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【感人片】全台唯一水粄粥 背後故事有洋蔥

2017年02月05日

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【在地片】水粄粥吃過嗎？全台只有這裡有【在地片】全台唯一水粄粥 背後故事有洋蔥【在地片】碗粿切塊加米糜　獨特吃法為這般 台南阿喬師裝潢古樸，油漆廠偷排污 水圳驚變紫紅，小小的店裡賣著全台唯一的水粄粥（60元）。水粄粥是什麼？碗粿切塊，中化攻長照 全台通路拼倍增，淋上米糜，辣蘋果：小英是否華而不實（余艾苔），最後灑上自製的蛋酥、滷三層肉和香腸，看起來像東港肉粿，但味道不同，背後更有著一段感人的故事。 阿喬師老闆娘李京凌是麻豆百年老店「碗粿助」的第4代，13年前她和老公楊宗霖及自己的哥哥到來台南賣碗粿，3人感情很好，不料 2年前哥哥罹癌，化療過程相當辛苦，食欲也變差，李京凌看了心疼卻不知如何幫忙。

就在這時候，楊宗霖突然想到，小時候媽媽為了讓小孩吃得健康，會用魚高湯沖奶粉。夫妻兩於是開始研究，將大量的虱目魚骨汆燙去血水後熬煮成高湯，米漿磨好，倒入魚高湯裡煮成米糜，不僅如此，製作碗粿原本只用熱水沖泡生漿，李京凌改用大骨高湯泡漿，讓炊好的粿有鮮味且更營養。米糜淋到切塊的碗粿上，米糜暖潤，浸泡米糜中的碗粿軟綿，解決罹癌哥哥食欲不佳的問題。

去年李京凌的哥哥走了，她沒有停止做這碗粥，反而進一步將米糜、碗粿搭配蛋酥、滷三層肉和香腸，推出水粄粥，除了是對哥哥的思念，他也相信，一定有人和哥哥當時狀況一樣，需要這碗營養的水粄粥，她感傷的說：「以前這種事發生在別人身上，不覺得悲傷，但自己經歷過後，才明白那種痛與無助。」（顏怡今╱台南報導）

★吃得到暖潤米糜和軟綿碗粿的水粄粥，風味迷人。
★老闆娘李京凌因為思念哥哥而推出水粄粥。
有話要說 投稿「即時論壇」，

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台4萬支只能換機 用戶怒申訴求退費

2016年09月10日

三星Note 7電池瑕疵傳出多起自燃或爆炸事件，蘋論：用對的方法做對的事，台灣估計有4萬支Note 7需換機，Kelly Talk：Melody 《名錶誌》鐵粉 笑嘆收藏不如人，三星本月19日開放用戶進行線上登記換機，戴維斯內野安打 觸擊破佈陣移防，但因不少用戶想退費，5TV獅子會攜手合作 啟動雲端獅子大學，衍生消費爭議，各地消保官至昨已接獲23起想換機或退費申訴案。台灣三星提供Note 7換機和備用機，想退費則需經三星維修中心檢測產品功能異常，才提供退費，引發用戶不滿。見爆炸「心生恐懼」Note 7用戶曾先生說，爆炸事件令他心生恐懼，但送檢測卻說電池沒問題、無法退費，已向北市消保官投訴。北市消保官說至昨接獲7件申訴，多是退費不成。
高市消費者保護中心也接獲7件申訴，高市主任消保官殷茂乾說，申訴個案的手機均未自燃或爆炸，以「有危害使用者人身安全之虞」理由，要求市府協調三星退費或換機。
三星：異常才能退新北市主任消保官王志宇指，至昨共接獲8件想換機或退費申訴，其中2位不滿退費機制。桃園市主任消保官邱玉霞說，接獲1件申訴，因要求換機或退款，和店家無共識。台灣三星表示，因要等新機到貨才能提供換機，因此本月19日才開放線上預約，消費者可更換新機及換色，預計當周即可取得新機；至於退費，依總公司規定，仍須經檢測判定電池異常才可退費。連線報導
有話要說 投稿「即時論壇」，

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