番茄大戰中，孔劉《屍速》狂吸26億 人氣打趴宋仲基，遊客不為美景、美食，新鮮食／吃到再付錢　春節年菜瘋宅配　端出傳統味吸客，只為『打仗』。它不僅考驗你的身手敏捷程度，穿不膩Superga招牌鞋 凱特王妃腳色白帥帥，對相機的對焦和連拍速度都是不小的挑戰。具體表現如何？脫掉衣服，貪汙停職警察　騎車撞凹汽車肇逃，給相機戴好防雨罩就快投入戰鬥吧！

>>調好相機設置時刻準備投入戰鬥

根據攝影旅遊報導，不識血友病 30歲上班族關節變形，也許你沒有聽說布尼奧爾，澤尻英龍華 作古談女女戀，但是全城『血色』的番茄大戰一定不陌生。不過不要擔心這會損傷大家的感情，在雙方拼個你死我活之後，會共同投入到對小城的維護中，再攜手去巴倫西亞(機票) 吃最地道的海鮮飯。

這個有著一萬多人口的小鎮，在節日的這兩天湧入了四萬多名遊客。剛走進小鎮時，路邊就可以很容易買到所需物品：泳鏡、啤酒、食物、衣服等等。活動當天，還不到9點鐘，大街上已經全是專門為此趕來的遊客，很多人還戴著泳鏡，估計是準備在番茄漿裡游泳時用的。人群把狹窄的街道擠得滿滿當當的，就像是流動的蕃茄沙丁魚罐頭，只能隨著新加入的人群順勢前行。太陽炙烤著擁塞在街道上的人們，大家一起鼓掌唱歌，兩邊的陽台上不時有人澆下一盆盆涼水，引起人群一陣陣歡呼與驚叫。

如果這時你想拍下大戰前夕一觸即發的氛圍，或者說小鎮本來的面貌。最好找個陽台之類的制高點才能免受人群困擾。而也只有這時你才能有時間調整你的相機設置，好在索尼A99加入了足夠多的自定義設置選項，方便你快速把相機調校到最合手的狀態。全新的對焦模式選擇器，以往對焦模式選擇器只能選擇AF-A、 AF-S、AF-C和MF。而A99分外部轉盤和中間的選擇按鈕。

長按選擇按鈕就可以調出功能表，包括：對焦模式、AF區域、選擇AF區域、曝光補償、感光度、測光模式，再次按下選擇按鈕即可對選中的功能進行設置。而這種一鍵多用的思路貫穿到了相機的更多地方。還有位於鏡頭釋放鈕上方的自定義按鈕，它同樣可以根據攝影師的需求在31種功能裡選一個常用的設置。此外AF/MF切換按鈕、AEL按鈕和ISO按鈕同樣可以自定義功能。也就是說A99一共有5個自定義按鈕，再加上常用的曝光補償、白平衡、連拍模式及多功能Fn按鈕，基本上你所有常用的設置都無需再進入功能表調整，滿足了專業攝影師高效的需求。

對焦模式選擇器、自定義按鈕、AF/MF切換按鈕、AEL按鈕和ISO按鈕同樣可以自定義功能。

戰鬥過程實在是混亂，如果你來得晚了，甚至看不到完整的番茄，只有湯湯水水和撕碎的衣服。
(接下一頁)12>，

分享到 Facebook

分享到 Plurk
分享到 Twitter

古早小吃 加創意菜 道道有味涼師傅 百大名廚親坐鎮

2016年07月11日

更多專欄文章

大腸蚵仔肉羹麵線 50元/小、65元/大
配料味道都不馬虎，龍千玉助陣蔡小虎 掏心賣嗓攢錢救兒，古早味羹湯也好喝。逢甲商圈小吃多不勝數，童振源盼有生活品質 「不再個別回應媒體」，開在小巷裡的涼師傅既有傳統古早味的蚵仔麵線、滷肉飯，「台北儒林」重考班第一品牌 為孩子增加未來競爭力，也有創意派的紅茶豬五花、油條肉羹等，焦點評論：太累了，請給我們喘息的機會！（黎智英），價格路邊攤取向，開發工銀、江蘇高投將合設股權投資基金　規模20億人民幣，口味卻不輸大餐館。報導╱廖玉如　攝影╱黃瓊宏帶你呷好料、趴趴走涼師傅雖是小吃店，貪汙停職警察　騎車撞凹汽車肇逃，但老闆兼掌廚人黃建涼大有來頭，入行30多年，得獎無數，今年5月才剛被交通部觀光局評選為百大名廚，料理底子紮實。
大腸蚵仔肉羹麵線及竹筍滷肉飯是開業4年來的鎮店招牌口味，蚵仔天天從東石直送而來，蚵肚肥美沁鮮，唇緣脆彈。手工麵線絲絲分明。自製的肉羹是以溫體黑毛豬後腿肉加少許魚漿和地瓜粉，做為天然的嫩精與潤滑劑，彈實不硬、沒有粉粉的感覺。大腸先把腸油刮除再滷，Q軟帶咬勁且不腥。至於湯底則以柴魚、豬高湯、燙蚵的水為基底，再加上自製紅蔥酥，散發出濃濃古早味。
5月推出的油條肉羹，靈感來自麻辣火鍋，把炸得酥香脆的油條泡進肉羹裡，吸滿羹湯後，油條變得更軟，又多了湯頭所賦予的柴魚、白蘿蔔及筍子的香甜味。竹筍滷肉飯則以多種蔬菜汁、味噌和薑滷過的麻竹筍及酸菜，化解滷肉肥膩，扒到碗底朝天，也不覺得膩口。
黃建涼5月才被選為百大名廚。竹筍滷肉飯 40元/小、55元/大筍丁清脆清甜，加上酸菜心，吃來一點也不膩。油條肉羹 70元油條吸足了羹湯的鮮甜味，相當夠味。調味較重 茶香隱隱紅茶豬五花則加了日月潭的台茶18號紅茶跟醬油、辛香料醃滷，皮Q肉不腥，帶著肉汁甜韻及隱隱茶香，而醬汁盈滿蝦皮、魚露的鹹香，風味雖不錯，但較鹹、也偏濃厚，易壓過茶的味道。我最愛的銀耳湯，是以冰糖加黑糖提出甜味，充滿膠質的銀耳湯裡還加了新鮮木瓜丁，那股木瓜特有的氣味結合銀耳，有著出乎意料的對味，比傳統做法還有意思。
紅茶豬五花 80元皮Q肉香帶肉汁，醬汁的蝦皮及魚露味很鮮明。銀耳木瓜盅 60元加了木瓜，口感與香氣再上一層。起司豬肋排 120元有大口啃肉的快感，中式辛香料味道濃郁。蒜泥鮮蚵 50元【特色小菜】泡菜香脆 鴨血麻辣噴火蒜泥鮮蚵雖冠了蒜泥兩字，但可選芥末醬或蒜蓉醬油，蚵仔有大有小，充滿了海洋鮮味。黃金泡菜用的是高麗菜，清脆口感中有著討人喜歡的果香及微微酸氣，原來醃漬時加了大量鳳梨、蘋果、南瓜及紅蘿蔔汁，並選用蘋果醋，因此果香格外誘人。若愛吃辣可試試麻辣鴨血豆腐，湯汁辣口不辣喉，但麻的後勁愈來愈強，十分過癮。冰鎮小豆干滷得很入味，八角香氣盈口。
黃金泡菜 30元麻辣鴨血豆腐 50元冰鎮小豆干 30元【美味路標】台中市西屯區文華路7-5號(04)2451-166811:30~00:30現金附近有收費停車場無休
有話要說 投稿「即時論壇」，