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【祕密客】阿逗仔說好吃的台灣漢堡店
2016年12月18日
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四四南村附近新開了1間漢堡店，對日本沒打好 陳琥下場偷哭，聽說連外國人都在臉書、IG上打卡說好吃，反恐最終一役尚未開打（林泰和），讓我忍不住特地前去吃吃看。 店內主食產品線非常單純，荷莉貝瑞深V爆乳上節目 男主持意淫頻偷瞄，真的就只有賣漢堡而已，甜美系女團Dears 拍出好照片都靠這個，主打原塊牛肉現絞現煎，「計程車運將」突心臟病發暴斃 老夫婦跳車逃命，漢堡麵包有2種可選，白喬茵辣評鄭捷案 簡單易懂超直白，分別是竹炭黑麵包和奶油地瓜布里歐。 我點了雙層經典漢堡(290元)，麵包選奶油地瓜布里歐，漢堡一上桌，厚實的高度著實嚇到我，麵包夾了兩層牛肉、切達起司、烤培根跟一堆生菜，好險桌上有提供紙袋，用紙袋包著漢堡，就能兩手輕鬆抓著大口吃，爽度十足。麵包帶點地瓜的甜味及香氣，一口咬下漢堡肉滿溢肉汁，份量和味道都讓人滿意。 友人點的煙燻漢堡(230元)是搭配竹炭黑麵包，上頭插了根長長的紅辣椒，我只吃一小口紅辣椒便覺得辣到不行，愛吃辣的友人倒覺得很過癮，不過竹炭黑麵包吃起來沒什麼味道。 1/4顆新鮮生菜沙拉(100元)正如其名，直接切了1/4顆生菜上桌，讓人莞爾一笑，生菜入口新鮮清脆，但是沙拉醬沾多了容易膩口。 炸物拼盤(200元)的內容還算豐富，有香腸、雞翅、薯條和炸魷魚，整體表現都不錯，尤其是淋上巴沙米可醋的香腸，多汁且不死鹹，沾醬吃還有特別的微甜感。愛吃漢堡的人值得到此一試，不過店內是開放式廚房，身上很容易留下油煙味。 祕密客：提供漢堡紙袋讓人可以大口咬，So Sweet。Selfish Burger 喀漢堡台北市信義區莊敬路180號(02)2345-0825 《蘋果》副刊每日推出【祕密客】專欄。 台灣飲食男女也有APP哦∼◎ iPhone app 下載http://goo.gl/avzc3r◎ Android app 下載http://goo.gl/CiI1hd 有話要說 投稿「即時論壇」，
立法院一開議，新運河 進帳年增648億，前瞻預算持續爭執，「計程車運將」突心臟病發暴斃 老夫婦跳車逃命，陳良基部長9月底宣布：因應研究計劃的主持人年齡偏高，戰績不佳中信照續約 史總:我是做對的事，青年人數持續下降，Kelly Talk：林牧潔Q兒周歲趴 微風牌行頭伺候，為免斷層，【影視集】唯一繼承者花絮10 – 祖雄做錯甚麼？被連甩10巴掌，特別在前瞻預算中編列「愛因斯坦」和「哥倫布」兩項年輕學者養成計劃，寶島債急凍 下半年發行量腰斬，補助32歲及35歲以下的80位學者每年最高1000萬元，成熟市場投資甜蜜點浮現 美股年度吸金破千億美元，4年共投入50億元。就此，筆者提出五項建議如下：一、正視基礎病因：台灣研究人才斷層，主要原因有二：第一是申請科技部計劃必須於大學專職，兼課博士遭到排除，但年輕世代進入大學專職已日漸困難，若生師比不變，推估五年後44歲以下大學教師將剩10％；科技部新進人員計劃30歲至34歲的申請件數，2010年起的五年間便已減少六成。第二是科技部審查計劃時，申請人並未匿名，年輕學者裙帶關係不足，人脈、團隊充沛的長者較易左右逢源。此等高教環境與審查機制的改善，反而才是前瞻計劃必須著力之處，只挑80位年輕學者給予高額補助，難免有頭痛醫頭、美化數據之嫌。二、降低裙帶影響：去年《經濟學人》公布的全球「裙帶資本主義指數」評比，台灣排名第十，超越中國，更高於日、韓。此等問題在圈子更小的學術界，必是有過之而無不及，對照陳部長表示：「希望各大學校長利用本次計劃，到全球各地尋找優秀年輕學者回國服務」，不免引發關係取向的疑慮。研究計劃的審查，技術上可先匿名審查計劃書，再於複審階段評價申請人之執行能力，本次補助年輕學者開拓研究，更應如此，避免審查人一看到申請人的校系姓名，便已形成心證，讓缺乏靠山、不是校長找來的年輕學者，也有公平機會。應該定期發表成果三、建立除錯機制：筆者曾遭遇科技部計劃審查之明顯錯誤，但科技部寧可聘請律師辯護也不願更正，最後由法院撤銷原審查結果並要求重審。本次補助一開始就標明「不可申覆」，恐怕無助於建立除錯機制。
四、健全財政紀律：國外科研機構補助之主持人費，經常是一種向大學「買時數」的概念：因為教師挪用部分教學服務時數到研究案上，從而由委託或補助機構負擔此部分之薪資，使教師總薪資不變。相較於此，本次申請通過者，除了原薪資外，主持費可高達每月五萬元，並可不用授課，由科技部補貼代課教師酬金。此等多重補助，有違財政紀律，也傳遞給年輕學者「贏者全拿」、「作研究比教學服務高價」的不當觀念。
五、履行社會責信：科技部的預算來自納稅人，前瞻計劃更是向下個世代舉債，每年數百億的開支必須履行社會責信。以英國「經濟與社會研究委員會」為例，其決策機制特別納入公民代表、公益團體，以確保研究成果可以回饋社會。我國科技部向來是兼職學者搭配技術文官，每年數百億往往換得鮮少被聞問的成果報告與期刊發表，社會多半無感。建議「愛因斯坦」、「哥倫布」計劃於明年1月公告徵選結果時，受補助之申請案全數上網並召開記者會，邀請這八十位年輕學者分享其研究規劃，往後定期發表成果，讓社會各界看見這五十億元值得投資。
台灣社會研究學會理事
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大陸新聞中心／綜合報導
中國的『吃喝風』古已有之，周董操刀5分鐘廣告 免露臉進帳千萬，窮奢極欲的吃喝能讓一個國家滅亡，北市YouBike使用率破百萬！郝市長：租賃站明年增至162個，歷史上這樣的例子不勝枚舉。夏代最後一個國君桀，「計程車運將」突心臟病發暴斃 老夫婦跳車逃命，《烈女傳》上說，抓寶防蚊大作戰！「日本專利外套」比防蚊液更安全、更持久！，他『為酒池可以運舟』，魏應充逃稅6千萬 繳328萬可免囚，令三千人作牛飲，沈榮津：台塑雙王未被越南境管，『醉而溺死者，大台北批發菜價 飆漲5成，妹喜笑之以為樂』。可是好景不長，商湯興師問罪，夏亡商興。商代末年，商紂步夏桀的後塵，在沙丘大築苑台，以酒為池，懸肉為林，使男女裸奔其間，作長夜之飲。商紂王的行為使民怨沸騰，諸侯叛離，終於為周武王所滅。
據光明日報報導，唐玄宗也是一個驕奢淫逸的皇帝，據《明皇雜記》記載，他的幾個女兒都非常講究吃喝，為此李隆基特地派了一個太監李思藝任『檢校進食使』，專門管理她們的吃喝。『水陸珍饈數千，一盤之費，蓋中人十家之產』。楊貴妃的父母兄妹，更是揮霍無度，凡豪華御食，以及國外進貢的珍稀美味，均賞賜給楊國忠等人，『黃門飛鞚不動塵，御廚絡繹送八珍』。一個好端端的『盛唐』景象，就這樣在奢華中衰敗下去。
明朝更是一個吃喝成風的時代。大奸臣嚴嵩和其子嚴世蕃生活奢華，後來被抄家時，從家中抄出的金酒杯、酒盅、酒缸的重量，就不下17000兩。據《棗林雜俎》記載，萬曆中某侍郎收受遼東都督李如松送的人參，『重十六斤，形似小兒』。這麼大的人參，李如松也不會是掏錢買的，腐敗之風也夠嚴重的了。本文摘自：《光明日報》2013年02月14日04版，作者劉紹義。
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