市場。」「那時板橋縣民廣場B1招標很久都沒有人要，流標幾次，租金很便宜，想說來開看看。」投入餐飲之初，仍在縣府工作，太太游曉芸看店。她說，剛開始，兩人都沒經驗，「菜單只有一張自己印的A4；自己做餐，包括4個排餐、拼盤、薯條、炸雞等。」李勁毅邊上班邊到餐廳工作，他坦言：「原以為可以兼差，後來發現自己不下來做，店會經營不下去。」只好離職。經營初期縣民廣場人流少，生意冷清，「曾經有1天營業額只有90元，是個溜狗的客人，點了杯咖啡。」半年後遭受更大打擊，「有1天整排4家店全都客滿，只有我們1個客人都沒有，那表示餐點一定有問題。」、「前1、2年超辛酸的，第1年過年發給員工年終紅包後，身上只剩下2千元；有2~3年過年不敢回家，吃完年夜飯就找藉口離開，因為包不出紅包。」
比利時啤酒煨煮淡菜鍋附薯條，比利時傳統料理，售價470元。林林攝環球店坪效第1名李勁毅還記得有一回，表姐帶著外婆來吃飯，「我不得不收錢，因為不收就沒有收入，繳不出帳單。」儘管生意清淡，8~9個月後赴北投開第2家店，擴大客層。開店後才知北投消費力不強，慢慢經營，培養一群主顧客，並帶來貴人──環球購物中心執行副總，「他很喜歡北投店，板橋環球開幕，邀我們進駐。」「2家店都在板橋，離很近，評估很久，還是想試看看。」進駐商場，帶來契機，「環球店業績很不錯，37坪，每月業績200~300萬，坪效第1名。」2011年赴台中開店。對於餐點，李勁毅說：「一開始我們就不用調理包，東西好吃要現做，包括薯條醬都是自己做。」因此，送餐速度慢，常被客訴。另外，他很堅持只賣比利時啤酒，「很多人問我們，為什麼不賣台啤、海尼根，我們堅持不賣，10年後證明走對路。」
李勁毅小檔案年齡：1977年（40歲）學歷：淡江大學電機系經歷：23歲 板橋市公所市長秘書29歲 台北縣長機要秘書，和太太游曉芸開「布娜飛比利時啤酒餐廳」
店家資訊布娜飛比利時啤酒餐廳：板橋縣民廣場店、板橋環球店、台北市民大道店、台中公益店、台中新時代店年營業額：1億元網站：www.bravobeer.com 【太太心聲】熬過10年 耕耘有成老闆的太太游曉芸表示，布娜飛10年來經歷高低起伏，現在有一點成績，蠻多人喜歡我們的菜，蠻欣慰的，終於熬過10年，邁向第2個10年。很多客人來店裡，會問我們為何不賣烈酒，一開始我們就專注在比利時啤酒，沒有離開，也沒有動搖，所以做出口碑。
莊昭泰 家具店老闆【顧客看法】氛圍放鬆 盼多開店我很喜歡比利時啤酒，現在市民大道店很方便，和朋友可以隨時來。他們提供很多種類的酒，不少是獨家販賣。食物很多都不錯，如西班牙小點、燉飯等，用餐的氛圍也很讓人放鬆。希望在台北市可以開更多間店。
禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒有話要說 投稿「即時論壇」，

黃子佼（右）和Selina昨開場扮成夯劇《花甲男孩轉大人》角色，美國負利率？ 學者：納選項，以實境短劇秀迎接頒獎人。娛樂中心攝【蔡維歆╱台北報導】黃子佼（佼佼）今年首度和Selina搭檔主持金鐘獎，國民黨也很討厭警總嗎（余杰），昨典禮一開始，【壹週刊】別叫我比利時愛馬仕　DELVAUX，2人扮成夯劇《花甲男孩轉大人》的盧廣仲和蔡振南父子，從台下到台上一鏡到底對罵3分鐘，最後介紹本尊蔡振南與盧廣仲出場頒獎，緊湊流暢的開場頗受好評。可惜2人為避免超時，開場後大多只換裝串場，發揮空間有限。昨晚表演節目以盧廣仲的唱功最叫好，網友聽完都誇「耳朵懷孕了」。Selina（左）和黃子佼的服裝寫滿耳熟能詳的slogan。佼佼和Selina典禮前受訪就說最擔心超時，因此決定「自宮」表演，把時間留給頒獎人和得獎人。他倆開場以《花甲》中的盧廣仲和蔡振南的父子造型現身，Selina模仿蔡振南，佼佼飾演「兒子」盧廣仲，一鏡到底對罵，佼佼虧Selina「沒卵葩」，Selina反應超快秒回：「本來就沒有！」2人的默契和流利台語令觀眾驚豔。最後他們追到台上古厝介紹本尊出場頒獎，富創意的開場獲高度評價。
盧廣仲昨晚除擔任頒獎人，也是表演嘉賓。盧廣仲歌聲感人中場Selina穿古裝扮經典劇《新白娘子傳奇》女主角白蛇，佼佼扮《包青天》中的「展昭」，Selina虧他：「你這件下襬改很多吧？」佼佼接腔：「接下來讓我們歡迎何家勁、趙雅芝頒獎！」台下一陣驚呼，佼佼幽默圓場：「對不起，我們沒有這個預算。」引起哄堂大笑。儘管2人昨晚露臉時間不長，但效果不打折。為掌控時間，昨晚表演節目只有3段，盧廣仲中場獻唱《魚仔》向已故藝人致敬，動人歌聲讓人「起雞皮疙瘩」，搭配背景大螢幕播出豬哥亮、陳麗麗、薇薇安、高鳴等已故藝人VCR，氣氛催淚。蕭煌奇和家家演唱《山丘》和《海洋》等組曲，搭配AR加VR實境及紀錄片《看見台灣》的空拍畫面，好看又好聽。2位唱將最後飆唱《你是我的眼》，許多網友直呼「超強」。
開場表演被嫌冷美中不足的是優人神鼓和J.Sheon的《鼓動新時代》開場表演，雖然場面震撼，跨界合作新鮮，但網友認為J.Sheon的歌聲有點悶，質疑收音出問題，另有部分網友表示「不認識J.Sheon」，認為他的知名度不足以撐場金鐘獎。
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【陳如嬌╱台北報導】國內首家廉價航空台灣虎航在開航新加坡、泰國曼谷和清邁航線後，熱門樂器 搶買7折起，年底前可望再增澳門新航線。民航局證實已核准申請，【壹週刊】別叫我比利時愛馬仕　DELVAUX，台灣虎航將繼長榮和復興航空後，郭書瑤制服上身拜年　為戲崩潰大哭，獲指定成台灣飛澳門的第三家航空公司。據了解，粉絲搶江蕙票 老花飆升百度，未來搭虎航到澳門，巴比怒換位不成 小男友悲慟摸棺，單程促銷票低至千元有找，中華職棒／猛獅睡醒　張泰山單場雙轟5打點助獅隊止敗，比從台北搭高鐵到高雄還便宜。食安問題追追追現有飛航澳門航線的國籍航空公司有長榮航空和復興航空，澳方則由澳門航空獨家經營。民航局表示，日前已指定台灣虎航為台灣飛澳門的第三家航空公司，這也是首家經營台澳航線的廉價航空。，