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本周最狂話題 這款美食讓你黏得張不開嘴
2016年12月25日
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一周又匆匆地過去了，JYJ日本淘金2.6億元 千元喝到飽慶功，趕快來看本周副刊精選。很多人都知道肉燥飯，我的奮鬥故事：台泰混血兒 克服歧視上大學，但你聽過豎燥嗎？炒好後熟成8個月，辣蘋果：敏感的兩岸關係（余艾苔），再燉滷的豎燥，【七逃片】嘉義新旅館玩創意 山豬變成吉祥物，據說是台南肉燥飯的前身。台灣飲食文化作家黃婉玲表示，小熊鏟海盜 姜正浩骨折報銷，肉丁加醬油等炒透後，放到甕裡，擺到家裡陰涼的牆邊，等到秋天了，豬油也用完了，但還捨不得再殺豬時，就可以把甕裡的肉燥拿出來加醬油、甘草水等燉滷，因為整甕肉燥『豎立』在家裡牆角大半年，只能看不能吃，所以稱為豎燥。熟成8個月後，燉滷4小時的豎燥，整鍋都是膠質，才吃一口，雙唇便黏了起來。 另外，上班族常苦惱滿肚子宿便無處宣洩，或是常有腸胃不舒服症狀嗎？曾任職北醫減重班、臨床經驗豐富的賀寶芙（Herbalife）營養師林若君表示，早餐不吃不利腸道蠕動排便，而若常吃NG早餐像是攝取過多糖分像是奶茶、果醬、巧克力醬吐司，或是油脂、熱量較高，缺乏其它營養素的鐵板麵、培根火腿等，腸道內纖維質不夠也不利糞便成型，建議早餐仍要攝取適量的蛋白質、含纖維質的蔬菜等，有助腸道暢通。
最後，根據特力屋觀察2016年銷售榜中，銷售第1名竟然是進口的防水噴霧，平均月銷售超過近800瓶，進入年底修繕時期，總銷量直逼1萬瓶。針對破洞的雨傘、濾網、破洞的水管、門窗漏水等問題實測發現，防水噴霧確實有效，但噴灑使用時會有塑料棉絮飄出，使用時地板等周圍需要鋪報紙再使用，才不會噴灑到其他地方不好清理。(黃馨儀╱綜合報導)
【台南肉燥用釀的 等8個月才能吃】
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